Máte na zahradě tolik Physalis, že nemůžete sníst všechny jejich plody během několika týdnů? Poté bobule zmrazte a vychutnejte si je později. Jak to funguje se dozvíte níže.
Jak zmrazit Physalis?
Zmrazte plody physalisbez skořápky. Jednovrstvé zmrazení zabraňuje rozdrcení a slepení bobulí. Po tomto kroku můžete ovoce kompaktně skladovat v mrazicím sáčku několik měsíců v mrazáku.
Můžeš zmrazit Physalis?
Můžete zmrazit plody Physalis, abyste je vyrobilidéle vydrží. Po rozmrazení doporučujeme použít zmrazené bobule primárně na džemy nebo něco podobného namísto [physalis-eating]eating[/link]. Vůně a konzistence zmrazených physalis už nejsou tak chutné jako čerstvé ovoce.
Jak zmrazím Physalis?
Chcete-li zmrazit Physalis,nejprve sundejte lucerny, tedy jejich kryty. Poté bobule omyjte a nechte důkladně oschnout. Ovoce pak můžete dát do vhodné nádoby a uložit do mrazáku.
Doporučení: Nejprve zmrazte bobulev jedné vrstvě, než je dáte do sáčku nebo jiné nádoby. Tímto způsobem zajistíte, že se plody tak rychle nerozdrtí a nebudou se nepříjemně slepovat.
Jak dlouho vydrží zmrazený physalis?
Zmrazený physalis lze skladovatněkolik měsíců. Ale: Po rozmrazení byste měli ovoce ihned zpracovat a zkonzumovat. Už je nezmrazujte.
Tip
Rozmrazte zmrazený physalis
Mražené ovoce rozmrazte s trochou teplé vody, abyste proces urychlili. Pokud bobule rozmrzají pomalu, tvoří se ledové krystalky, které následně ničí buňky. Výsledek: nadměrně měkká physalis. Pokud chcete jíst ovoce samotné nebo v ovocném salátu, měli byste ho trochu rozmrazit.
