Zimní květák je zvláště prospěšná plodina, která je na rozdíl od obyčejného květáku mnohem méně náchylná k poškození škůdci. Tento květák přezimuje na záhoně, aby se mohl sklízet na jaře.
Jak pěstovat zimní květák?
Zimní květák se vysévá přímoodčervencenebo se přenese dopředu a poté se v srpnu umístí do půdy obohacené živinami na slunné místo /září bude vysazeno. Najaronásledujícího roku může být zimní květáksklizený po úspěšném přezimování venku.
Kdy a jak zasít zimní květák?
MezičervencemasrpnemZimní květák lze vysévat přímo venku. Semena se umístí1 cm hluboko do půdy. Pokud je vlhkost půdy stálá, vyklíčí do týdne. Semínka můžete vysévat i doma při teplotě růstu kolem 18 až 20 °C a preferovat květák.
Co je důležité při výsadbě zimního květáku?
Pokud máte doma raději zimní květák, měli byste ho koncem srpna vysadit venku a mezi jednotlivými exempláři zajistitvzdálenost 50 cm. Předtím je vhodné půdu prokypřit a obohatit o živiny např. ve forměkompost.
Jaké umístění potřebuje zimní květák?
Při pěstování tohoto květáku se doporučuje umístěníslunečné. Velmi důležité: Před několika lety na místě nemělo býtžádné zelí. Proto pozor na střídání plodin!
Na co si dát pozor při péči o zimní květák?
Zimní květák by neměl vyschnout, ale měl by být opatřenhodně vody. Při výsadbě přidejte hnojivo, ale po polovině září již nehnojte. Tím by byl zimní květák citlivější na mráz. Hnojení by mělo být znovu provedeno až vbřezen, aby se podpořila tvorba velké květní hlavy.
Kolik mrazů snese zimní květák?
Zimní květák je mrazuvzdorný do-12 °C. Dlouhá období mrazů ji však zatěžují. Je proto vhodné jej vybavit zimní ochranou. Můžete to udělat tak, že to na podzim naskládáte. Díky tomu je také pevnější a poskytuje mu větší stabilitu. Tuto zelí můžete naopak v zimě přikrýt rounem, listím nebo další vrstvou mulče.
Kdy je zimní květák připraven ke sklizni?
Jakmile zimní květák přečká zimu, vykvete nejdříve v březnu a konečně může být sklizen vduben/květen. Chcete-li to provést, popadněte ostrý nůž a odřízněte hlavičku květu a listy pod ním.
Tip
Prevence škůdců na zimním květáku
Abyste minimalizovali riziko napadení škůdci, můžete zimní květák pěstovat ve smíšené kultuře. Dobrými sousedy, kteří udržují škůdce, jako je motýl bílý, jsou rajčata, celer a fazole.
