Doba sklizně cibule závisí na tom, kdy byla zasazena. Jako u většiny zeleniny probíhá hlavní sklizeň na podzim. Suchý, slunečný den v září je jako stvořený pro podzimní zábavu při sklizni.
Kdy byste měli sklízet cibuli, abyste ji nesklidili příliš brzy?
Cibule by se neměla sklízet příliš brzy, protože bude ovlivněna její skladovatelnost. Počkejte, až budou listy ze dvou třetin suché a složené, než budete cibuli sklízet za suchého zářijového dne a nechat ji dozrát na lůžku.
Před sklizní
Měli byste přestat zalévat cibulové záhony včas několik týdnů před sklizní. Suchá a teplá půda v době tvorby a zrání cibule pomáhá zahradníkovi produkovat skladnější plodinu. Nedostatek vláhy také způsobuje vysychání pórku.
Pokud jste cibuli vypěstovali z cibulových sad, dozrají o něco dříve než s cibulí zasetou. Zasazená cibule se prý neskladuje tak dobře jako cibule vypěstovaná ze semínek. Pro prodloužení skladovatelnosti je o to důležitější nechat je dozrát na lůžku tak dlouho, jak to počasí dovolí, dokud už nebudou vidět zelené listy.
Sklizeň
Pokud jsou listy cibule ze dvou třetin suché a přehnuté, sklizeň může začít. Za tímto účelem se cibulky za suchého dne vytáhnou ze země (pokud jsou kořeny příliš hluboko v zemi, možná budete chtít pomoci rycími vidlemi (139,00 EUR na Amazonu)) a necháte je na zemi. postele vysušit. Usušená bylinka se před uskladněním cibule nechá působit a odstraní.
Po sklizni
Pokud zůstane počasí mírně slunečné a suché, měla by celá sklizeň cibule dozrát na záhoně jeden až dva týdny. Slupka cibule ztvrdne, což také přispívá k lepší skladovatelnosti. Pokud prší nebo je příliš slunce, je lepší sušit cibuli pod ochrannou stříškou.
Suché listy se používají ke svázání několika cibulí dohromady a jejich zavěšení pod střechu kůlny nebo při troše zručnosti k zaplétání cibulových copánků. Cibule pak mohou být uloženy v sítích nebo jiných nádobách propustných pro vzduch. Skladování by mělo být chladné, suché a bez mrazu. K tomu je ideální kůlna, garáž nebo půda.
Tipy a triky
Vneste do své spíže nebo kuchyně dotek nostalgie tím, že tam zavěsíte cibulové copánky. Sušená cibulová bylinka je vhodná na zaplétání.
