Doba sklizně hrušek závisí na příslušné odrůdě. Na načasování má vliv i počasí. V dobrých letech dozrávají hrušky rychleji než v deštivých létech. Jak poznáte, že je sklizeň hotová?
Kdy jsou hrušky připraveny ke sklizni?
Hrušky je nejlepší sklízet, když dosáhnou barvy typické pro odrůdu, příjemně voní a lze je snadno odstranit ze stopky. Doba sklizně se liší od července do ledna v závislosti na letních, podzimních a zimních hruškách.
Sklízejte hrušky od července do zimy
Letní hrušky jsou první hrušky, které si můžete utrhnout. První plody velmi raných hrušek lze sklízet již v červenci. Podzimní a zimní hrušky dozrávají později. Jejich období sklizně začíná v říjnu a někdy končí v lednu.
Kdy jsou hrušky připraveny ke sklizni?
Když je hruška zralá, poznáte, když dosáhla obvyklého vybarvení pro danou odrůdu. Některé hrušky jsou zcela zelené, když jsou připraveny ke sklizni, jiné vykazují tmavě červené skvrny. Zralé hrušky poznáte i podle vůně.
Pro testování lehce nadzvedněte žárovku a jemně s ní otočte. Pokud jde snadno, nastal čas sklizně. Pokud se odlomí u kořene stonku, měli byste nechat své hrušky ještě chvíli na slunci.
Takto poznáte, kdy jsou hrušky připravené ke sklizni:
- Barva hrušky
- Velikost ovoce
- Vůně hrušky
- Zkouška otáčení na stromě
Sklizeň po etapách
Ne všechny hrušky na stromě dozrávají ve stejnou dobu. Často je musíte sklízet po etapách. Hrušky, které dostaly dostatek slunce, dozrávají s větší pravděpodobností než ty, které rostou ve stínu listů. Roli hraje i umístění hrušně.
Skladujte správně hrušky
Hrušky stolní je potřeba sníst poměrně rychle. To platí zejména pro rané odrůdy. Nesnášejí delší dobu skladování.
Hrušky, které mají být delší dobu skladovány, musí být sklízeny zvláště opatrně. Za žádných okolností by neměly mít tlakové body, protože v těchto oblastech rychle hnijí.
Skladovací hrušky sbírejte několik dní předtím, než plně dozrají. Poté dozrávají o něco dále při chladné skladovací teplotě.
Tipy a triky
Hrušně mohou dosáhnout značné velikosti. Ke sklizni hrušek z vysokých stromů potřebujete pevný žebřík. Nápomocní jsou i sběrači ovoce. Jedná se o malé sítě připevněné k dlouhým tyčím se zubatým okrajem nahoře. To vám umožní jemně odstranit hrušky rostoucí velmi vysoko.
