Saláty se snadno pěstují. U některých odrůd se vyplatí sbírat semena. To platí zejména pro staré a vzácné odrůdy, které nejsou dostupné v každém zahradním obchodě. Aby se to povedlo, musí rostliny kvést.
Jak sklízíte semena salátu?
Chcete-li sklízet semena salátu, nechte vykvést několik silných rostlin. Po 12 až 24 dnech zrání otrhejte suché stonky plodů a pinzetou opatrně odstraňte semínka. Semínka skladujte v látkovém sáčku, abyste zabránili hnilobě.
Když hlávkový salát vyvine ovoce
Saláty patří do různých rodin a mají různé formy růstu. Mnoho typických odrůd tvoří v prvním roce bazální růžici listů. Jsou dvouleté a kvetou následující sezónu po přezimování. Existují také jednoleté druhy, které vyvinou květy a semena ve stejném roce, kdy jsou zasety:
- Odrůdy hlávkového salátu mohou být jednoleté nebo dvouleté
- Jehněčí salát roste jako roční
- Rukola je obvykle jednoletá a příležitostně dvouletá
- Zahradní saláty jsou roční až dvouleté
Když se saláty střílí
Když nejsou podmínky optimální, mnoho salátů má tendenci střílet. Brzy tvoří květy a snižují ukládání energie v listech. Dvouleté druhy proto příležitostně kvetou v prvním roce. Takové rostliny jsou vhodné pro sklizeň semen. Riskujete však, že i potomci budou mít tendenci předčasně kvést.
Vítězná semínka
Nechte pár silných exemplářů pro produkci semen. Jejich semena zaručují vysokou klíčivost. Pokračujte v péči až do květu. U dvouletých druhů je zimní ochrana nezbytná, aby byly podnože chráněny před chladem a zimním suchem. Jakmile stonky květin vyrostou, pravidelně odstraňujte odumřelé listy. Jinak hrozí, že květní výhonek uhnije.
Čas sklizně
To, kdy jsou semena zralá, závisí na příslušném druhu. U salátů trvá doba zrání dvanáct až 24 dní po odkvětu. V ideálním případě semena dozrávají během období sucha, protože déšť snadno smyje křehká semena. Vlhké počasí podporuje šíření plísní u vadnoucích plodonosců.
Tip
Protřete lusk se semeny mezi palcem a ukazováčkem. Pokud se rozpadne, semínko je připraveno ke sklizni.
Postup
Nejlepší semena jsou ve středových květech přímo na hlavním stonku. Z rostlin vyberte suché hlavičky plodů a pomocí pinzety odstraňte semínka. Uchovávejte je v látkovém sáčku, abyste zabránili hnilobě.
