Balkón nabízí křupavé zelenině ideální podmínky pro vitální růst a bohatou úrodu. Vhodné odrůdy rostou malé a kompaktní, nenáročné na péči a vysoce výnosné. Tento průvodce vás seznámí s nejlepší balkonovou zeleninou pro zahrádku ve vysokých výškách.
Jaká zelenina je vhodná pro pěstování na balkonech?
Balkónová zelenina je ideální pro pěstování ve vysokých výškách a zahrnuje ředkvičky, hlávkový salát, mini kedlubny a cherry rajčata. Pěstování hub se doporučuje na stinném místě. Popínavé zeleninové rostliny, jako jsou okurky, cukrový hrášek a mini dýně, slouží jako zástěny soukromí.
Takhle se z truhlíku stane zeleninový záhon
Zahrádkáři na balkónech objevili truhlík jako prostor pro pěstování zeleniny. Zde se daří druhům a odrůdám a omezený objem substrátu jim nemůže bránit v bujném růstu. Jako balkonová zelenina vynikli zejména následující dodavatelé vitamínů:
- Redkev „rampouchy“(Raphanus sativus) s extra dlouhou dobou sklizně až do listopadu
- Sběr salátu 'Picarde' a 'Lollo Rosso' (Lactuca sativa var. crispa), ozdobný nařasenými listy
- Letní špenát (Spinacia oleracea), zejména odrůdy vhodné do truhlíku 'Columbia' a 'Lazo'
- Mini kedlubny (Brassica oleracea var. gongylodes) s mírnými odrůdami 'Lanro' a 'Noriko'
Zahradníci s balkonem na severní straně využívají stinné polohy ve svůj prospěch a pěstují houby. Houby (Agaricus) jsou perfektní předkrmy, následují pioppino (Agrocybe cylindracea), hlíva ústřičná (Pleurotus eryngii) a hlíva ústřičná (Pleurotus ostreatus).
Balkónová zelenina do hrnců, kbelíků a van
Krmáče a kádě jsou ideální pro pěstování balkonové zeleniny s expanzivními kořenovými baly. Následující druhy a odrůdy představují širokou škálu speciálních odrůd na balkon:
- Červená minipaprika (Capsicum annum): nese až 30 červených plodů s pikantně nasládlou chutí; 100 cm výška růstu
- Třešňové rajče 'Romello' (Solanum lycopersicum), ideální balkonové rajče pro začátečníky, není třeba vyčerpávat; 50cm
- Ananas-Třešeň 'Golden Marble' (Physalis Pruinosa): dekorativní jarní květiny a zlatožluté plody; 40-60 cm výška růstu
Inovace vyvolává mezi balkónovými zahrádkáři senzaci. Tomoffel 'TomTato' produkuje až 500 mini rajčat nad zemí a bílé stolní brambory pod zemí. Genialita šlechtění byla dosažena bez jakéhokoli genetického inženýrství. Spíše se spojil speciální druh rajčete a brambor pomocí dokončovací spony a důmyslné zeleninové duo pro velký kbelík bylo hotové.
Ochrana soukromí ze zeleniny – dvě mouchy jednou ranou
Odhalená poloha jejich pěstební plochy je pro balkónové zahrádkáře požehnáním i prokletím. Rostliny jsou hýčkány slunečním svitem na balkóně, zatímco zahradník obvykle sedí na výstavním talíři. Abyste si mohli vychutnat snídani v županu, jsou velmi oblíbené balkónové rostliny s faktorem soukromí. Následující zeleninové rostliny také chrání vaše soukromí jako popínavé rostliny:
- Svačinová okurka 'Minik': šplhací výška 100 až 130 cm, produkuje 10 cm malé okurky s hladkou slupkou a bez pecek
- Cukrový hrách, zejména odrůda Kefe (Pisum sativum subsp. sativum) s nejjemnějšími lusky; do výšky 100 cm
- Mini dýně, jako je 'Butternut W altham', 'Baby boo' a další zakrslé odrůdy Cucurbita pepo
Polézací balkónová zelenina se daří v truhlíku nebo vaně s integrovanou mříží. Jelikož rostliny vytvářejí hustou vrstvu listů, odhánějí zvědavé pohledy.
Tip
Je na balkoně hodně místa? Pak jednoduše postavte vertikální bylinkový záhon. To lze snadno a levně provést s použitými nebo novými dřevěnými paletami. Jedna europaleta vytváří 6 přihrádek, ve kterých se daří balkonovým bylinkám.
