Pažitka bohatá na vitamíny je známá pod mnoha jmény: botanici ji nazývají Allium schoenoprasum, běžné jsou lidové názvy jako jarní cibulka, Grusenich nebo cibule. Rostlina je jednou z nejoblíbenějších kuchyňských bylin a ve Francii dokonce jednou z takzvaných „jemných bylin“. Pažitka se většinou množí dělením, ale ze semínek si můžete vypěstovat i vlastní rostliny.
Jak správně sejete pažitku?
Pažitku lze množit výsevem: Od poloviny března do poloviny dubna vysévejte semena pažitky asi 2 cm hluboko na částečně zastíněné stanoviště a humózní půdu, zasypte zeminou a udržujte vlhkou. Klíčení nastává do 14 dnů při teplotách pod 18°C.
množení výsevem ne u každé odrůdy
Tento typ pěstování je však docela ošemetný. Jednak proto, že ne každá odrůda pažitky se dá vypěstovat ze semínek – některé pažitky lze množit pouze dělením – a jednak proto, že množení semeny obecně není tak jednoduché kvůli možným mutacím. Pažitka je navíc studenými klíčiči, tzn. H. ke stimulaci ke klíčení potřebuje teploty pod 18 °C. Z tohoto důvodu můžete semena pažitky sázet přímo venku zhruba od poloviny března do poloviny dubna, není nutné je pěstovat na parapetu.
- Vybrané místo pro výsadbu dobře připravte.
- Umístění by mělo být pokud možno částečně zastíněné; půda je kyprá, ale bohatá na humus.
- Místo výsadby důkladně vykopejte a odstraňte veškerý plevel.
- Ujistěte se, že v budoucnu bude místo výsadby bez plevele.
- Rozdrťte všechny kusy zeminy a shrabte oblast pěkně do hladka.
- Nyní můžete udělat prohlubně v zemi, hluboké asi dva centimetry.
- Rozdělte semena do jamek, asi 300 na metr.
- Pažitka jsou tmavé klíčiče, tzn. H. Semena musíte zasypat zeminou.
- Udržujte půdu vlhkou, ale chraňte ji před silným deštěm.
Semena obvykle vyklíčí přibližně do 14 dnů. Pokud chcete pažitku pěstovat v květináči, pak zasejte pár semínek do vhodného květináče a umístěte ho na balkon. V místnosti je ale na pažitku často příliš teplo. Pro sazenice použijte pěstební nebo bylinkovou půdu (6,00 EUR na Amazonu).
Péče o sazenice
Mladé sazenice by měly být
- silný déšť
- Mráz
- silné sluneční světlo
- a plevel
být chráněn. Ujistěte se, že mladé rostlinky nejsou příliš blízko u sebe, protože to brání růstu a podporuje obávanou „chorobu tlumení“. Jedná se o onemocnění způsobené houbami, které je podporováno nedostatkem světla a vzduchu.
Tipy a triky
Také si to můžete usnadnit - pokud už máte rostlinu pažitky a chcete si ji rozmnožit - a nechat si pažitku vysévat sama. Stačí nechat dozrát pár květů – později dozrálá semena spadnou na zem a tam přezimují. Mladé rostliny se objevují na jaře.
