V chřestové sezóně odradí ceny za ušlechtilou zeleninu nejednoho znalce. Proč si tedy nevypěstovat svůj vlastní chřest na zahradě? Péče je složitá, ale úspěch je působivý - a po mnoho let.
Jaké podmínky jsou nutné pro pěstování chřestu na zahradě?
Pro úspěšné pěstování chřestu na zahradě potřebujete slunné místo, dobře odvodněnou půdu bohatou na živiny, dostatek prostoru a nepřetržitou péči. Upozorňujeme, že do první sklizně chřestu trvá tři roky.
Proč si pěstovat vlastní chřest?
Dobrý chřest má svou cenu. Ale nejen cena je důvodem k vytvoření pár záhonů pro pěstování bílého chřestu nebo zeleného chřestu na vaší zahradě.
Komerčně pěstovaný chřest – ať už bílý nebo zelený – je obvykle dostupný pouze ve velmi specifických odrůdách. Existuje široká škála odrůd chřestu, které se liší vzhledem, barvou a chutí.
Odrůdy, které jsou na trhu jen zřídka dostupné, jsou zvláště vhodné pro výsadbu chřestu na vlastní zahradě. Pěstování tohoto chřestu se neliší od pěstování běžných odrůd.
Požadavky na pěstování chřestu na zahradě
Chřest je vytrvalá rostlina, která roste dlouhou dobu na jednom místě. Z chřestového záhonu můžete sklízet až deset let. Dobře si proto rozmyslete, kde by měla být postel umístěna.
Základním požadavkem pro bohatou úrodu chřestu je propustná, písčitá, na živiny bohatá půda. Dobrá příprava půdy je nezbytná, pokud chcete sklidit hodně chřestu.
Doporučuje se umístění na slunci, protože rostliny chřestu raší, až když je teplota půdy alespoň dvanáct stupňů. Uspořádejte postele tak, aby směřovaly od severu k jihu. To znamená, že stonky dozrávají rovnoměrněji.
Péče o chřest
O chřestové záhony je potřeba pečovat po celý rok – i před chřestovou sezónou i po ní. Vytrhávání plevele, hnojení a likvidace bylin v pozdním podzimu jsou důležitá opatření pro péči.
Co je potřeba k pěstování chřestu?
- Spousta prostoru
- Propustná půda
- Slunečné místo
- Nepřetržitá péče
- Trpělivost! Do první skutečné sklizně chřestu trvá tři roky.
Tipy a triky
Zelený chřest se pěstuje snadněji než bílý. Nejen, že se o něj snadněji pečuje, ale také se snáze zpracovává. Navíc odrůdy chřestu pěstované nad zemí obsahují více vitamínu C než bílé kopí pěstované v zemi.
