Napadlo vás někdy, odkud vlastně pocházejí feferonky, které jste si koupili v supermarketu? Jaká hnojiva byla použita, jakou přepravní trasu zelenina urazila a jak je čerstvá? To vše vám už nebude dělat starosti, pokud si sami vypěstujete feferonku. Nejen, že ochutnáte ten rozdíl, ale také vás bude bavit sledovat, jak vaše úsilí pomalu přináší ovoce.
Jak úspěšně pěstovat feferonky?
Papriku lze vypěstovat ze semen nebo zakoupit jako rostlinu. Pro úspěšný růst potřebují slunné, teplé a proti větru chráněné stanoviště, pravidelnou zálivku čistou vodou a období sklizně mezi srpnem a říjnem před příchodem prvních mrazů.
Výchova
Nejprve si musíte vybrat, zda si chcete koupit ranou kopii u specializovaného prodejce, nebo si papriky vypěstovat sami ze semínek hned od začátku. To poslední má některé výhody:
- výrazně větší výběr různých druhů
- žádné riziko, že by druhá generace rostliny produkovala méně plodů
- Radost z pěstování vlastního jídla
Požadovaná semena (3,00 EUR na Amazonu) můžete získat online nebo ve školce. Pokud už máte feferonku, můžete si z ní vzít i semínka a zasadit je do země.
Péče
Nejprve si vypěstujte feferonky v květináči. Teprve v květnu, kdy se již neočekávají přízemní mrazíky, můžete zeleninku citlivou na chlad zasadit do země. Případně můžete papriky dále pěstovat v květináči, čímž si usnadníte nadcházející zimování. Vezměte prosím na vědomí následující:
- místo
- zalévání
- sklizeň zralých plodů
Umístění
Rostliny peperoni milují slunná a teplá místa. Rostlinu byste však také měli umístit chráněnou před větrem. Feferonky jsou také chráněny před srážením pod malým výstupkem. Pokud na to nemáte kapacitu, může vám pomoci malý skleník.
Nalévání
Zalévat papriky denně je povinné, zvláště ve velmi teplých lokalitách. Substrát by měl být vždy vlhký. Nesmí se však tvořit podmáčení. Míč vždy zalévejte přímo, ale nikdy ne listy. Nejlepší je čistá, ideálně filtrovaná dešťová voda.
Sklízení feferonek
Na konci léta se vám vaše feferonky odmění bohatým výnosem. Ohnivé lusky můžete sbírat od srpna do konce října. To je mimochodem také možné, když je zelený. Pak se tvoří jen malá množství kapsaicinu. V souladu s tím je chuť poněkud jemnější. Ujistěte se, že lusky sklidíte před prvním mrazem a jakmile teploty klesnou pod 5 °C, přesuňte papriky na teplé místo. Sklizené plody můžete použít čerstvé nebo je zamrazit pro uchování.
