Ananas je právem považován za královnu tropického ovoce. Je bohatý na živiny a vitamíny. Nikdo neodolá její šťavnaté sladkosti. Bez ohledu na to vždy vyvstává otázka možného toxického obsahu. Odpověď získáte zde.
Jsou ananasy jedovaté?
Ananas není ve zralém stavu jedovatý. Konzumace nezralého ananasu však může mít silný projímavý účinek a být problematická pro citlivé osoby nebo těhotné ženy. Zralé ananasy poznáte podle aromatické vůně, šťavnatých zelených listů a listů, které se snadno strhávají.
Zralost definuje zdraví
Ananas sice nedozrává, ale farmáři v tropických pěstitelských oblastech je nevyhnutelně sklízejí příliš brzy. Při přepravě lodí se do skladovacích prostor čerpá plyn etylen v naději, že ještě dozrají. Příliš často tomu tak není, takže nezralé ananasy končí na pultech supermarketů.
Jíst nezralý ananas má fatální účinky na citlivé lidi a těhotné ženy. Složky mají silný projímavý účinek a v nejhorším případě způsobí potrat. Jak poznat zralé, neškodné ovoce:
- ananas vyzařuje svou nezaměnitelnou aromatickou vůni
- listy jsou šťavnatě zelené, bez šedého nádechu
- jednotlivé listy lze snadno vytáhnout z koruny
