Kiwi se sklízí koncem podzimu. Hnědé chlupaté plody Actinidia deliciosa jsou při sklizni tvrdé a musí se skladovat na chladném místě po dobu několika týdnů, dokud nejsou připraveny ke konzumaci. Plody Actinidia arguta s hladkou slupkou lze sklízet připravené ke konzumaci.
Kdy je ten správný čas na sklizeň kiwi?
Kiwi by se mělo sklízet, když listy keře zežloutnou a listy spadnou na zem. Mini kiwi lze sklízet zralé nebo zelené, zatímco velké odrůdy kiwi je vhodné sklízet nezralé a nechat dozrát později při 10-15°C.
Kiwi je bobulovité ovoce rejnoku čínského, které původně pochází z Asie. Plody rostou na opadavém vysokém popínavém keři, který s úspěchem pěstuje mnoho hobby zahradníků nejen v subtropických klimatických pásmech, ale i u nás.
První sklizeň
Odrůdy vybrané podle lokality poskytují dobré výnosy přibližně od 3. do 5. roku dále. K oplodnění potřebujete alespoň jednu samčí a jednu samičí rostlinu, přičemž vzdálenost mezi nimi nesmí přesáhnout čtyři metry. Mimochodem, jedna samčí rostlina může oplodnit až sedm samičích rostlin.
Správný čas sklizně
Když listy keře kiwi zežloutnou a listy začnou padat na zem, nadešel čas sklizně kiwi. Odrůdy mini kiwi s hladkou slupkou se sklízejí koncem září a chlupaté plody Actinidia deliciosa nebo Actinidia chinensis mezi koncem října a začátkem listopadu:
- Sklízejte mini kiwi, když jsou zralá nebo zelená,
- sklízejte velké nezralé odrůdy kiwi,
- Nechte plody několik týdnů dozrát při 10-15°C, dokud nejsou plně konzumní,
- teploty kolem 5°C doporučené pro delší skladování,
- Ovoce určené ke konzumaci přeneste na teplé místo a na pár dní uložte s jablky.
Sklizeň před nebo po prvním mrazu?
Názory na tuto otázku se často liší. Nikdo nepochybuje o tom, že plody by pro lepší chuť měly zůstat na keři co nejdéle. Někteří zahrádkáři však doporučují plody kiwi sklízet po prvním mrazu, jinak hrozí, že zůstanou kyselé. Jiní naopak nevěří, že mráz podporuje zralost a doporučují plody před prvním mrazem odstranit.
Tipy a triky
Abychom mohli sklízet ovoce v našich zeměpisných šířkách, musí být citlivé květiny chráněny před pozdními mrazy.
