Milovníci fíků si mohou vybrat ze stovek odrůd fíkovníků. Liší se tvarem listů, mohutností, mrazuvzdorností i chutí a barvou nepravých plodů. Květy četných druhů fíků však musí přihnojovat vosička fíková, která se severně od Alp nevyskytuje. Proto byste měli používat pouze odrůdy, které produkují ovoce bez vzájemného opylení.
Jaké odrůdy fíkovníků se hodí do domácí zahrady?
Mezi oblíbené odrůdy fíkovníků pro domácí zahradu patří Dalmácie, Dauphine, Madeleine des deux Saisons, Negronne a německé odrůdy jako fíkovník falcký, sv. Martin, Lussheim a Violetta. Tyto odrůdy jsou odolné a nabízejí chutné plody.
Otužilé fíkovníky
Vzhledem k vývoji plodů bez předchozího hnojení je sklizňový výnos fíkovníku domácího (jaderského typu) větší, proto se dnes tyto odrůdy pěstují ve velkém. Fíkovníkům se daří nejen v teplejších vinařských oblastech a na dobře chráněných místech, ale jsou mrazuvzdorné až do minus dvaceti stupňů Celsia. V našich zeměpisných šířkách však tyto odrůdy fíkovníků produkují zralé pseudoplody pouze jednou ročně koncem podzimu.
Výběr odrůdy: Podle budoucího umístění
Pokud plánujete zasadit fíkovník, měli byste zvážit podmínky umístění na vaší zahradě a vybrat si vhodnou odrůdu z široké nabídky. Ne všechny odrůdy jsou vhodné jako hrnkové rostliny, které lze přezimovat uvnitř, protože ve stísněném květináči neplodí.
Obzvláště chutné a robustní odrůdy fíkovníků
Výčet všech odrůd fíkovníků by přesahoval rámec tohoto článku. Níže proto uvádíme jen několik zástupců, kteří jsou považováni za velmi odolné a dobře se jim daří v našich zeměpisných šířkách:
- Dalmácie: Roste dobře i v deštivých oblastech. Díky kompaktnímu vzrůstu je vhodný do nádob. Velké, sladké a aromatické plody, které dozrávají od začátku srpna.
- Dauphine: I když se pěstuje v květináčích, produkuje mnoho velkých, zelenofialových nepravých plodů, které chutnají výborně a dozrávají od začátku srpna.
- Madeleine des deux Saisons: Miluje chráněné a teplé místo, kde produkuje četné žlutozelené pruhované, šťavnaté ovoce sladké chuti. Raná nasazování plodů od konce července. Ve velmi mírných letech tento fík rodí dokonce dvakrát.
- Negronne: Malé černomodré plody, které znalci považují za nejchutnější.
- Fíkovník falcký, St.-Martin, Lussheim, Violetta: Odrůdy fíkovníků vyšlechtěné v Německu, které jsou velmi robustní a dočasně snesou teploty až -15 stupňů.
Tipy a triky
Odrůdy fíkovníků, jejichž pěstování je v našich zeměpisných šířkách osvědčené desítky let či staletí, často v popisu rostliny předchází termín „uznávaná“nebo „stará“odrůda.
