Ne všechny ředkvičky jsou stejné. Je k dispozici v široké škále velikostí, barev a tvarů. Ať už růžová, červená, bílá nebo černá; baňatý, kuželovitý nebo kuželovitý – udržet perspektivu ve světě ředkviček není snadný úkol
Jaké druhy a odrůdy ředkviček existují?
Mezi známé odrůdy ředkviček patří 'Münchner Bier', 'Hilds Blauer', 'Runder Schwarzer', 'Ovale Blanc de Munich', 'Langer Schwarzer Winter', 'Rex', 'Ostergruß rosa', ' Neckarruhm', 'Šampion' a 'Červené maso'. Liší se tvarem, barvou, dobou setí a chutí.
Ředkvička jako oblíbená mezi zahradníky
Botanisté široce rozlišují mezi třemi druhy ředkviček. Pro pěstování na zahradě je ale důležitý hlavně jeden druh, takzvaná zahradní ředkev. To je rozděleno do tří podtypů, přičemž druhý je oblíbený pro zahradnictví:
- Ředkev z krysího ocasu (konzumují se lusky a listy)
- Ředkev olejná (často pěstovaná jako zelené hnojení)
- Jídelní ředkev (jedí se kořeny)
Letní a zimní ředkvičky
Z jedlé ředkvičky byly nyní vyvinuty četné odrůdy v široké škále variací. Všechny tyto odrůdy se v podstatě liší kromě svého tvaru také tím, kdy se vysévají, jak se sázejí a jak se sklízejí.
Pro zachování hrubého přehledu je jedlá ředkev rozdělena na letní ředkvičky a zimní ředkvičky.
- Letní ředkvičky: kulovité až vřetenovité, bílé až červené barvy, šťavnaté a pikantně pálivé v chuti
- Zimní ředkvičky: silnější slupka než letní ředkvičky, snadné skladování, pevnější dužina, ostrá chuť
Nejznámější a nejoblíbenější odrůdy ředkviček
Pokud jste až do této chvíle měli přehled o ředkvičkové džungli, nyní zjistíte, které odrůdy jsou zvláště známé a oblíbené pro pěstování na zahradě. Užijte si co nejvíce dlouhé sezóny pěstováním letních i zimních ředkviček!
Výsev od června do září (ozimé ředkvičky):
- ‚Mnichovské pivo‘: bílé, špičaté, 20 cm dlouhé
- „Hilds Blauer“: modrá, kuželovitá, vydatná
- 'Kulatá černá': černá, kulatá, horká, pevná
- ‘Ovale Blanc de Munich‘: bílá, oválná
- ‚Dlouhá černá zima‘: černá, podlouhlá, s pevnou dužinou
Výsev od března do června (letní ředkvičky):
- ‘Rex‘: bílý, tetraploidní, jemně pikantní
- ‘Velikonoční pozdrav růžový‘: růžovo-červený, ve tvaru rampouchu
- 'Neckarruhm': červený, rampouchovitý, 15 až 20 cm dlouhý
- 'Šampion': ředkvička, šarlatová, kulovitá, malá
- „Červené maso“: červeno-bílé, hlízovité
Tipy a triky
Všechny odrůdy ředkviček mají jedno společné: po výsevu rostou extrémně rychle. Pokud se nemůžete dočkat, měli byste se držet ředkviček, které jsou připraveny ke sklizni do 4 týdnů v létě.
