Zde v komentovaném profilu si přečtěte, zda je strom z granátového jablka odolný. Kompaktní tipy vysvětlují, jak správně zasadit, pečovat a řezat Punica granatum v Německu.
Jak odolný je strom granátového jablka?
Strom z granátového jablka (Punica granatum) je částečně mrazuvzdorný a krátkodobě snese teploty až -15°C. Výsadba venku je možná v zóně zimní odolnosti 7 (např. nížiny, vinařské oblasti, údolí řek, pobřeží Severního moře). Přesto se doporučuje zimní ochrana nebo pěstování v kbelíku.
Profil
- Vědecký název: Punica granatum
- Čeleď: Loosestrife (Lythraceae)
- Výskyt: Západní, Střední Asie, Středomořská oblast
- Růst: keř, malý strom
- Výška růstu: 150 cm až 500 cm
- Zimní odolnost: podmíněně odolná
- List: opadavý, kopinatý
- Květina: ve tvaru zvonu
- Ovoce: nepravé ovoce s komůrkami
- Vlastnosti ovoce: jedlé
- Doba sklizně: říjen až prosinec
- Použití: Středomořská zahrada, hrnková rostlina
Zimní odolnost
Kde rostou granátová jablka? Odpověď určuje, zda Punica granatum zasadíte do nádoby nebo na záhon. Pohled na asijskou a středomořskou oblast rozšíření nenechává žádné pochybnosti: strom granátového jablka je částečně odolný. Jestli keř pěstujete jako nádobu nebo jej vysazujete, záleží na těchto požadavcích:
- Výsadba stromu granátového jablka venku: možná v zóně zimní odolnosti 7 (nížiny, vinařské oblasti, údolí řek, pobřeží Severního moře)
- Krátkodobá minimální teplota: – 15° Celsia
Rostliny granátového jablka přežijí minimální teplotu jen několik hodin. Protože ani mírné oblasti v Německu nejsou imunní vůči vrtkavému počasí (viz mrazivá zima 2021), zimní ochrana by měla být vždy po ruce. Více si o tom můžete přečíst v našem návodu na péči níže.
Růst
Ve své přirozené poloze se granátovým jablkům daří jako velké keře nebo stromy. Četné větve jsou zpočátku hranaté, později zaoblené a mají červenohnědou až šedohnědou kůru. Boční větve často končí trnem. Následující přehled shrnuje rozměry růstu:
- Typ růstu: keř nebo malý strom s bohatě rozvětvenou korunou
- Výška růstu při výsadbě na zahradě: 400 cm až 500 cm
- Výška růstu jako hrnková rostlina: 150 cm až 300 cm, zřídka až 400 cm
V Německu se granátová jablka přednostně pěstují jako keř, jak ukazuje následující video:
Video: Zahradní expert na SWR Volker Kugel zasadil strom z granátového jablka
Květy
Podle způsobu přezimování se začátkem léta nebo léta otevírají oranžovočervené zvonkovité květy o průměru 2 cm až 4 cm. Hobby zahradníci oceňují, že barevné květy jsou hermafroditní. V malé zahrádce, na balkoně nebo terase stačí jeden keř k bohaté úrodě exotických granátových jablek.
List
Listy na granátovém jablku jsou barevné po celý rok. Tyto vlastnosti charakterizují listy:
- Barva listu: při střelbě bronzová, nahoře lesklá tmavě zelená, dole matně zelená
- Podzimní barva: zlatožlutá
- Tvar listu: krátce stopkatý, eliptický až kopinatý
- Velikost listu: 2 cm až 9 cm délka, 1 cm až 2 cm šířka
- Textura: vosková, kožovitá
- Uspořádání: opačné než přeslen
Ovoce
Granátová jablka rostou jako pseudoovoce. Ty tvoří kališní lístky, plodolisty a květní základ, aby vytvořily tobolku s několika komorami. V každé komoře jsou četná semena pokrytá červenou, šťavnatou dužinou. Slupka plodu je korunována špičkou kališních laloků a v plné zralosti praská. Následující tabulka poskytuje přehled vlastností ovoce, které stojí za to znát:
| Ovoce z granátového jablka | Informace o ovoci | Živiny | 100 g dužiny každá | Výživové hodnoty | 100 gramů dužiny každý |
|---|---|---|---|---|---|
| Velikost | 5 cm až 12 cm | Vitamín C | 7 mg | Kalorie | 78 kcal |
| Tvar | kulatý, jako jablko | Vitamín E | 0, 2 mg | Tlustý | 0, 6g |
| Hmotnost | 150 g až 500 g | Draslík | 220 mg | Sacharidy | 16g |
| barva | zelená, později oranžovo-červená až žlutohnědá | Vápník | 8 mg | Protein | 0, 7g |
| Semena | jedlé | Hořčík | 3 mg | Vláknina | 2, 2 g |
| Počet semen | 200 až 1000 | Železo | 0, 5 mg | ||
| Zralost ovoce | 130 až 200 dní | Zinek | 0, 3 mg |
Dřeň a semínka můžete jíst syrové jako ovocný salát nebo čerstvě vymačkanou šťávu z granátového jablka. Ze zdravé šťávy se vyrábí také víno z granátového jablka. Granátové jablko dodává pokrmům z masa a zvěřiny ovocný tón.
Výsadba stromu granátového jablka
Granátové jablko můžete zakoupit a zasadit jako strom nebo keř ve specializovaných prodejnách. Dva doporučené nákupní zdroje jsou „Flora Tosakana“a „Pflanzmich.de“. Zkušení hobby zahradníci si dopřávají faktor zelené zábavy tím, že si sami vypěstují granátové jablko. Následující části vysvětlují obě varianty kompaktním a srozumitelným způsobem.
nakreslit granátové jablko
Pro množení doporučujeme metodu řezu. Na rozdíl od výsevu semen zůstávají zachovány ovocné vlastnosti mateřské rostliny. Kromě toho keř Punica množený z řízků kvete a plodí ve třetím nebo čtvrtém roce. Jak to udělat správně:
- Nejlepší čas je začátek léta
- Nakrájejte 15 cm dlouhé, polodrsnaté řízky
- Naplňte květináče zeminou a navlhčete
- Odlistí dvě třetiny řízků
- Ponořte rozhraní do zakořeňovacího prášku
- Zasuňte část bezlistých výhonků do země
- Udržujte neustále mírně vlhké na světlém, teplém místě
O řízky pečujte tak, že je přezimujete za sklem. Jakmile se budoucí stromy granátového jablka zakoření v květináči, přesaďte své žáky. S výškou 20 až 30 centimetrů můžete keř vysadit na záhon nebo do květináče. Pravidelné zastřihování výhonků povzbudí rostlinu, aby se rozvětvila keřovitě.
Umístění
Rostliny granátového jablka jsou milovníky slunce a milují teplo. Na tomto místě se exotickým kráskám daří v celé své nádheře:
- Úplně slunečné, teplé místo s minimálně šesti hodinami slunečního svitu denně
- Vysázené stromy mají vždy prosluněnou zeď domu nebo suchou kamennou zídku v květinové zadní části.
- V květináči, nejlépe chráněné před větrem a deštěm.
- Textura půdy: písčitá-suchá až čerstvá, s dobrou drenáží, když prší
- Kvalita substrátu: sypká, propustná, s obsahem minerálů (keramzit, lávové granule, křemičitý písek)
Stromu granátového jablka se daří i na stinném místě. Keř však v této lokalitě nekvete ani neplodí.
Výsadba stromu granátového jablka
Zasaď strom z granátového jablka s drenáží. Na záhonu posypte dno výsadbové jámy drtí, lávovým mulčem nebo oblázky. V kbelíku zakryjte dno květináče o výšce 3 až 5 centimetrů keramzitem nebo lávovými granulemi. Startovací hnojivo vyrobené z rohovinových hoblin a kompostové půdy nastartuje růst. Jednoduše zamíchejte organické hnojivo do půdy nebo substrátu v květináči.
Změřte hloubku výsadby tak, aby byl kotouč stromu v rovině s okolní půdou. Poté vytvořte malou zídku se zeminou, aby se závlahová voda dostala ke kořenům a neodtékala nevyužitá. V ideálním případě byste měli rostliny v květináčích umístit do květináče se zalévacím okrajem vysokým 3 centimetry.
Péče o strom granátového jablka
Péče o rostlinu granátového jablka se vyznačuje vysokými nároky na vodu a živiny během růstové fáze. K udržení tvaru slouží občasné seříznutí. Pokud je granátovníku dopřáno správné zazimování, může velmi zestárnout, a to i v Německu. Následující části vysvětlují podrobnosti:
Nalévání
Zalévejte svůj strom granátového jablka, kdykoli je půda suchá. Na plném slunci to může být nutné denně, zvláště když keř kvete a plodí. Krátkodobé sucho rostlina přežije lépe než přemokření. Pokud však stromu dovolíte vydržet delší suchou fázi, listy houfně opadávají.
Hnojit
Od března do září přidávejte do zavlažovací vody jednou týdně organické tekuté hnojivo. Zasazená granátová jablka v březnu a červnu přihnojte 3 litry zralého kompostu a 100 gramy rohovinových hoblin na metr čtvereční. Od začátku října přestaňte dodávat živiny, aby výhony dozrály ještě před zimou.
Řezání stromu granátového jablka
Roční řez není nutný a nepřispívá k vyššímu výnosu plodin. Následující tipy pro občasnou péči o prořezávání vysvětlují, kdy a jak prořezávat strom z granátového jablka:
- Strom nebo keř jsou příliš velké: příliš dlouhé výhony seřízněte, než je odložíte na zimoviště
- Nahá koruna stromu: Proříďte korunu stromu brzy na jaře
- Křovík se stává neprostupným podrostem: nejstarší přízemní výhonky na bázi odřízněte v únoru
- Prořezávání: odřezávání silných větví na astringu, řezání větví u pupenů nebo spící oči
Je důležité si uvědomit, že jarní prořezávání odstraňuje poupata, která se již vytvořila.
Výlet
Správné krájení ovoce z granátového jablka, stručně vysvětleno
Ostrým nožem odřízněte základ ovoce. Uvnitř můžete vidět bílé přepážky mezi komorami na ovoce. Narýhujte skořápku několik milimetrů hluboko podél těchto přepážek. Granátové jablko roztáhněte tak, aby se komůrky na ovoce oddělily od stopky. Semínka a dužinu z granátového jablka snadno odstraníte ručně pod tekoucí vodou přes sítko, aniž byste zanechali ošklivé skvrny.
Zimování
Strom z granátového jablka můžete zazimovat jako olivovník. Oba stromy pocházejí ze Středomoří a mají podobně omezenou zimní odolnost. Nejlepší tipy na úspěšné zimování si můžete přečíst zde:
- Kontejnerová rostlina: odložte pozdě do světlého, nemrznoucího zimního prostoru s 5° až 10° Celsia (čím chladněji, tím může být tmavší).
- Péče v zimovišti: zalévejte šetrně a nehnojte
- V posteli: Kotouč stromu zamulčujte listím a jehličnatými větvičkami, přikryjte ho kapucí ze zimního fleecu, kmen ob alte jutou.
- Zimní péče v posteli: za mírných dnů zalévat při mrazu, při teplotách nad bodem mrazu sejmout ochranný kryt.
Oblíbené odrůdy
Pokud si koupíte strom z granátového jablka v Německu, máte na výběr mezi zakrslými odrůdami, ovocnými odrůdami a okrasnými odrůdami:
- Punica granatum Nana: Zakrslý strom granátového jablka s oranžově červenými květy a 2 m vysoký, krásný jako nádoba.
- Nádherné: nejznámější odrůda v USA zaujme oranžovými květy a sytě červenými granátovými jablky.
- Nero: Rarita s granátovými jablky s černou kůží, která obsahují šťavnatou, červeno-černou dužinu.
- Dente di Cavallo: Prémiová odrůda pro hobby zahradu, spolehlivá, robustní, dlouhotrvající se středně velkým, lahodným ovocem.
- Mollar de Elche: lahůdky se šťavnatou dužinou a měkkými semínky, které můžete jíst.
- Flore Pleno: silně rostoucí okrasné granátové jablko nese bujné dvojité květy, nesazuje plody, citlivější na mráz než ovocné odrůdy.
- Legrellei: opulentní okrasná odrůda s romantickou květinovou nádherou hustě dvojitých, oranžově-červených květů s bíle nařasenými okraji, vyžaduje zimní ubikace.
FAQ
Můj strom z granátového jablka nekvete. Co se děje?
Pokud strom z granátového jablka drží své květy pod pokličkou, jsou za tím různé důvody. Jarní prořezávání odstraňuje pupeny, které se již vytvořily. Opožděné přízemní mrazíky způsobují namrzání poupat. Minerální hnojení na bázi dusíku podporuje růst na úkor tvorby květů.
Jak si můžete sami vypěstovat strom z granátového jablka?
Nejjednodušší způsob, jak vypěstovat strom z granátového jablka, je z řízků, které uříznete na začátku léta a přes zimu o ně pečujete. Výsev semen granátového jablka je složitější. Semena klíčí do dvou týdnů v libové zemině při konstantní teplotě 20 °C. První období květu však trvá několik let, než se dostaví.
Je strom z granátového jablka odolný?
Rostliny granátového jablka jsou částečně odolné. Konkrétně to znamená, že stromy přežijí bez poškození krátkodobé mrazy -10° až -15° Celsia. Mladému stromku granátového jablka v květináči hrozí poškození mrazem i při teplotách kolem bodu mrazu.
