Přečtěte si komentovaný profil o třešni ptačí zde. Zde zjistíte, zda jsou plané třešně jedlé. Spousta tipů o době výsadby, péči a odrůdách.
Co je to ptačí třešeň a jak se o ni starat?
Třešeň ptačí (Prunus avium) je opadavý strom dorůstající výšky 15-20 metrů. Plodí jedlé peckoviny, které chutnají podle odrůdy hořkosladce až sladkosladce. Doba výsadby je ideálně na podzim a péče zahrnuje zálivku, hnojení a prořezávání.
Profil
- Vědecký název: Prunus avium
- Čeleď: Rosaceae
- Synonyma: divoká třešeň, divoká třešeň, sladká třešeň
- Druh: divoké formy, kultivované formy
- Typ růstu: listnatý strom
- Výška růstu: 15 m až 20 m
- List: vejčitý, špičatý
- Květy: husté, husté květenství
- Období květu: duben až květen
- Ovoce: Drupes
- Vlastnosti ovoce: jedlé
- Chuť: hořkosladká až sladko-sladká
Typ růstu
Třešeň ptačí roste jako středně vysoký, opadavý strom a jen výjimečně jako keř. Divoká ptačí třešeň se přednostně pěstuje pro své romantické květy a dekorativní, jedlé peckoviny. Ve volné přírodě lze na okrajích lesů obdivovat mohutnou a po světle chtivou divokou formu. Následující charakteristiky charakterizují růst:
- Zvyk růstu: vzpřímený, rozložitý, často vícekmenný
- Koruna: široce kuželovitá, volná, hustě košatá se silnými větvemi a četnými krátkými výhonky
- Kůra: zpočátku hladká a lesklá, později červenošedá s červenohnědými lenticelami (korkové bradavice)
- Kůra: tmavě hnědá až černá, praskliny s věkem
Růst starších ptačích třešní je charakteristický prstencovitě se odlupující kůrou. Vědci mají podezření, že divoká třešeň a její kultivované formy jsou imunní vůči napadení jmelím kvůli této kudrnaté kůře.
List
Listy poskytují důležité informace, pokud chcete přesně určit ptačí třešeň na okraji lesa:
- Tvar listu: řapíkaté, obvejčité nebo podlouhle vejčité se zoubkovaným okrajem, zužující se
- Velikost listu: 3 cm až 7 cm délka, 1 cm až 5 cm šířka
- Uspořádání: střídat
- Barva listu: svěží zelená a nahoře holá, o odstín tmavší s tenkými chlupatými nervy vespod
- Listové žíly: výrazný hlavní nerv se 7 až 12 postranními nervy
- Podzimní barva: žlutá až červenooranžová
K zvláštnostem třešně ptačí patří drobné medové žlázky na listech. Ty jsou jasně viditelné na stonku listu. Z tohoto důvodu třešeň voní svůdně medem i mimo dobu svého pohádkového květu.
Květy
Moudře naklade třešeň svá květní poupata v předchozím roce a připravuje půdu pro zuřivou kvetoucí magii od dubna do května. Následující přehled shrnuje definující vlastnosti květu třešně:
- Květenství: Pupečník se 3 až 4 jednotlivými květy, zřídka 2 až 6.
- Jeden květ: pět okvětních lístků obklopuje 20 až 25 kratších tyčinek.
- Velikost: 2,5cm až 3,5cm v průměru
- Barva květu: bílá
- Pozice: na krátkých výhonech
- Uspořádání: v hustých shlucích
- Ekologie květin: hermafrodit
Třešně kvetou od 20 do 25 let. U šlechtěných kultivarů nastává první období květu ve věku 3 až 4 let. Plně vzrostlá třešeň ptačí a její kultivované formy se mohou pochlubit až milionem květů; festival včel, čmeláků a motýlů. Jako pastva pro včely a zdroj potravy pro ptactvo jsou plané třešně v přírodních zahradách neocenitelné.
Ovoce
V létě nese ptačí třešeň hořkosladkou zátěž četných, sytě, tmavě červených až černých peckovic, které se slibně houpají z krátkých výhonků. V profilu je uvedeno, že plané třešně jsou jedlé. Další vlastnosti jsou charakteristické pro plody Prunus avium:
- Průměr: 6 mm až 25 mm
- Tvar ovoce: kulovitý až vejčitý
- Barva v plné zralosti: černo-červená
- Čas sklizně: červen a červenec
Aby divoká třešeň plodila, je zapotřebí druhá třešeň jako opylovač. Vyšlechtěné kultivary jsou obecně samosprašné.
Druh
Když mluvíme o ptačí třešni, je to obvykle divoká třešeň. Přípona avium naznačuje, že peckovina je často konzumována ptáky. Grosbeaks, druh pěnkavy s ocelově tvrdými zobáky, dokonce vesele praskají a pojídají tvrdé kamenné jádro. V zahradnických termínech třešně primárně odkazují na dvě kultivované formy, jejichž plody hýčkají lidské patro šťavnatou sladkou dužinou. Následující tabulka poskytuje přehled:
| Pěstované formy třešně ptačí | Prunus avium | Prunus avium subsp. duracina | Prunus avium subsp. juliana |
|---|---|---|---|
| Stav | Wildform | Forma kultury | Forma kultury |
| Jméno | ptačí třešeň | Chrupavčitá třešeň | Heartcherry |
| List | 3 cm až 7 m | 5 cm až 15 cm | 5 cm až 15 cm |
| buničina | načervenalé, pevné, suché | žluto-načervenalé, pevné | černo-červená, měkká |
| Stonecore | 9-16mm | 7-9mm | 7-9mm |
S výškou růstu až 20 metrů je divoká třešeň a její kultivované formy příliš velké pro mnoho domácích zahrad. Díky kultivarům šetrným k zahradě ze školky se do každé zahrady najde vhodná třešeň.
Video: Nejlepší odrůdy divoké třešně pro zahradu
Výsadba ptačí třešně
Přírodní zahradníci zasadí vedle sebe divokou třešeň a sladkou třešeň. Divoké peckoviny jsou vyhrazeny pro ptáky, veverky, ježky a další hladové zahradní tvory. Šťavnaté plody třešně se sklízejí pro ovocný kulinářský požitek. Další výhodou této strategie výsadby je, že divoká třešeň působí jako opylovač, což také optimalizuje výnos sklizně samosprašné třešně. Kdy a jak správně zasadit Prunus avium, přečtěte si následující sekce:
Čas výsadby
Nejlepší doba pro výsadbu třešní je na podzim. Časové okno pro výsadbu holokořenového Heistera zůstává otevřené až do jara. Mladé stromky do kontejnerů nebo s balíky můžete sázet kdykoli v roce, pokud není zmrzlá půda.
Umístění
Důležitými kritérii pro výběr místa jsou světelné podmínky, půdní podmínky a prostorová kapacita. Divoká třešeň a její pěstované formy zabírají až 50 metrů čtverečních. Při výsadbě pomalu rostoucího kultivaru počítejte s prostorovou náročností 10 až 12 metrů čtverečních. V těchto místech třešeň ptačí odhaluje svou plnou nádheru:
- Divoká forma a kultivované formy: slunečné až částečně zastíněné
- Formy tvoření: plné slunce až slunečno
- Mikroklima: vzdušné, teplé, chráněné před pozdními mrazy
- Hluboká jílovitá půda, čerstvá až vlhká, propustná a vápenitá
- Kritéria vyloučení: mokrá, zhutněná zahradní půda s kyselým pH pod 6
Tipy pro pěstování
Správně zasazená ptačí třešeň může žít 100 let. Věnujte prosím zvláštní pozornost těmto tipům pro výsadbu:
- Příprava: Umístěte kořenový bal do vody.
- Příprava půdy: Plochu záhonu vykopejte o dva rýče hluboko, odplevelte, zapracujte 3-5 litrů kompostové zeminy.
- Výsadbová jáma: zdvojnásobte objem kořenového balu, obohaťte výkop rohovými hoblinami.
- Hloubka výsadby: odpovídá hloubce výsadby v nádobě nebo ve školce (všimněte si značky země).
- Podpůrný sloupek: Zařaďte 1 až 3 sloupky, připevněte je ke kufru hadicovými sponami.
- Zavlažovací okraj: vytvarujte ze záhonové půdy malou zídku jako okraj zalévání pro optimální využití vody.
Třešeň zalévejte v den výsadby a pravidelně v následujících týdnech. Stres ze sucha je nejčastější příčinou toho, že třešně nerostou.
Výlet
Třešeň třešeň daruje větve Barbara
Ptačí třešně nesou svá poupata na Svatou Barboru, 4. prosince. Pokud v tento den odříznete pár větví, pod vánočním stromečkem zazáří bílé květy třešně právě v předvánočním čase. Aby Barbaře větve vykvetly, měla by předem zmrznout. Pokud ne, dejte větve na 24 hodin do lednice.
Péče o ptačí třešeň
Péče o plané třešně je velmi snadná. Čím je třešeň starší, tím je potřeba vody a živin nižší. Těžištěm péče je prořezávání ve správný čas. Ošklivý škůdce se zaměřil na lahodné peckovice. Jak se správně starat o ptačí třešeň:
Nalévání
Čerstvě zasazená třešeň se pravidelně zalévá, když půda vyschne. Starší, dobře zakořeněné třešně mohou přežít běžné srážky. Pouze v extrémním suchu byste měli kotouč stromu důkladně zalévat brzy ráno nebo večer.
Hnojit
Jednou za rok prospívá růstu, kvetení a výnosu plodin organické hnojení. V březnu rozprostřete na kořenový kotouč 3 litry vyzrálého kompostu s několika hrstmi rohových hoblin. Trochu pohrabat hnojivo a pak zalít čistou vodou.
Řezání
Třešeň ptačí, její pěstované a pěstované formy jsou citlivé na řez. I krátké výhony na starém dřevě nesou šťavnaté peckoviny. To jsou dva důležité důvody pro plánovanou péči o prořezávání. Nejlepší tipy, kdy řezat a řezat, si můžete přečíst zde:
- Vzdělávací řez: od 1. do 6. roku v únoru postavte kostru koruny s centrálním výhonem a 3 předními větvemi.
- Konzervační řez: třešeň každé 4 roky po sklizni ořízněte a prořežte.
- Omlazovací řez: omlazení staré, stárnoucí třešně po etapách na konci zimy, rozložené na 2 až 3 roky.
Pro správný střih vždy umístěte zahradnické nůžky těsně nad ven směřující pupen. Převislé větve o tloušťce větší než 5 cm vedou k postrannímu výhonku směřujícímu ven. Nepříznivé, holé a odumřelé větve sestříhejte zpět na krátké šišky.
Škůdci
Ošklivé červy ve sladkých třešních jsou plodem ovocné mušky třešňové. Obávaný škůdce klade vajíčka do dozrávajících peckovin. Se šelmami lze bojovat pomocí ochranných sítí (20,00 EUR na Amazonu) přes korunu a kotouč stromu, žlutých lepkavých pastí, klování kuřat a háďátek typu Steinernema feltiae.
Oblíbené odrůdy
Divoké a pěstované formy třešně ptačí poskytují hobby zahradníkům různé odrůdy s individuálními vlastnostmi:
- Prunus avium 'Plena': potěší dvojitými bílými květy v dubnu a převislými větvemi, výška růstu 10 m až 12 m.
- Miláčku: samoplodná, pozdně dozrávající prémiová odrůda se středně velkými, tmavě červenými třešněmi a sladkou sladkou dužinou.
- Dönissenova žlutá chrupavčitá třešeň: nese světle žluté, hořkosladké třešně, vyhýbají se jí ptáci a ovocné mušky, dorůstá až 5,50 m.
- Prunus avium 'Duo': samoplodný keř divoké třešně se dvěma lahodnými odrůdami, výška a šířka 350 cm.
FAQ
Je třešeň ptačí jedovatá?
Ne, plody třešně ptačí nejsou jedovaté, ale jedlé. Pouze kamenné jádro je mírně jedovaté a tudíž nepoživatelné. Při konzumaci neznámých třešní je však vždy třeba postupovat opatrně. Jedlé divoké třešně lze snadno zaměnit s jedovatou belladonnou. Obě rostliny rostou na okrajích lesů a v létě nesou černočervené kulovité plody.
Jaké jsou důležité vlastnosti třešně ptačí?
Zvláštností ptačích třešní je příjemná medová vůně. Tuto vůni kupodivu nevydávají bílé shluky květů, ale listy. Na horních koncích listových stopek jsou pro zainteresovaného pozorovatele jasně viditelné načervenalé nektarové žlázy. Další zvláštností je prstýnková kůra na starých třešních. Ptačí třešně se pravděpodobně tímto trikem úspěšně brání napadení jmelím.
Jak vypadá třešňové dřevo?
Třešňové dřevo v podstatě zaujme svou teplou, červenohnědou barvou, která je někdy žíhaná zelenou barvou. Bělové dřevo je naproti tomu žlutobílé. Na světle může třešňové dřevo intenzivně ztmavnout a získá ušlechtilou zlatožlutou nebo tmavě červenou barvu. Letokruhy jsou jasně viditelné.
