Zázvor je opravdový všeuměl, který chrání před mnoha nemocemi a chutná nejen v čaji. Silná hlíza je ideální pro pěstování, abyste měli doma vždy čerstvé kousky zázvoru.
Jak úspěšně pěstovat zázvor?
K úspěšnému pěstování zázvoru potřebujete čerstvé organické hlízy zázvoru s vegetačními body. Zasaďte je na jaře do dobře propustné půdy bohaté na živiny. Umístěte rostliny na teplé, světlé, ale ne slunné místo u okna. Po 7-10 měsících můžete sklízet cibulky zázvoru připravené ke sklizni.
Požadavky na úspěšné klíčení
Zázvorová cibulka musí být čerstvá a pevná. Z botanického hlediska představuje ztluštělý podzemní orgán přežití, ze kterého přímo raší rákosovité listy a květenství. Tento oddenek se časem rozvětví a kromě malých kořínků tvoří tzv. vegetační body. Aby mohla kořenová hlíza vyrašit, potřebuje alespoň jeden z těchto uzlů. Při nákupu zázvoru dbejte na bio kvalitu, abyste pro vlastní pěstování nepoužili výchozí materiál kontaminovaný pesticidy.
Optimální podmínky pro pěstování
Ideální doba pro množení zázvoru je na jaře, kdy dny zajišťují dostatek světla a tepla. Rostlina preferuje teploty 25 stupňů Celsia. Pro pěstování je vhodné okenní sedátko nad topením bez přímého slunečního záření. Zde byste měli dbát na to, aby byl substrát rovnoměrně vlhký, ale ne mokrý. Zdraví prospěšná rostlina preferuje půdu bohatou na živiny s dobrou propustností.
Správná výsadba
K řezání použijte ostrý a čistý nůž. Vzhledem k tomu, že zázvor je rostlina s mělkými kořeny a v půdě se rozprostírá vodorovně, měl by být květináč široký alespoň 30 centimetrů. Můžete to zakrýt fólií, abyste podpořili teplé a vlhké mikroklima. Jakmile se objeví první zelené výhonky, měli byste odstranit kryt.
Postup:
- Nakrájejte oddenek na pět centimetrů dlouhé části, každou s vegetačním bodem
- Namočte kousky hlíz přes noc do sklenice teplé vody
- zatlačte jeden nebo dva kusy naplocho do substrátu
- zakryjte zeminou tak, aby byl vidět vršek
Skliďte si vlastní vypěstovaný zázvor
Po úspěšném vyklíčení musíte být trpěliví, než budete moci sklízet svůj vlastní zázvor. V průběhu vegetačního období rostlina sbírá energii prostřednictvím listů a ukládá ji do kořenové hlízy. Po sedmi až deseti měsících listy pomalu začínají měnit barvu. Od tohoto okamžiku jsou nové zázvorové cibule připraveny ke sklizni, protože nyní rozvinuly své plné aroma.
