Jemně kořenité aroma šalotky je v kuchyni stále oblíbenější. Pokud rádi zahradničíte, můžete na jaře zasadit šalotku s minimální námahou a domácí cibuli sklidit na podzim.
Jak správně zasadit šalotku?
Chcete-li na zahradě zasadit šalotku, zasaďte v březnu nebo dubnu cibulové sady z obchodu se semeny asi 5 cm hluboko a 20 cm od sebe do slunné půdy bohaté na živiny, bohaté na humus. Zajistěte stálý přísun vody, odstraňte plevel a vyhněte se kvetení.
Příznivé podmínky pro výsadbu šalotky
Nejlepší doba pro výsadbu šalotky je březen nebo duben. V zónách s mírným klimatem lze výsadbu provádět i na podzim. Řízky šalotky bez větších problémů přečkají zimu a přinesou dřívější sklizeň. Přestože tento druh cibule snese i chlad, vysazujte ji na teplé a především slunné místo. Čím je během vegetačního období tepleji, tím více dceřiných cibulí rostlina produkuje.
Půda pro šalotku je kyprá, bohatá na živiny a humózní. Jako výchozí hnojivo poslouží vydatná dávka kompostu, další přihnojování není nutné. Při sázení cibulí dbejte na to, aby mezi nimi byl dostatek místa, protože šalotka v lepším případě tvoří opravdová „cibulová hnízda“.
Jak sázíte šalotku?
K výsadbě šalotky se obvykle vyžadují takzvané „cibulové sady“, které jsou k dostání v obchodech se semeny. Šalotku z diskontu nelze použít k výsadbě, protože tyto cibuloviny byly ošetřeny prostředky zabraňujícími klíčení.
Půda na záhonu se připravuje k výsadbě shrabováním kompostu. Poté se cibulové sady zapíchnou 5 cm hluboko do půdy ve vzdálenosti asi 20 cm. Asi třetina šalotky trčí ze země. Jednotlivé řady jsou od sebe vzdáleny přibližně 30 cm. V době vegetace zajistěte rovnoměrný přísun vody. Pokud je příliš málo vlhkosti, dceřiné cibulky se nemohou správně vyvíjet. Kromě toho by se měl pravidelně odstraňovat plevel.
Co dělat, když se tvoří květiny?
Některé sady cibule mají tendenci vytvářet květy předčasně. To má negativní vliv na vývoj dceřiných cibulek. Nejlepší metodou, jak dosáhnout dobré sklizně, je okamžitě odstranit hlávky květů. Pokud budete při výsadbě dbát na tepelně upravená semena, můžete hned na začátku vyloučit nežádoucí tvorbu květů.
Pěstování šalotky ze semínek
Samozřejmě se dá vysévat i šalotka. Semena se vyvíjejí pomalu a plevel pokryje malé rostliny během okamžiku. Abyste tomu zabránili, je nejlepší zasít cibuli na výsev. Když mladé cibulky po 4 až 6 týdnech vyvinou třetí list, lze je vysadit venku. Zde je třeba dbát maximální opatrnosti, aby nedošlo k poranění mladých rostlin. Pravidelné odplevelování zajišťuje dostatek místa. Pěstování šalotky ze semínek je pracný proces a není vhodný pro hobby zahradníky.
