Pokud hledáte pěknou jarní květinu nenáročnou na péči, která není jedovatá, u pomněnky jste na správné adrese. Jednoletá nebo víceletá rostlina obsahuje tak málo toxinů, že je dokonce jedlá.
Jsou pomněnky jedovaté pro lidi a zvířata?
Pomněnky obsahují malé množství potenciálně toxických látek, jako je kyselina tříslová, draslík a alkaloidy. Jejich koncentrace je však tak nízká, že nejsou toxické pro lidi ani zvířata. Květy jsou dokonce jedlé a dají se použít jako ozdobu do salátů nebo polévek.
Pomněnka není jedovatá rostlina
Pomněnka obsahuje malé množství látek, které ve velkém množství mohou vyvolat příznaky otravy. Koncentrace v listech a květech je však tak nízká, že byste jich museli sníst kila, aby se u vás projevila nevolnost nebo jiné příznaky.
Zahrnuje mimo jiné
- kyselina tříslová
- Draslík
- Alkaloidy
Pomněnkové květiny jsou jedlé
Květy pomněnky se používají při vaření z divokých bylin. Dělají barevné jarní saláty s dalšími jedlými jarními květinami.
Pomněnky se sbírají na chráněných místech na zahradě nebo ve volné přírodě od dubna do června.
Pomněnka má sama o sobě velmi slabou chuť. Květiny se proto sbírají především jako dekorace do salátů a polévek nebo jako dekorace na stůl.
Pomněnky nejsou pro zvířata jedovaté
Ani zvířata se nedají otrávit pomněnkami. Pokud to psi a kočky okusují, nehrozí jim žádné zdravotní riziko.
Zdravé doplňkové krmivo pro hlodavce
Pomněnky patří mezi divoké bylinky, kterými můžete obohatit i jídelníček křečků, morčat nebo králíků.
Měli byste však zajistit rozmanitost a nikdy nekrmit příliš velkým množstvím jedné rostliny najednou. Nasbírané bylinky nesmíte skladovat déle než dva dny.
Tip
V naturopatii je pomněnka uváděna jako léčivá rostlina se slabými účinky. Hraje jen vedlejší roli, protože existují léčivé rostliny s mnohem větší účinností. Čaj z kvetoucí byliny má údajně uklidňující a protizánětlivé účinky.
