Ne nadarmo jsou buky nejrozšířenějšími listnáči v Německu. Listí má krásné podzimní barvy a dřevo se dá využít mnoha způsoby. Zvláštnosti a vlastnosti buku.
Jaké zvláštní vlastnosti má buk?
Zvláštností buku je jeho načervenalá barva dřeva, krásná podzimní barva listů, dlouhodobá přilnavost listů na stromě, hladký a světle šedý kmen a dobrá snášenlivost k řezu. Bukové listy jsou jedlé a mají léčivé vlastnosti, zatímco bukvice jsou jedovaté.
Proč se bukům také říká evropské buky?
List buku obecného je zelený. Název buk obecný pochází z toho, že dřevo má lehce načervenalou barvu. Pokud se napaří, vytvoří se červený tón, který je zvláště ceněný v nábytkářském průmyslu.
Krásná podzimní barva bukového listí
Na jaře raší světle zelené buky. Listy mají v létě sytě zelenou barvu. Olistění buku měděného je až tmavě červené nebo zelenočervené. Na podzim listí mění barvu na velmi jasně žlutooranžovou na buku obecném a na červenooranžovou na buku měděném.
Bukové listy visí na stromě velmi dlouho
Mnoho druhů buků si uchovává listy velmi dlouho, i když se jedná o listnaté stromy. Listy často visí na stromě, dokud se na jaře neobjeví nový růst, než spadnou na zem.
Tato speciální vlastnost dělá z buku oblíbenou rostlinu živého plotu, protože je i v zimě stále neprůhledná.
Charakteristika kmene buku
- Kůra zpočátku tmavě zelenočerná, později stříbrnošedá
- Trup mírně zrnitý
- Kůra jen lehce popraskaná
- Kůra se drolí a padá jako prach
Existuje několik vlastností, díky kterým je kmen buku charakteristický. V bukových lesích je zvláště nápadná světle šedá až stříbrošedá barva kmene.
Buk poznáte také podle toho, že kmen vypadá velmi hladký. Místa, kde kdysi sedávaly větve, jsou jasně viditelná.
Pod bukem je často vidět světle šedý prach. To je kůra, která na buku netvoří velké šupiny, ale drolí se na prach a opadává.
Buky velmi dobře snášejí prořezávání
Jednou ze zvláštních vlastností buku je, že extrémně dobře snáší řez. Snese i řez přímo do starého dřeva. Velké rány by však měly být uzavřeny umělou kůrou, aby nemohly proniknout patogeny.
Tip
Na rozdíl od plodů jsou listy buku jedlé. Listy se používají v přírodní medicíně k hojení vředů a problémů s dásněmi. Zato bukvice jsou jedovaté, ale dají se jíst pečené.
