Pískavice řecké seno (Trigonella foenum-graecum), motýlí květina z čeledi bobovitých (Fabaceae), se používá jako koření i jako léčivá rostlina po tisíce let. Používají se zejména poměrně velká, nažloutlá semena. Jednoletá rostlina dorůstající výšky až 80 centimetrů se v našich středoevropských končinách pěstuje poměrně snadno.
Jak správně zasadit pískavice?
Pro úspěšné zasazení pískavice řecké seno byste měli zvolit slunné a chráněné místo, použít hlinitý a dobře odvodněný substrát a semena vysévat přímo ven od března do května, asi jeden centimetr hluboko.
Kterou lokalitu preferuje pískavice?
Pískavice řecké seno pochází původně z Persie, ale po tisíce let se pěstuje v Indii, Egyptě a na Arabském poloostrově. Díky tomu je rostlina zvyklá na teplé, spíše suché a především slunečné klima. Vysévejte proto pískavici na co nejvíce slunečné a chráněné místo.
Jaký substrát potřebuje pískavice?
Pískavice preferuje hlinitý, ale dobře odvodněný substrát. Rostlina by měla být také pěstována s co nejmenším množstvím dusíku, tzn. H. Hnojení rohovými hoblinami, kompostem nebo hnojem je lepší se vyhnout.
Jak můžete zasadit nebo zasít pískavice?
Zasévejte semena pískavice přímo venku od března do května. Půda se předem důkladně vyryje a země se shrabe, dokud nebude jemně drobivá. Pískavice je tmavý klíčič, semena by proto měla být zatlačena asi jeden centimetr hluboko do půdy. Výsevní plochu udržujte mírně vlhkou, pískavice vyklíčí zhruba do týdne.
Dáš přednost pískavici?
Není nutné pěstovat pískavici a rostliny by se pokud možno neměly přemisťovat.
Lze pískavice pěstovat také v květináči?
Pokud je květináč dostatečně hluboký, můžete pískavice pěstovat i v kbelíku. Rostlina tvoří hluboké kůlové kořeny.
Jak množit pískavici?
Pískavice řecké seno se množí pouze semeny.
Kdy kvete pískavice?
Období květu pískavice je od dubna do července.
Kdy můžete sklízet pískavici?
Semena se sklízejí, jakmile se mezi srpnem a zářím začnou otevírat lusky. Kromě toho jsou mladé sazenice (také známé jako „výhonky“) jedlé a lze je sklízet jen několik dní po výsevu. Čerstvé listy lze používat do září.
Tip
Čerstvě sklizené listy můžete nasušit a použít jako koření - například při pečení chleba, do sýrových pokrmů nebo orientálních či indiánských gulášů.
