Měsíce září a říjen jsou pro majitele zahrad poměrně náročné na práci. Četné druhy ovoce a zeleniny nyní dozrávají a samozřejmě se musí sklízet a zpracovávat. Vyprazdňovací záhony se pak vyryjí nebo jemně opracují rycími vidlemi. Měli byste využít této příležitosti k zapravení vápenných, draselných, hořečnatých a fosfátových hnojiv podle potřeby a připravit tak půdu na nadcházející sezónu.
Jak se na podzim starám o zeleninovou zahrádku?
Na podzim je péče o zeleninovou zahrádku charakterizována sklizní, setím, zálivkou a ochrannými opatřeními. Sklízejte zralé ovoce a zeleninu, sázejte a vysévejte zimní zeleninu, jako je jehněčí salát nebo špenát, zalévejte v suchu a chraňte citlivé rostliny před mrazem.
Postarejte se na podzim správně o svou zeleninovou zahrádku
Ještě na podzim musíte zahradu zalévat, pokud zůstane suchá. To platí zejména pro jahody, protože vlhkost podporuje tvorbu nových květů a má tak přímý vliv na sklizeň v příštím roce. Půda by měla být pravidelně mulčována a/nebo kypřena, aby se vzduch i nadále dostával ke kořenům. Pokud neustále prší, tyčová rajčata - která by se mimochodem ještě měla prořezat a ořezat - by měla být chráněna fóliovou stříškou.
Ochrana před prvními mrazivými nocemi
První mrazivé noci často začínají kolem poloviny října. Zimní ochranu by nyní měly dostat především čerstvě vysazené a středomořské bylinky, ale také citlivá pozdně sezónní zelenina. Rostliny v květináčích s nízkou mrazuvzdorností patří v domě na světlé a chladné místo.
Řezání ovocných stromů
Ovocné stromy můžete dobře prořezávat ještě na začátku podzimu. Pokud se však provádějí až do konce října, je lepší řez odložit na příští jaro nebo následující léto. Na druhou stranu podzimní maliny řežete hned po poslední sklizni a dají se odstranit i opotřebované palice ostružin. Na mřížoví zůstávají jen mladé palice jako zimní ochrana.
Jaké ovoce a zelenina se sklízí na podzim
Poslední ovoce by se mělo sbírat, než noční teploty klesnou pod nulu. Důležitá je také sklizeň plodové zeleniny a luštěnin, jako jsou brambory, cibulový fenykl, ředkvičky a cibule před příchodem mrazů. Rajčata a dýně velmi dobře dozrávají v interiéru. Mrkev, červená řepa, vodnice, hlávkový salát a hlávkový salát naopak snesou i slabý mráz. Růžičková kapusta a zvláště kapusta naopak nejlépe chutnají po vystavení mírnému mrazu.
Výsadba a setí na podzimní zahradě
V září můžete venku ještě zasít četnou zeleninu a bylinky, například:
- Jehněčí salát
- Špenát
- Rukola
- Zimní portulaka
- Zahradní řeřicha
- Divoký česnek (pro sklizeň příští rok)
- Opravdový heřmánek (také)
Zhruba do poloviny září můžete venku sázet hlávkový salát a ledový salát, zimní cibuli, česnek, medvědí česnek a rebarboru až do října. Na podzim lze dobře sázet i robustnější bylinky, jako je petržel a kostival. Zahradní jahody se ideálně vysazují na začátku září, zatímco skleníková semena pro zimní a předjarní sklizeň se vysévají v říjnu. To platí zejména pro jehněčí salát a špenát.
Tip
Pokud se v září vyklidí záhony, stále můžete vysadit různé rostliny na zelené hnojení, jako je facélie nebo hořčice. V říjnu je to možné pouze s ozimým žitem.
