Obecně jsou všechny syrové části rostliny balonkového květu považovány za jedovaté. Kořeny a mladé listy se v Číně a Koreji používají jako lék a v kuchyni, ale nemusíte to nutně zkoušet.
Je balonkový květ jedovatý?
Balonkový květ je v syrovém stavu považován za jedovatý, ačkoli jeho kořeny a mladé listy se používají v asijské kuchyni a medicíně. Bez odborných znalostí byste však měli balonkovou květinu použít spíše jako zahradní nebo balkónovou rostlinu.
Kořeny prý stimulují imunitní systém a dokonce pomáhají proti rakovině. Mladé listy se vaří a starší se suší a používají se jako koření. Bez lékařských znalostí byste se měli omezit na použití jako zahradní nebo balkónová rostlina.
To nejdůležitější ve zkratce:
- všechny části rostliny jsou v syrovém stavu považovány za jedovaté
- Kořeny jsou součástí TCM (tradiční čínské medicíny)
- Využití v asijské kuchyni
- sušené listy jako koření
- Kořeny jako zelenina
Tip
Nesnažte se zjistit, zda jsou balónkové květiny na vaší zahradě jedlé. Existuje dostatek rostlin, které můžete bez obav jíst, takže se můžete bezpečně vzdát jakýchkoli nepředvídatelných experimentů a jednoduše si užívat krásných květů odolného balonkového květu.
