Ne všechny pelyňky jsou stejné. Existují odrůdy, které se odlišují od ostatních odrůd svou zvláštní okrasnou hodnotou. Jiné exempláře jsou zahradníky velmi ceněny pro jejich aroma a liší se silou svých účinků. Zde je přehled nejdůležitějších odrůd.
Jaké druhy pelyňku existují a k čemu se hodí?
Významnými odrůdami pelyňku jsou pelyněk pravý (Artemisia absinthium), pelyněk římský (Artemisia pontica), pelyněk provensálský a méně známé odrůdy jako pelyněk rakouský (Artemisia autriaca) nebo pelyněk kobercový (Artemisia assoana). Ke konzumaci je vhodný pelyněk římský a provence, ostatní odrůdy mají především okrasnou hodnotu.
Pravý pelyněk/Artemisia absinthium
Nejběžnější je pelyněk pravý. Patří sem například dvě doporučené odrůdy 'Lambrook Silver' a 'Lambrook Mist'. Obě odrůdy nejsou plodné, mají šedostříbrné olistění a jsou ideální pro zdobení bylinkových záhonů. Jeho hodnota jako okrasné rostliny je vysoká. Jejich rostliny jsou méně důležité pro zahradníky, kteří je vysazují.
Plyněk římský/Artemisia pontica
Na druhém místě je pelyněk římský. Často se používá k výrobě absinthu. Jeho listy jsou šedozelené a nerostou. Všechno na něm je v pořádku. Jeho listy jsou jemné a jemné a vůně je mírná.
Protože obsahuje méně thujonu (éterický olej, který je ve vysokých dávkách toxický), je doporučován spíše pro přípravu čaje než pelyněk. Tento exemplář je také správnou volbou, pokud si chcete pelyněk přidat do vody do koupele nebo si z něj vyrobit tinkturu.
Provence Vermut
Provence pelyněk je považován za ideální odrůdu do balkónových truhlíků a nádob. Roste kompaktně a dosahuje výšky maximálně 40 cm. Jeho listy jsou nasládlé, ovocné a příjemně aromatické. Tato odrůda se často používá k výrobě likéru.
Další, méně známé odrůdy
Existují i odrůdy, které jsou v zahradách v této zemi méně obvyklé. Některé pocházejí z Asie, jiné rostou jako koberec a další jsou obrovské. Zde jsou doporučené a vzácnější odrůdy pro pěstování:
- Plyněk rakouský/Artemisia autriaca
- Plyněk pravý/Artemisia laciniata
- Plyněk solný/Artemisia santonicum
- Stříbrný keř pelyněk/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Koberec pelyněk/Artemisia assoana
Tipy a triky
Plyněk římský a pelyněk provensálský jsou zvláště vhodné pro výsadbu s cílem využití. Ostatní odrůdy jsou vhodnější jako okrasné rostliny.
