Po dlouhou dobu se s portulakou, známou také jako zimní špenát, hořce bojovalo jako s velmi tvrdohlavým a tvrdohlavým plevelem. V posledních letech si však zdravá zimní zelenina získala nové uznání díky vysokému obsahu vitamínů a minerálů. Otužilý je ale ve skutečnosti jen zimní čistec, zatímco letní potřebuje hodně slunce a tepla.
Je portulaka odolná?
Zimovzdorná portulaka, známá také jako zimní špenát, je nenáročná zimní zelenina, která vydrží teploty až -20°C. Ven se může vysévat od září a preferuje kyprou, humózní, písčitou půdu. Pěstování v květináčích je také možné.
Zimuvzdorná šunka je nenáročná
Zimní portulaka, známá také jako zimní špenát, kubánský špenát nebo sibiřská portulaka, je velmi nenáročná a daří se jí i málo slunce. Rostlina přežije i mrazivé zimy s teplotami až -20°C. Bíle nebo světle růžově kvetoucí rostliny dorůstají do výšky kolem deseti až 15 centimetrů a mají tendenci pnoucí se. Z tohoto důvodu jsou ideální jako půdní kryt, zejména na stinných místech (např. do zeleně pod stromy).
Pěstování zimního portulaka
Zimní špenát lze od konce září vysévat přímo ven. V mírných zimách je ještě možný výsev v prosinci nebo lednu, stejně jako jarní výsev v březnu. Rostliny preferují kyprou a humózní půdu, která může být i písčitá. Na rozdíl od letní čistiny je čistec zimní krytosemenná, jejíž semena by měla být asi 10 milimetrů hluboko v zemi. Optimální vzdálenost mezi jednotlivými rostlinami je kolem 10 x 15 centimetrů, i když mladé rostliny byste měli rychle oddělit. Zimní špenát také patří mezi chladné klíčky, které vyklíčí pouze při odpovídajícím chladovém podnětu v podobě teplot pod 12 °C. Je možné pěstovat i ve skleníku, balkónovém truhlíku nebo jiném květináči.
Tipy a triky
Pokryjte půdu kolem rostlin silnou vrstvou kůrového mulče, aby byla teplá a vlhká - nejenže plevel nemá šanci, rostliny také lépe přežijí i velmi chladné zimy.
