Heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) patří do velké čeledi kopretinovitých a je jednou z nejčastěji používaných léčivých rostlin. Má několik příbuzných, kteří vypadají velmi podobně jako ona, ale nejsou z lékařského hlediska efektivní. Přesná znalost jednotlivých vlastností je proto výhodou nejen při pěstování, ale především při sběru.

Jaké druhy heřmánku se vyskytují v přírodě?
Důležitými druhy heřmánku jsou léčebně účinný heřmánek pravý (Matricaria chamomilla) a heřmánek římský. Jiné druhy jako heřmánek nepáchnoucí a heřmánek psí (heřmánek psí polní, psí heřmánek páchnoucí, heřmánek barvářský, heřmánek rusínský, heřmánek rakouský) nemají léčivý význam.
Lékařsky relevantní heřmánek
Ze všech druhů heřmánku je nejdůležitější heřmánek pravý, který se pro vysoký podíl účinných silic používá především při zánětech, nachlazení a gastrointestinálních potížích. Jednoletá bylina dorůstá výšky až 50 centimetrů a je nápadná zejména svými charakteristickými květy. Jasně žluté květní hlavy jsou obklopeny asi 20 až 30 listeny. Kromě pravého heřmánku se jako léčivá bylina používá i vzácnější heřmánek římský. Tento má výrazně kratší a širší listeny, ale květní hlávky jsou podobné velikosti jako u pravého heřmánku. Uvedené dva druhy jsou jediné s léčivým významem.
Jiné druhy heřmánku
Jiné druhy heřmánku nejsou léčebně účinné, ale často vypadají velmi podobně jako pravý heřmánek. Pravý heřmánek je zvláště často zaměňován s heřmánkem bez zápachu nebo nepravým, který - jak název napovídá - zcela postrádá výraznou charakteristickou heřmánkovou vůni. Velká skupina psích heřmánků, zahrnující asi 100 různých druhů, se také často vyskytuje na polích a ladem ležících oblastech. Tato skupina zahrnuje druhy jako
- Heřmánek polní
- Smelly Dog Heřmánek
- Dyerův heřmánek
- Heřmánek rusínský
- a rakouský heřmánek.
Jen jasně žlutě obarvený heřmánek lze snadno odlišit od ostatních druhů. Nápadný je také heřmánek bezpaprskovitý, který je blízce příbuzný heřmánku pravému; ale má pouze jednu květinovou hlavu a žádné květinové jazyky.
Jak poznáte pravý heřmánek?
I když je vnější podobnost poměrně velká, skutečný heřmánek lze stále přesně identifikovat podle některých typických vlastností. Pravý heřmánek poznáte podle následujících znaků:
- Květinový základ má tvar kužele (není hladký a kulatý).
- Vnitřek květního základu je dutý (vyplněný jinými druhy).
- Skutečný heřmánek vyzařuje silnou vůni heřmánku.
- Ke konci období květu visí bílé jazyky dolů.
Heřmánek psí se navíc pozná podle lehce zubatých okvětních lístků, zatímco ty pravého heřmánku jsou hladké a lineárnější.
Tipy a triky
Ten pravý heřmánek, stejně jako všechny ostatní druhy heřmánku, najdeme všude v přírodě. Pokud se nechcete pouštět do sběru, můžete si léčivou rostlinu vypěstovat i sami na zahradě (1,00 € na Amazonu) nebo na balkóně.