Quendel, včelí med, pokora nebo tymián zahradní – různé odrůdy tymiánu jsou známé pod mnoha lidovými názvy. Koření a léčivá bylina se od 11. století pěstuje i v německy mluvících zemích, přivezli si je potulní mniši benediktinského řádu z Itálie.
Odkud tymián původně pochází?
Tymián pochází původně z oblasti Středozemního moře a používal se již ve starém Egyptě k mumifikaci a jako léčivá bylina. V Evropě ji rozšířili potulní benediktinští mniši v 11. století.
Tymián znali už Egypťané
Konzervační účinek tymiánu (tehdy známého jako „Tham“) byl používán již ve starém Egyptě k přípravě na mumifikaci. Využití rostliny jako léčivé byliny bylo již známé. Ve starověkém Řecku a římské říši se tymián používal také k léčbě respiračních onemocnění a gastrointestinálních potíží. Známí autoři jako Theoprastus, Dioscorides a polyhistor Roman Plinius popsali různé typy použití a přípravy. Ve 12. století také léčivá abatyše Hildegard von Bingen označila tymián ve svých spisech za léčivou bylinu - v pozdním středověku byla rostlina rozšířeným lékem i v německy mluvících zemích.
Více než 200 různých druhů
U nás se na mnoha zahradách běžně vyskytuje tymián obecný, známý také jako tymián zahradní. Tento druh je však rozdělen do více než 200 poddruhů, které nejen přirozeně rostou na suchých loukách jižní Evropy, maquis, ale daří se mu i v teplejších podnebích střední Evropy. Pravděpodobně nejdůležitějším druhem tymiánu je pravý tymián (Thymus vulgaris, známý také jako římský tymián), často se používají také tyto druhy:
- Tymián citronový (Thymus x citriodorus)
- Tymián kaskádový (Thymus longicaulis, obzvláště pěkný v balkónovém boxu)
- Tymián písečný (Thymus serpyllum)
- Tymián polní (Thymus pulegioides, také známý jako tymián)
Výskyt a distribuce
Tymián roste divoce především v zemích kolem Středozemního moře. Tymián polní má naopak svůj domov ve střední Evropě a roste také v severní Itálii, Francii a jižním Švýcarsku. Komerčně dostupné rostliny většinou pocházejí z Francie, Španělska, Turecka a Maroka a některé také z Německa. Kromě toho je léčivá bylina rozšířena po celém světě v pěstitelských oblastech se středomořským a kontinentálním podnebím.
Tipy a triky
Šedý polštářkový tymián (Thymus pseudolanoginosus), který je jen asi pět centimetrů vysoký a kvete pěkně růžovými květy, je vhodný zejména do skalek jako půdopokryvná, odolná bylina.
