Původní původ ananasu - jednoho z nejoblíbenějších plodů ze všech - je v Jižní Americe. Dnes se však sladké ovoce pěstuje téměř ve všech zemích s tropickým klimatem. V tomto článku jsme dali dohromady zajímavá fakta o původu a pěstování ananasu.
Odkud pochází ananas?
Původní původ ananasu je v Jižní Americe, kde se pravděpodobně pěstoval asi před 4000 lety. Dnes ji lze nalézt téměř ve všech zemích s tropickým klimatem, přičemž největšími producenty jsou Filipíny, Kostarika, Brazílie, Indonésie, Čína a Indie.
Odkud pochází ananas?
Jihoamerický původ ananasu je dnes stěží patrný, protože se pěstuje téměř na všech kontinentech. Aromatické ovoce bylo pravděpodobně poprvé kultivováno asi před 4000 lety a bylo jednou z hlavních potravin domorodého obyvatelstva Jižní Ameriky v předkolumbovských dobách - asi před 500 lety.
Pravděpodobně prvním Evropanem, který ochutnal ananas, byl Kryštof Kolumbus. V roce 1493 mu místní obyvatelé malé karibské ostrovní skupiny Guadeloupe darovali ovoce ananasu jako dárek na uvítanou. Již na počátku 16. století se ananas pěstoval téměř ve všech tropických oblastech světa.
Rostou ananasy také v Evropě?
Navzdory svému tropickému původu roste ananas skutečně v Evropě, ale pouze za předpokladu, že se zopakují požadované teplé a vlhké klimatické podmínky tropů - a to je drahé a časově náročné i v jihoevropských zemích.
Například v jižním Španělsku se ananasy pěstují ve sklenících, takže země působí jako exportní země tropického ovoce po celé Evropě. V jiných evropských zemích, jako je Německo, se ananas také pěstuje, ale ne komerčně a spíše zainteresovanými soukromými osobami nebo v botanických zahradách.
Kde se nejvíce pěstuje ananas?
Místo toho se pěstuje – kromě zemí původu v Jižní Americe – po celém světě téměř ve všech zemích s tropickým nebo subtropickým klimatem. Největším světovým producentem ananasu jsou dnes Filipíny, hned za nimi Kostarika, Brazílie, Indonésie, Čína a Indie.
Na komerční, masové pěstování ananasů se však dívají kriticky, zejména ekologové, protože rostliny se pěstují na velkých plantážích. Za tímto účelem se kácí deštný prales a monokultura má za následek i vysokou spotřebu pesticidů a dalších přípravků na ochranu rostlin. To je nezbytné k potlačení napadení chorobami a škůdci.
Jak roste ananas?
Ananas neroste na stromech, jak se často předpokládá, ale jako bylina zakořeněná v zemi. Vzhledem k tomu, že se jedná o bromélii, je tento růst poměrně neobvyklý: většina bromélií roste epifyticky na stromech. Rostliny ananasu tvoří stonek, ze kterého vyrůstají dlouhé růžicové listy a nakonec dlouhý květní stonek. Ovoce se nakonec vyvine z toho druhého.
V podstatě je ananas na své umístění celkem nenáročný: dobře se mu daří na suché půdě a roste i pod stromy, například pod mangovníky. Sklizeň probíhá po celý rok.
Tip
Umíte pěstovat ananas jako pokojovou rostlinu?
Ve skutečnosti můžete ananas pěstovat jako pokojovou rostlinu a při troše štěstí i pěstovat ovoce. Ananasové rostliny si můžete koupit komerčně nebo si je vypěstovat sami z listů (23,00 EUR na Amazonu) zakoupeného ovoce.
