Dřín je nejznámější pro svou charakteristickou chuť, která se používá v mnoha potravinách. Květina je také vizuálně atraktivní předzvěstí jara na záhonku nebo v květináči.
Jaký je známý květ dřevomorky a jak se používá?
Květina hřivnatá je atraktivní rostlina kvetoucí na jaře, která roste na zahradě jako půdopokryvná rostlina a zvláště dobře se jí daří ve stínu. Používá se jako přírodní léčivo a ochucovadlo v produktech, jako jsou léčivé čaje, májový punč a limonáda z drůbeže, ale kvůli obsahu kumarinu by se neměl konzumovat příliš často.
Hřivník jako květina v zahradě
Jako zahradní rostlina spadá hřivnatec do kategorie půdopokryvných kvůli nízké výšce růstu a způsobu rozmnožování kořenovými výmladky. K tomu, aby se mu dařilo, je však nutné správné umístění. Dřín velmi dobře roste na stinných až polostinných místech zahrady, která mohou pokrýt i listnáče. To je ale praktické, protože jen málokterá kvetoucí rostlina dokáže kvést v naprostém stínu tak dobře jako hřivnatka. Hřivnatka je navíc s dobou květu od dubna do května či června spolu s konvalinkou a medvědím česnekem jednou z prvních rostlin, které po sněhové pokrývce rozzáří zeleň v zahradě jemnými bílými květy taje.
Použití květu jako dochucovadla a přírodního léku
Květoucí rostlina se sklízí na jaře pro použití jako aromatická léčivá bylina. Před dalším zpracováním je dobré nechat nařezanou dřinu na dobře větraném místě na jednu noc mírně zavadnout, protože pak aroma v květech a stoncích ještě zesílí. Poté se může opařit horkou vodou a vyrobit tak produkty jako:
- Léčivé čaje
- Maibowle
- Waldmeisterova limonáda
Dřevnatec byste měli pouze opařit a nenechat ho máčet v horké vodě, jinak se jeho dávka příliš nahromadí ve vodě.
Tipy a triky
Vzhledem k tomu, že drůbež obsahuje určité množství účinné látky kumarin, neměl by se užívat příliš pravidelně a měl by se používat do dětských limonád. Přestože kumarin může v malých dávkách zmírnit bolesti hlavy, mohou se objevit i při předávkování. Při nadměrné konzumaci je také možné poškození jater.
