Kokosy jsou v sezóně po celý rok, protože si je můžete koupit vždy čerstvé. To je případ mnoha tropických plodů. Nejsou tam žádná extrémní období jako léto a zima. Plody proto dozrávají po celý rok.
Kdy je kokosová sezóna?
Kokosové ořechy nemají žádnou konkrétní sezónu, protože dozrávají po celý rok v tropických oblastech. Doba zrání se pohybuje mezi 6 a 12 měsíci, i když různé druhy kokosu se mohou lišit velikostí, barvou, hmotností, tvarem a množstvím kokosové vody a masa.
Kokosové ořechy mají dobu zrání až dvanáct měsíců. Některé kokosové ořechy se sklízejí po pouhých šesti až osmi měsících zrání. Patří mezi ně například v Thajsku oblíbené kokosové ořechy, které se z palmy krájí v celých svazcích.
Jsou mezi jednotlivými kokosy nějaké rozdíly?
Různé druhy kokosu se liší v:
- Velikost
- barva
- Hmotnost
- Tvar
- Obsahované množství kokosové vody
- Obsahované množství kokosového masa
Chuť kokosu se také liší v závislosti na množství slunce nebo deště, které během růstu dostává.
Tipy a triky
Čerstvý kokos poznáte podle bublání kokosové vody, když ořechem zatřesete. Pokud nic neslyšíte, pak je ořech starý.
