Domov fíkovníku je v teplých oblastech Středomoří, kde se pěstuje na velkých plantážích. V našich zeměpisných šířkách nejsou tyto původní odrůdy tak jednoduché na péči. Samosprašné kultivary, které jsou navíc odolné, splní sen o bohaté úrodě fíků z vlastní zahrady.
Umíte pěstovat fíkovníky v Německu?
Fíkovníky lze pěstovat i v Německu, pokud zvolíte zimovzdorné odrůdy a nabídnete jim chráněné slunné stanoviště. V mrazivých teplotách potřebují zimní ochranu nebo by se měly pěstovat v květináči a přezimovat uvnitř.
Fík, významný středomořský ovocný strom
Fík, který je příbuzný morušovníku, je jednou z nejstarších kulturních rostlin a je zmíněn již v Bibli. Jejich původní domácí a divoká forma není známa. Vědci se domnívají, že první fíkovníky se vyvinuly v jihozápadní Asii. Od pradávna se strom pěstoval v celém Středomoří pro své chutné plody, které byly v té době základní potravinou.
Německo – nový domov fíků
V oblastech s mírným klimatem se fíkovi daří i daleko od své domoviny. Kromě vinařských oblastí v Německu, Švýcarsku a Rakousku mezi ně patří například dánské ostrovy B altského moře nebo jižní Anglie. Odhaduje se, že jen ve Falci se daří nejméně 50 000 fíkovníků. Díky novým odrůdám, které krátkodobě snesou teploty minus dvacet stupňů, můžete fíkovníky pěstovat téměř kdekoli v Německu.
Fíky z vlastní zahrady
Aby fík dobře rostl v našich zeměpisných šířkách, měli byste mu dopřát chráněné a slunné stanoviště. Stromu se daří i v květináči na balkóně nebo terase a plodí četné plody. Všechny nezrají ve stejnou dobu, ale jeden po druhém, takže si v hlavní sezóně můžete každý den vychutnat chutné fíky.
Správné místo
Fík miluje jílovitou, mírně kyselou a na živiny bohatou půdu. Dopřejte stromu teplé a chráněné místo. Vzhledem k tomu, že fík dobře zvládá řez, lze jej pěstovat jako espalier ovoce a se svými zajímavě tvarovanými listy je atraktivní zelenou ozdobou domu.
V našich zeměpisných šířkách je zimní ochrana nezbytná
Kbelíkové fíky můžete přezimovat v bezmrazé místnosti v domě. Venku byste měli fíkům poskytnout dostatečnou zimní ochranu. Vzhledem k tomu, že fíkovník podpírá jednoleté dřevo, úroda v příštím roce by byla ohrožena, pokud by strom zamrzl příliš daleko.
Tipy a triky
Pokud chcete pěstovat fíky v Německu, rozhodně byste si měli vybrat zimovzdorné odrůdy. Fíkovníky jako suvenýry z dovolené se do drsného klimatu v našich zeměpisných šířkách často nehodí. Proto je pěstujte v kbelíku a rostliny přezimujte v interiéru.
