Zelenina - listová zelenina, čerstvá ze zahrádky, je velmi trendy v době neustálých a spotřebitelsky zneklidňujících debat o možné genetické manipulaci s potravinami. Ti, kteří vlastní zahrádku na zahrádce, mají stále větší radost z toho, že si mohou opět pěstovat vlastní zeleninu - tady vědí, co je v rostlině.
Jak můžete úspěšně pěstovat savojské zelí?
Pro pěstování savojského zelí předsévejte mezi březnem a květnem různé odrůdy, od května je vysaďte venku na vápenaté půdě (pH 6,5-7,5) a pravidelně je přihnojujte organickým hnojivem. Věnujte pozornost střídání plodin a dobrým předchozím plodinám, jako jsou brambory, hrách nebo fazole.
Savojské zelí, nejkrásnější zelí
Oblíbeným druhem zelí je hlávkové zelí, které snadno poznáte podle kudrnatých a zvlněných listů. Zelenina, která je z hlediska nutriční historie poměrně mladá – na našich zahrádkách se pěstuje teprve od 18. století, zatímco bílé zelí a červené zelí je na jídelníčku od 11. století – je robustní zelenina, kterou lze sklízet. po celý rok. Gurmáni oceňují její jemné listy, které lze v domácí kuchyni využít mnoha různými způsoby. Navíc s ní jí oko, listy savojského zelí působí velmi dekorativně. Mimochodem, dá se jíst ještě před úplným dozráním. I když ještě nemá pevnou hlavu, poskytuje dobrý chuťový zážitek
Savojské zelí roste venku od května
Pro hobby zahrádkáře má smysl věnovat pozornost různým odrůdám při nákupu semínek, aby si na slaném zelí mohli pochutnávat po celý rok. Různé odrůdy umožňují dřívější, pozdější a střední pěstování. Roční období dávají odrůdám jejich jména. Zahradníci rozlišují ranné, letní, podzimní a zimní kapustové zelí.
Pro pěstování na okenním parapetu nebo, je-li k dispozici, ve skleníku (219,00 EUR na Amazonu), by měl být zaset mezi březnem a květnem. Od května může být vypuštěna ven. Zahradník by ji měl vysadit na vápenatou půdu, hlávkové zelí má rádo hodnoty pH mezi 6,5 a 7,5, zelí má rádo čisté a vlhké. Pravidelná zálivka a krájení zelí je nezbytné, aby se mu dařilo. Potřebuje také jídlo: aplikace hnojiv odměňuje silnějším růstem.
Tipy a triky
Aby se zvýšil výnos savojského zelí, vyplatí se při hnojení používat organické hnojivo. To umožňuje rostlině růst ještě silnější. Dodržování střídání plodin je důležité pro úspěch zahradnictví. Savoy zelí by se mělo znovu pěstovat na stejné ploše až ve třetím roce. Brambory, hrách nebo fazole jsou považovány za příznivé předplodiny. Při nedodržení střídání plodin hrozí onemocnění. Za nejnebezpečnější chorobu je považována palice, která je způsobena slizovkou. Spóry plísní mohou přežívat v půdě až deset let. Pokud se nemoc objeví, je třeba s ní bojovat co nejdůkladněji.
Zahradník by měl po zasazení hlávkového zelí počkat tři týdny, než poprvé přihnojí. Jak zelí roste, potřebuje pravidelné hnojivo. Odborníci doporučují tři až čtyři dávky.
