Ať už jako salát, dušená zelenina nebo pleťová maska: chutnají lahodně, jsou zdravé a chladivým požitkem pro pokožku. Stále více hobby zahrádkářů si chce venkovní okurky vysadit sami. Důležité je, co nezbytně potřebují od květu po sklizeň, aby splnily své kulturní požadavky.
Jak správně zasadit venkovní okurky?
Chcete-li úspěšně pěstovat okurky venku, vyberte si teplé, slunné místo chráněné před větrem s volnou, na živiny bohatou a humózní půdou. Vysévejte v polovině dubna nebo nakupujte mladé rostliny brzy. Zajistěte lezecké pomůcky a pravidelně sklízejte zralé plody od července do konce září.
Okurky nemohou být čerstvější než domácí. Pro své specifické aktivní složky se používají nejen jako všestranné krmivo, ale také jako zvlhčovač v kosmetice. Existuje přes 40 druhů okurek. Některé doporučené odolné hybridy F1 venkovní okurky:
- Bella F 1 – vysoce výnosná, robustní, bez hořkosti, čistě samičí květ.
- Burpless Tasty Green F 1 – velmi stravitelná, aromatická.
- Sudica F 1 – necitlivá na chlad, bez pecek, bez hořkosti, čistě samičí kvetení.
- Rawa F 1 – robustní, chutná, čistě žensky kvetoucí, ideální pro single domácnosti.
Jaké umístění chtějí venkovní okurky?
Venkovní okurky jsou méně citlivé na chlad. Můžete jít ven, pokud je teplota půdy vyšší než 10 stupňů. Jako všechny odrůdy okurek milují teplé a plné slunce, které je co nejvíce chráněné před větrem.
Jaká půda je vhodná pro venkovní okurky?
Půda na okurky musí být kyprá, bohatá na živiny a humus – a venkovní okurky milují hnůj. Osvědčený recept na okurkový substrát pro výsadbu venkovních okurek pod okurky.
Jaké okurky zasít a které zasadit?
Zvažte, zda si chcete pěstovat vlastní venkovní okurky ve skleníku, nebo si raději pořídit mladé rostlinky a zasadit je přímo na zahradu. Ušetří se tak každodenní otužování rostlin a přesazování. Pokud si chcete vypěstovat vlastní venkovní okurky, měli byste začít v polovině dubna.
Venkovní okurky chtějí držet
Ať po zemi nebo šplháním nahoru – venkovní okurky málokdy rostou požadovaným směrem. Kůly nebo šplhací pomůcky podporují rostliny, aby rostly zdravě a mohly snadněji nést zralé plody.
Od květiny konečně k okurce
Venkovní okurky ve skleníku dozrávají od konce května. Tři týdny po odkvětu – od července u raných rostlin – můžete venku sklízet první okurky. Důležité: Zralé okurky z rostliny pravidelně odřezávejte. To podporuje zrání dalšího ovoce. V ideálním případě můžete venkovní okurky sklízet dvakrát týdně až do konce září.
Tipy a triky
Příliš mnoho venkovních okurek? Rychle a snadno konzervujeme: Ingredience – bobkový list, kuličky pepře, hořčičná semínka, bobule jalovce, kopr, ocet a voda. 1/3 okurkového octa 2/3 vody přiveďte k varu s přísadami. Okurky nakrájíme dle libosti a naplníme do sklenic se šroubovacím uzávěrem. Zalijte horkým vývarem, přišroubujte – hotovo!
