Rebarbora vyniká v zeleninovém záhonu svou legendární loajalitou až 10 let. Při dobré péči se odolná trvalka rok od roku zvětšuje na objemu šťavnatými stonky prémiové kvality. Tato příručka praktickým a srozumitelným způsobem vysvětluje, jaký příspěvek má řezání k ovocné, kyselé sklizni.
Jak správně krájet rebarboru?
Řezání rebarbory není nezbytně nutné, ale může pomoci s péčí. Na podzim, po nastěhování všech částí rostliny, je můžete na úrovni země odříznout nebo vykroutit. Květní poupata by měla být odstraněna, aby se zachovala kvalita sklizně.
Střih podle vlastního uvážení
O tom, do jaké míry je skutečně nutné prořezávání rebarbory, se mezi hobby zahrádkáři diskutuje kontroverzně. Přestože se plodové zelenině daří jako zimovzdorná trvalka, seřezávání až k zemi nemá žádné přesvědčivé výhody. Je tedy na vašem zahradnickém úsudku, zda rostlinu rebarbory seříznete nebo ne. Pokud obhajujete střih, dodržujte prosím tuto strategii:
- Nesklízejte od konce června
- Po poslední sklizni přihnojit kompostem a nechat růst
- Počkejte na podzim, až všechny části rostliny uschnou a odumřou
- Ideálně vytočte listy a stonky u základny
- Případně seřízněte rostlinu rebarbory na úrovni země
V oblastech s tuhými zimami je vhodné odstraňovat odumřelé výhonky až do pozdní zimy. Do té doby působí mohutné listy jako přirozená zimní ochrana, protože při zatažení leží nad podnoží a zmírňují silné mrazy.
Nejprve vystřihnout, pak postoupit
Nemůžete se dočkat, až začne období sklizně? Poté urychlete dobu zrání tím, že budete svou rostlinu rebarbory tlačit dopředu. Chcete-li to provést, umístěte na první výhonky proutěný koš nebo plastový kbelík. Aby tento zahradnický trik fungoval, měly by se odumřelé části rostlin z předchozího roku nejprve odříznout na úrovni země nebo vykroutit.
Odstraňujte květiny bez řezání
V zájmu bohaté úrody rebarbory byste neměli tolerovat žádné kvetení. Trvalka investuje veškerou svou sílu do růstu opulentních květů a nespočtu semen. Tento proces probíhá na úkor šťavnatých, kyselých ovocných tyčinek, takže kvalita a množství sklizně se znatelně sníží. Jak účinně zabránit nežádoucímu procesu:
- Uchopte květenství na bázi stonku prsty
- Otáčet ve směru hodinových ručiček a zároveň táhnout
- Nepřekračovat bod zlomu
Rebarbora zbavená svých květů přesměruje svou energii do pěstování nových stonků a listů.
Odšroubujte stonky připravené ke sklizni
Odborná sklizeň zralých stonků rebarbory se vyhýbá použití řezných nástrojů. Odřezávání šťavnatých stonků nožem nebo nůžkami s sebou nese vysoké riziko hniloby, chorob a napadení škůdci. Uchopte rukou zralý stonek u základny a vytočte ho ve směru hodinových ručiček.
Listy jsou také ušetřeny řezu. Listy se oddělují od řapíku současným kroucením a tahem. Kvůli vysoké koncentraci škodlivé kyseliny šťavelové nejsou listy rebarbory vhodné ke konzumaci.
Tip
Sezóna sklizně rebarbory tradičně končí na svatého Jana, na konci června. Následně se obsah kyseliny šťavelové v tyčinkách zvyšuje. Navíc velmi konzumní plodová zelenina potřebuje zbývající čas do konce sezóny, aby nabrala čerstvé síly na příští rok rebarborovou sezónu.
