Stále více lidí se snaží vyhnout kontaminaci pesticidy při nákupu ovoce. Ananas však obvykle není tak silně znečištěný jako jiné rostliny.
Jak se mohu vyhnout pesticidům na ananasu?
Ananas obvykle není silně kontaminován pesticidy ve srovnání s jinými rostlinami. Aby se zabránilo kontaminaci pesticidy při nákupu ananasu, doporučuje se upřednostňovat ekologicky vyprodukované ovoce a věnovat pozornost stavu dužiny.
Jak moc je ananas kontaminován pesticidy?
Ananas je obvyklene silně kontaminován pesticidy. Byliny a hrozny jsou ovlivněny pesticidy mnohem častěji než ananas. Průzkumy zde často naměřily mnohem větší míru stresu. V přesné expozici pesticidům hrají roli různé faktory. Patří mezi ně například:
- náchylnost rostliny vůči škůdcům
- udržování rostliny v monokultuře
- použitelné požadavky v zemi výroby
Jaké pesticidy se používají při výrobě ananasu?
Ve vzorcích byly někdy nalezeny
FludioxonilaEthephon. Obecně však existuje široká škála pesticidů, které se používají k ošetření tropického ovoce. Fludioxonil je fungicid, který specificky působí proti růstu plísní. Protože ananas poměrně rychle plesniví, někteří výrobci ošetřují ovoce tímto přípravkem, aby tomu zabránili.
Jak se mohu vyhnout pesticidům při nákupu ananasu?
Kupováním ovoce zorganické produkce se můžete vyhnout silnému stresu. Pokud je ananas certifikovaný bio a splňuje přísné předpisy platné v Německu, kontaminace ovoce je obvykle nižší.
Tip
Všimněte si stavu dužiny
Neupravený ananas nelze dlouhodobě skladovat. Kupujte ovoce, když je zralé a dávejte pozor na neobvyklé změny v dužině. Škodlivá není jen konzumace pesticidů. Jíst zkažené jídlo může také způsobit nepohodlí nebo dokonce poškodit vaše zdraví.
