Mák je jednou z nejznámějších kulturních rostlin a snadno se pozná. Vlčí máky mají v naší kulturní a umělecké historii zvláštní význam. Jeho pomíjivá krása znamená, že je plný symboliky. Zde se dozvíte, odkud mák pochází a co znamená.
Jaký význam má mák v kultuře a symbolice?
Vlčí mák symbolizuje spánek, sny, smrt, zapomínání a úlevu od bolesti v kultuře a umění. V křesťanské symbolice vlčí máky představují kříž a utrpení Krista. Jako odznak „Red Poppy“je to památník padlých vojáků v Anglii.
Odkud mák původně pochází?
Jako jednu z nejstarších kulturních rostlin nelze přesně vysledovat původ máku. Předpokládá se, že byl poprvé kultivován naStředním východě. Záznamy o výrobě opia opiovými máky lze nalézt již ve čtvrtém století před naším letopočtem. V raném středověku si léčivou rostlinu velmi cenila mimo jiné Hildegarda von Bingen. Dnes se pěstuje v arabském světě a v zemích jihovýchodní Evropy. Existuje asi 120 různých druhů.
Odkud pochází název mák?
Poppy, vědecky nazývaný papaver, byl poprvé zmíněn Carlem Linné v roce 1752. Název pochází z latinského „pappare“, což znamená „jíst“. Staří Římané prý dávali svým dětem do kaše trochu makové šťávy, aby se jim lépe spalo. Německé slovo „mák“naproti tomu pochází z „mago“(stará hornoněmčina) a „mekon“(řecky). Často se mu hovorově říká kukuřičná růže, mák, divoký mák nebo pater.
Co znamená mák?
Vlčí mák je v naší kultuře a umění důležitým symbolem prospánek a sny, ale také smrt, zapomínání a úlevu od bolesti. Rostlina se svými nápadnými květy obsahujícími mízu obsahující opium inspirovala řadu malířů, básníků a hudebníků. V křesťanství vlčí máky symbolizují kříž a umučení Krista svou krvavě červenou barvou a rozeznatelným křížem v květu máku. Podle staré pověry byste si do domu vlčí máky neměli nosit. Říká se, že jeho červené a rychle blednoucí květy přinášejí mnoho zármutku.
Co znamená mák v Anglii?
Na Den památky, jedenáctého listopadu každého roku, se vzpomíná na všechny padlé vojáky v Anglii. Nošení špendlíku ve tvaru květu červeného máku, tzv. „Red Poppy“, symbolizuje uznání a solidaritu s oběťmi dvou světových válek. Tento symbol byl inspirován básní „In Flanders Fields“od Johna McCrae. Popisuje v něm, jak na čerstvě vykopaných kopcích hrobů vojáků kvetou máky.
Na co se dnes používá mák?
Mák se dnes používá předevšímv pekárnách Mák se sype na pečivo nebo se mletý přidává do moučníků a krémových náplní. Například v Indii se bílý mák také mele jako mouka a používá se jako pojivo do kari a omáček.
Tip
Pozor! Opiový mák lze v Německu pěstovat pouze po oficiálním schválení
V Německu spadá pěstování opiového máku pod zákon o narkotikech (BtMG) a vyžaduje povolení. Pokud toto nemáte, můžete dostat vysoké pokuty.
