Gertrud Franck, expertka na organické zahrady, vyvinula systém smíšené řádkové kultury. V řádkové smíšené kultuře se hlavní, meziplodina, předplodina a poplodina vzájemně doplňují. V řádcích se střídají těžká krmítka, střední krmítka, slabá krmítka a zelené hnojení. Střídání plodin se dodržuje každý rok.
Co je smíšená řádková kultura podle Gertrud Franckové?
Smíšená řádková kultura Gertrudy Franckové je udržitelný kultivační systém, ve kterém jsou rostliny uspořádány do strukturovaných řad. Střídají se těžká krmítka, střední krmítka, slabá krmítka a zelené hnojení. Tato metoda podporuje optimální střídání plodin, načasování sklizně a dobrý poměr výnos/plocha bez potřeby externích hnojiv nebo pesticidů.
Co je metoda ABC (řádková smíšená kultura) podle Gertrud Franckové?
Metoda ABC Gertrudy Franckové je dlouhodobě osvědčená metoda pěstování téměř všech druhů zeleniny. Jak napovídá mnohem známější termín smíšené řádkové pěstování, systém je založen nastrukturované výsadbě do řádků Oproti konvenčnímu pěstování, které poskytuje jednotlivé plochy pro příslušný druh, s ABC metoda všechny Rostliny vysazené na společném záhonu. Půda je mulčována a zúrodněna špenátem a zbytky zeleniny. Proces vyvinutý paní Franckovou v 50. letech 20. století seskupuje jednotlivé druhy zeleniny dohromady, což usnadňuje realizaci smíšené řádkové kultivace.
Nejdůležitější témata této kultivační metody přehledně sestavila Brunhilde Bross-Burkhardt v roce 2019. V 80. a 90. letech 20. století Bross-Burkhardt intenzivně spolupracoval s Gertrud Franck na sepsání její metody. V přibližně 200stránkové obrázkové knize zahrad najdete kromě základních znalostí o pěstování rostlin i přehledné a osvědčené plány zahrad.
Výhody smíšené řádkové kultivace
- Orientace na originální organické zahradničení
- udržitelné a zdroje šetřící pěstování
- optimální implementace smíšené kultury
- nejlepší možná rotace plodin
- strukturovaná konstrukce postele
- Rozložení časů sklizně
- dobrý poměr výnos/plocha
- Zavádění vnějších cizorodých látek, jako jsou pesticidy a hnojiva není nutné
Tři řádky smíšené řádkové kultivace
Řádková smíšená kultura je založena na řádkovém systému, ve kterém jsou rostliny zasazeny. Za tímto účelem jsou zařazeni do jedné ze tří kategorií na základě pevně stanovených kritérií. Mezi běžné vlastnosti patří doba, kterou trvá růst a zrání, a také potřebný prostor. Některé druhy zeleniny spadají do několika kategorií. Proto věnujte velkou pozornost pěstebním podmínkám každé rostliny, abyste ji zasadili do správné oblasti.
A-řádky
Zelenina vysazená v řadách A jevýhradně hlavní plodiny Jedná se o rostliny, které mají dlouhou dobu růstu a zrání a vyžadují hodně prostoru. Vzhledem k jejich pomalému růstu jsou řady A osázeny pouze následujícími rostlinami. Nevysazují se žádné předplodinové ani poplodinové plodiny. Pouze zelené hnojení, jako je hořčice nebo polní fazole, lze předem zasít a poté zpracovat na kompost při výsadbě hlavní plodiny.
Známí zástupci tohoto rodu jsou:
- Fazole
- brokolice
- (raný) hrášek
- Okurky
- Brambory
- Červené zelí
- Papriky
- Saláty
- Rajčata
B-řádky
Rostliny řady B se vyznačují výraznězkráceným obdobím růstu a zrání. To obvykle trvá asi půl sezóny. To umožňuje zasadit tyto liniedvakrát ročně. Vhodná zelenina je:
- Květák
- Křové fazole
- Hrášek
- Dříve Kohl
- mrkev
- Pórek
- Pastrňák
- ředkvička
- řepa
- Bluzec černý
- Celer
- Cibule
C-řádky
Série C obsahuje zvláštěrychle rostoucí rostlinyZároveň vyžadují jen velmi málo místa. Vzhledem ke krátké době růstu a zrání lze tyto rostliny vysévat a sklízet několikrát ročně. Osvědčené rostliny pro tuto řadu rostlin jsou:
- Endive
- Fenykl
- První mrkev
- Žlutá řepa
- Kedluben
- Pórek
- Pastrňák
- ředkvička
- ředkvička
- Pěstování sad cibule ze semínek
- Saláty
- Špenát
Špenát ve smíšeném řádkovém pěstování
Špenát je nezbytnou součástí smíšené řádkové kultury, protože má mnoho pozitivních vlastností. Pro jeho enormní odolnost proti mrazu ji lze vysévat již v únoru. Poskytuje také přirozenou ochranu před větrem a počasím pro mladé rostliny, které následují. Kromě toho kyselina šťavelová obsažená v listech poskytuje organickou ochranu proti škůdcům a snižuje růst plevele. Ideálně setí do meziřádků, aby se pozdější obdělávání ploch zjednodušilo.
Špenátové listy se sklízejí mezi květnem a červnem, i když některé z nich by měly zůstat na rostlině. Nesekané rostlinné zbytky jsou vynikajícím mulčovacím materiálem, který lze díky své jemné struktuře snadno zapracovat do půdy. Zelená rostlina obsahuje v hojném množství především železo a vápník Vaše rostlinky A, B a C mají dostatek živin k dispozici již od začátku jejich růstových fází. Podávání dalších hnojiv je tedy zbytečné. Špenát se hodí i jako cesta mezi řádky. To znamená, že nedochází ke zhutňování půdy například použitím dřevěných desek jako cesty.
Příklady
Při vytváření vaší zahrady metodou ABC se v podstatě meze nekladou. Pro snazší seznámení se s procesy na začátku se doporučuje použít pevný plán pěstování pro smíšenou kulturu v zeleninové zahradě. To vám poskytuje základ pro plánování a orientaci pro první kroky schématu pěstování. Pořadí jednotlivých řad lze zaměnit, i když základní struktura by měla být zachována. Meziřádky jsou z důvodů uvedených v předchozí části naplněny špenátem. Čtyři řádky jsou minimem pro realizaci tohoto způsobu pěstování na zahradě. Smíšené řádkové pěstování není vhodné na vyvýšené záhony.
Postýlka 1: Kultivace se řídí schématem A-C-B-C. Fazol se pěstuje jako hlavní plodina. To doplňuje mangold v řadě B a také červená řepa a saláty a také kedlubna v řadě C.
Postýlka 2: Výsadba v tomto příkladu se také řídí vzorem A-C-B-C. Řada A je osázena rajčaty a bazalkou, které jsou ideálními sousedy rostlin. Záhon doplňuje cibule (řada B) a mrkev (řada C).
Postel 3: Třetí šablona představuje o něco širší konstrukci postele, ale stále se drží známého vzoru A-C-B-C. Řádky A jsou obsazeny těžkými bramborami. V řadě B následuje zelí a v řadě C salát nebo špenát.
Postýlka 4: Kombinace kopru nebo brutnáku s okurkami má pozitivní vliv na růst těchto A rostlin. Pro doplnění záhonu jsou řady B osázeny zelím a celerem a řady C keřovými fazolemi a salátem. U okurek Franck doporučuje sázet řady C vlevo a vpravo od řady A pouze jednou, protože okurky kvůli své velikosti potřebují prostor později v roce. Pokud je však zachována dostatečná vzdálenost výsadby, nemělo by dojít k negativnímu ovlivnění okolních řádků.
Vytvoření záhonu pro smíšené řádkové pěstování: Takto to funguje
Nyní, když jsou známy základní informace o smíšeném pěstování, zde jsou podrobné pokyny pro realizaci vašeho prvního záhonu.
Příprava
V přípravě se určí umístění a nároky na prostor a naplánují se jednotlivé řady zeleniny.
- Vyberte oblast o minimální velikosti 2 metry x 2 metry
- Začněte plánovat s těžkým podavačem na řadě A
- Pro řadu C si vyberte jedno nebo více lehkých krmítek, které jsou kompatibilní s těžkým krmítkem (u řady C jsou rané, střední a pozdní saláty vhodné pro celoroční zásobování)
- Vyberte střední krmítka pro sérii B, která si rozumí s rostlinami série C
- Vytvořte plán pěstování nebo plán setí
Realizace
Realizace začíná raným výsevem špenátu. Předtím je však postel orientačně vyznačena.
- Vytyčení řádků rostlin o šířce 50 centimetrů
- Označení jednotlivých řad v A, B, C a meziřadách (kroků) např. páskou nebo označenými tyčinkami
- Výsev špenátu do meziřádků v únoru (např. “Matador”)
- Sklízejte špenát v květnu a červnu, kdy začíná kvést a zapravte rostlinné zbytky do půdy
Následné
Pro pořádek na záhonu se smíšeným porostem je nejdůležitější sledování, protože probíhají přípravy na další rok.
- Od podzimu lze hořčici vysévat na sklizené řádky jako vedlejší plodinu (vlivem mrazů od 7 stupňů již nekvete a hořčice zůstává jako kompost).
- Provzdušňujte půdu hráběmi, žádné překopávání (Gertrud Franck: „Pokud už řádek není potřeba, zaryjete se rycími vidlemi, trochu pohnete rukojetí vidle, ale půdu neotáčíte a pak vidličku vytáhněte.)
- Zasejte žlutou hořčici jako vedlejší plodinu do provzdušněné půdy a shrabte ji
- Řádky, které je třeba ještě objednat, jsou po zimní sklizni pokryty listeny zelí. V každém řádku jsou pouze zbytky rostlin, které tam vyrostly.
- Také uvolněte řádky špenátu rycí vidličkou.
- Na jaře dejte na kompost nehnijící mulč
Dobří a špatní partneři v posteli podle Gertrud Frank
Každá rostlina má dobré a špatné záhonové partnery díky svým individuálním požadavkům na zavlažování, osvětlení a zásobování živinami. Abyste dosáhli efektivního pěstování a tedy i bohaté úrody, měli byste věnovat pozornost dobrým sousedům postele. Špatní sousedé postele brání vzájemnému růstu a vedou ke snížení výnosů.
Níže následuje malý výběr nejdůležitějších (ne)kompatibilit. Další informace o optimálním partnerství výsadby naleznete v předložené knize a zde.
Dobří sousedé postele
- Fazole: Okurky, zelí, saláty
- Hrášek: Zelí, celer
- Brambory: Hrášek, zelí
- Rajčata: Zelí, petržel, celer, cibule
- Saláty: Fazole, okurky, zelí, mangold, ředkvičky, červená řepa
Špatní sousedé v posteli
- Fazole: Cibule
- Brambory: Cibule
- Rajčata: Červené zelí, červená řepa
- Saláty: Petržel
5 tipů pro snadnou implementaci
Kromě pokynů krok za krokem by vám následujících 5 tipů mělo poskytnout další inspiraci pro návrh vaší smíšené kultury řádků.
Tip 1: A-řádky a těžcí jedlíci
Některé z výše uvedených rostlin, které lze zařadit do řady A, patří jak k těžkým krmítkům, tak k odrůdám zvláště náročným na prostor. Kromě nesmírného prostoru vyžadují tyto druhy nepřetržitý vysoký přísun živin. Známou zeleninou z této kategorie jsou brambory, paprika a rajčata. Vzhledem k několika dostupným A-řadám se doporučuje pěstovat další těžká krmítka na samostatném záhonu nebo ve vědru. Dýně lze pěstovat na kompostu, brambory lze pěstovat například v bramborové věži. Podrobný návod na bramborovou věž najdete zde.
Tip 2: Hořčice ve smíšené kultuře
Hořčice hraje důležitou roli při pěstování smíšených řádků. To chrání půdu přes zimní měsíce s jejím hustým porostem. Aby se však nešířily následky klubíčka a nedocházelo k dalšímu vyčerpání půdy, je třeba věnovat pozornost zejména jednomu bodu. Vzhledem k tomu, že hořčice není zimovzdorná rostlina, mrzne v 7. stupně. Do té doby je důležité zajistit, aby se nevytvořily žádné květy. Ty vedou ke zvýšenému odstraňování živin a tím narušují zimní odpočinek půdy.
Tip 3 Velikost postele
Pro příklad pěstování podle schématu A-C-B-C je vyžadována minimální šířka 2 metry. Doporučená minimální velikost postele je 2 metry x 2 metry. Je to dáno uspořádáním řad a minimální vzdáleností 50 centimetrů na řádek, kterou je nutné dodržet. Čím více řádků chcete sázet, tím větší musí být orná plocha. Z tohoto důvodu není vhodné pěstovat na vyvýšeném záhonu.
Tip 4: Vytrvalé rostliny (např. jahody)
Ve smíšeném řádkovém pěstování je v zásadě možné pěstovat i víceleté rostliny, jako jsou jahody. Dlouholeté odrůdy zůstávají na záhoně zpravidla kolem 3 let (jahody). Série zůstává po tuto dobu vázána a nelze ji použít pro jiné účely.
Začátečníkům ve smíšeném pěstování doporučujeme plodiny přesunout ven. V ideálním případě tyto druhy, mezi které patří jahody a rebarbora, vysazujeme na samostatný „trvalkový“záhon.
Tip 5: Jednoleté bylinky
Pěstování bylinek ve spojení s jinými rostlinami má mnoho výhod. Látky, které obsahují, jim poskytují přirozenou ochranu proti škůdcům. Kromě toho se kvalita půdy znatelně zlepšuje díky snížené erozi a lepšímu využití živin. Nejoblíbenější možnosti kombinací jsou:
- Okurky: Bazalka, brutnák, kopr
- Zelí: Brutnák lékařský
- Mrkev: Kopr
- Saláty: Slaný, brutnákový
- Rajčata: Bazalka
Při výběru bylinek dbejte na dlouhověkost rostliny. Vyvarujte se používání víceletých bylinek z důvodu rolovacího systému výsadby. Místo toho vybírejte jednoleté odrůdy, které se přesazují každou sezónu.
FAQ
Jaké jsou výhody smíšené řádkové kultivace?
Výhody smíšené řádkové kultivace jsou četné. Tento způsob pěstování je založen především na původním ekologickém zahradničení a nevyžaduje žádné vnější cizorodé látky. Kromě toho jsou stávající zdroje využívány udržitelně a opatrně. V kombinaci jednotlivé faktory vedou k optimalizovanému střídání plodin a vysokému výnosu sklizně.
Jak velký musí být záhon pro smíšené řádkové pěstování?
Minimální velikost záhonu při pěstování ve smíšených řádcích je 2 metry x 2 metry pro čtyři řádky (A-C-B-C). S rostoucím počtem řad rostlin se neustále zvětšuje i potřebný prostor. V žádném případě však nedodržujte rozestup řádků pod 50 centimetrů.
Co je smíšená řádková plodina?
Při smíšeném řádkovém pěstování se jednotlivé druhy rostlin vysazují do řádků. Ty pak pokračují kontinuálně v ročním rolovacím systému. Všichni jsou však v jedné posteli. Nepřetržité posouvání má za následek rovnoměrné namáhání půdy ve srovnání s čistou monokulturou.
Jak funguje metoda ABC podle Gertrud Franckové?
Specialitou metody ABC podle Gertrud Franckové je klasifikace všech rostlinných druhů do kategorií A, B a C na základě jejich specifických vlastností. Patří mezi ně potřebný prostor a doba růstu a zrání. Pěstování podle řádkové smíšené kultury bylo seskupováním výrazně zjednodušeno a je tedy přístupné i začátečníkům.
