Jemné děložní lístky jsou považovány za skutečnou superpotravinu, protože jsou bohaté na vitamíny a minerály. Fantasticky chutnají i samotné na chlebu s máslem. Pokud si chcete klíčky vypěstovat sami, tyto základní znalosti poskytují dokonalý základ.
Jak mohu správně klíčit klíčky?
K úspěšnému vyklíčení klíčků potřebujete čistá semena, klíčící nádobu nebo misku, čerstvou vodu a světlé místo bez přímého slunečního záření. Semínka pravidelně proplachujte a zajistěte vhodnou teplotu mezi 18 a 22 stupni.
Nehubnoucí semena
Klíčky si snadno vypěstujete sami. Vzhledem k tomu, že semena rychle klíčí, měli byste s nimi manipulovat pouze důkladně vyčištěnýma rukama. Opláchněte semena čerstvou vodou. K tomuto kroku je vhodné kuchyňské sítko. Jejich skladování ve vodní lázni zvyšuje úspěšnost klíčení. Jak dlouho byste měli nechat semena rostlin máčet, závisí na odrůdě. Tento proces může trvat čtyři až dvanáct hodin.
Po přípravách
Připravený materiál dejte do nakličovací nádoby, rozprostřete na úrovně klíčící věže nebo použijte jednoduchý tác. Světlé stanoviště bez přímého slunce zajišťuje optimální základ pro úspěšné klíčení. Zrna se zpravidla denně proplachují nebo se jednou až dvakrát postříkají vodou. V závislosti na druhu semene trvá doba klíčení od dvou do deseti dnů. Klíčky můžete zamrazit nebo je přímo sníst.
Hlenotvorná semena
Některá semena po nabobtnání sama vytvoří slizový povlak, který uchovává vlhkost. Tento efekt zlepšuje klíčení a vyskytuje se u rokety nebo řeřichy. Aby zrnka neuhnívala, měli byste mělkou misku vyložit rounem na klíčení a posypat semínky.
Postup:
- vybrat poškozená semena
- Semínka zalévejte jen krátce
- Mísku skladujte maximálně při 22 stupních a přikryjte fólií
- postřikujte vodou denně až do vyklíčení
- Jednou denně sundejte kryty kvůli větrání
Tip
Smíchejte semena slizu s odrůdami, jako je červený jetel nebo vojtěška, jejichž semena neprodukují sliz. To způsobí, že se gelovitá vnější skořápka automaticky ztenčí.
Proč semínka neklíčí
Pokud jsou semena uložena v nádobě na klíčení příliš blízko sebe, nedostává se k nim dostatek vzduchu a světla. Takové vady mohou negativně ovlivnit výsledek klíčení. Stejný účinek má i nesprávné zavlažování. Semena rostlin obvykle vyžadují teplotu mezi 18 a 22 stupni. Pokud teploměr stoupá nebo klesá, růst stagnuje. Zjistěte více o příslušných semenech, abyste se vyhnuli chybám.
Co pomáhá proti tvorbě plísní
Vlhkost a vysoké teploty podporují růst nežádoucích plísní. Vzhledem k jejich vatovitému a bílé vločkovitému vzhledu lze napadení plísní v raných stádiích snadno zaměnit s jemnými vláknitými kořeny. Zatuchlé pachy země poskytují informace o šíření plísní. Tím se najdou optimální růstové podmínky na semenech, která nebyla dostatečně promyta. Důkladná hygiena je nejdůležitější preventivní opatření. Udržujte germinátor čistý. Ujistěte se, že semínka mohou dobře odtékat a nejsou mokrá.
