Pseudozrnná quinoa původně pochází z Jižní Ameriky, kde před více než pěti tisíci lety sloužila jako základní potravina domorodých Američanů. Quinoa je lahodná, zdravá a jako rostlina velmi nenáročná. Quinou si proto můžete snadno vypěstovat na vlastní zahradě. Zde se dozvíte, jak úspěšně pěstovat quinou.
Jak úspěšně pěstujete quinou na vlastní zahradě?
Nejlepším způsobem, jak vypěstovat quinou na vlastní zahradě, je zasít organická, nepražená semínka quinoa na plném slunci, v půdě chudé na živiny a dobře odvodněné v polovině/konci dubna. Hloubka setí je 2 cm a vzdálenost výsadby je 15 cm. Rostliny vyžadují málo vody a hnojiva a měly by být pravidelně odstraňovány z plevele.
Výsev quinoi
Klíčové detaily pro setí:
- Doba setí: polovina/konec dubna
- Umístění: plné slunce, na živiny chudá, propustná půda, bez plevele
- Hloubka setí: 2cm
- Vzdálenost výsadby: 15cm
Kde získám semena pro pěstování quinoy?
Pro pěstování na zahradě můžete použít organická, nepražená semínka quinoy. Semena většinou bez problémů vyklíčí. Zde můžete zjistit, jak klíčit semena a zajistit, aby byla vhodná jako semena. Semena „pravé“quinoy jsou v současnosti stále vzácná, ale ve vybraných internetových obchodech najdete odrůdy specializované na pěstování v Německu.: Existují odrůdy „přizpůsobené klimatu“, které dobře přežívají deštivá léta.
Kdy je nejlepší čas zasít semínka?
Quinoa je mrazuvzdorná, ale měla by se vysévat pouze tehdy, když se již neočekávají mrazy. Ideální doba je tedy polovina/konec dubna.
Kde nejlépe roste quinoa?
Quinoa původně pochází z And, kde roste v nadmořské výšce až 4500 metrů. Andské obilí dobře snáší i německé klima, zejména v severním Německu. Quinoa nejlépe roste v jemné půdě s nízkým obsahem živin. Neměl by se vysazovat po luštěninách, které obohacují půdu dusíkem. Místo toho je andské zrno vhodné jako následná plodina od velkých spotřebitelů, jako jsou brambory nebo kukuřice. Quinoa by měla být pokud možno umístěna na plném slunci.
Tip
Quinoa dorůstá výšky až jeden a půl metru. To znamená, že rostliny vrhají výrazné stíny a připravují menší rostliny o světlo. Mějte to na paměti při pěstování na zeleninovém záhonu.
Jak postupovat při pěstování
Před setím je třeba připravit půdu:
- Důkladně uvolněte půdu a odstraňte plevel a velké kameny.
- Nepřidávejte do půdy kompost ani hnojivo!
- Rozmístěte secí řádky s roztečí řádků 30 až 50 cm
- Semínka umístěte 2 cm hluboko do půdy a udržujte vzdálenost výsadby 15 cm.
- Zakryjte semínka zeminou a zalijte je.
Výlet
Nenáročné zrní s háčkem
Zatímco quinoa vyžaduje málo živin a dokáže si báječně poradit se suchem a dokonce i chladem, zrno Inků snáší přemokření velmi špatně. Problémy mu dělá i silný růst plevele. Půda by proto měla být kyprá a propustná, aby mohla dešťová a závlahová voda snadno odtékat a plevel pravidelně trhat. I když mulč brání růstu plevele, vlhkost v půdě se zvyšuje, a proto se mulčování pro quinoa nedoporučuje.
Péče o quinou na zahradě
Quinoa potřebuje jen trochu vody. Zalévejte proto pouze v případě, že několik dní nepršelo. Hnojivu byste se měli vyhnout úplně. Vaší jedinou prací při péči o rostliny quinoa je pravidelné odstraňování plevele. Sklizeň je také trochu ošemetná. Více se dozvíte zde.
Více o pěstování quinoy v Německu se dozvíte zde:
Superfood aus Deutschland: Wie gesund ist Quinoa? | Galileo | ProSieben
