Hniloba květů na rajčeti není důvodem k opuštění celé úrody rajčete. Rostlina vám však dává signál, abyste zkontrolovali zásobu živin.
Jak rozpoznat a zabránit hnilobě květů na rajčatech?
Hniloba květů na rajčatech je způsobena nedostatkem vápníku a projevuje se jako hnědé, vodnaté skvrny na spodní straně ovoce. Pro boj s ním by měla být udržována regulovaná vodní bilance a infikovaná rajčata by měla být odstraněna. Prevence zahrnuje správné zavlažování, pozor na povětrnostní podmínky a úpravu vlhkosti.
Jak se rozpozná hniloba květů a jak se s ní bojuje?
Hniloba květů vzniká v důsledku nedostatku vápníku, který je podporován obdobími sucha a nedostatečným přísunem vody. V těchto obdobích je v půdě dostatek vápníku, ale rostlina rajčete nedokáže absorbovat živiny. Hnědé skvrny na spodní straně plodů rajčete jsou identifikačním znakem. S nedostatkem lze bojovat udržováním regulované vodní bilance a odstraňováním napadených rajčat.
Identifikace květů a hniloby
Čím dříve je objevena hniloba květů, tím je pravděpodobnější, že se rostlina rajčete plně zotaví. Proto jsou rajčata – ať už v kbelíku, na záhoně nebo ve skleníku – pravidelně kontrolována natmavá shnilá místa(nekróza). Počáteční fáze hniloby konce květu se objevuje na spodním konci plodu, tj.na dřívějším květním základu, jako hnědý vodnatý zářez.
Co je hniloba květů?
Příčina hniloby květů není bakteriální nebo plísňová, ale je způsobena pouzenedostatkem rostlinných živin vápníku. Minerál vytváří stabilní buněčné stěny v listech a plodech. Pokud je této důležité živiny nedostatek, buněčné stěny se zhroutí a tkáň pod nimi odumře a ztmavne.
Vápník je ideálně přítomen v půdě v optimálním mísícím poměru s ostatními minerály a může být absorbován kořeny s dostatkem vody. Příčinou nedostatečného zásobování je na jedné straně nesprávná rovnováha živin. Na druhou stranu se vápník k rajčatům nedostane, pokud kvůli přetrvávajícímu suchu není transport vody. Teprve když listy a plody odpaří vodu, kořen nasává tekutinu a v ní rozpuštěné minerály.
Vzhled a příznaky
Hniloba květů je patrná v raných fázích nedostatku vápníku prostřednictvímmalých tmavých skvrn na bývalých květních základech. Bez protiopatření se časem zvětší, zvlhnou nebo zesklovatí a mohou zabrat celouspodní polovinu rajčete. Plod se vyboulí od báze květu a postupně se stává kožovitým, tvrdým a černým. Za určitých okolností mohou mít i mladé listy zakrnělý růst a jevit se lehce nažloutlé. Zjistěte o černých skvrnách na rajčatech.
Obzvláště jsou postiženy velké a podlouhlé odrůdy rajčat, jako jsou rajčata v lahvích. Hniloba květů se obvykle vyskytuje v létě od června do srpna. Nedostatkem zásob často trpí nejprve nejnižší plody a zřídka všechna rajčata na jedné révě současně. Jakmile jedna strana rajčete shnije, samo spadne z keře.
Hniloba květů nebo plíseň?
Vlevo: hniloba květů, vpravo: hnědá hniloba
Na rozdíl od plísně kvetoucí není hniloba květů nemoc, ale představuje nedostatek vápníku, plíseň na druhé straně způsobuje škodlivá houba „Phytophtora infestans“. Ta se do rostliny dostane dešťovou vodou nebo stříkající vodou při nesprávném zalévání. Na rozdíl od hniloby květů je plíseň nakažlivá a postihuje ostatní rostliny rajčat a také brambory rostoucí poblíž.
Je třeba zdůraznit jasné rozdíly, které umožňují přesné určení hniloby. Choroba způsobená houbou začíná nejprve na (spodních) listech. Na těch se objevují hnědé skvrny, které mají neostrý okraj k zelenému listu a po chvíli odumírají. Stejný klinický obraz je pak vidět i na plodech, přičemž nekrotické oblasti mohou začínat kdekoli na rajčatu a - na rozdíl od hniloby na konci květu - nemusí nutně začínat na spodním konci plodu.
Příčiny a kontrola
Hniloba květů má vždy svůj původ vNedostatek vápníku pro rostliny Existuje však několik důvodů, proč rajčata nemohou přitáhnout dostatek vápníku. Před zahájením protiopatření je třeba nejprve zjistit příčiny nedostatečného zásobování.
Špatné hnojení
Zpravidla je dostatek vápníku v půdě smíchané například s kompostem. Pokud se však také výrazně zvýší podíl dusíku pomocí hnojiva, jako je Blaukorn, rostlina roste rychleji. Mnohdy příliš rychle, takže se ve velmi krátké době objeví mnoho nových listů a výhonků, které jsou upřednostněny ve vlastním zásobování rostliny živinami – rajče tedy přijímá méně vápníku. Poté by mělo být hnojení dusíkem alespoň jednou pozastaveno.
Ve velkém množství minerály hořčík, draslík, amonium a sodík také přímo inhibují vstřebávání vápníku kořeny. Nerovnováha často nastává, když byly explicitní živiny podávány s anorganickými hnojivy. Pro obnovení správné rovnováhy lze sporadicky použít vápenaté hnojivo. Z dlouhodobého hlediska se však doporučuje organické hnojení kompostem, rostlinným hnojem nebo hnojem, které obsahují celkově méně živin, ale jsou vhodně vyvážené.
Nesprávné pH půdy
Nerovnováha minerálů se nevyhnutelně odráží v hodnotě pH: Při nedostatku vápníku je půda obvykle kyselá (>6). Přidáním vápna lze půdu vrátit do neutrálního rozsahu pH kolem 7. Za tímto účelem se do půdy přidává primární kamenná mouka Cuxin (15,00 EUR na Amazonu) v poměru 200 – 300 g/m². Vzhledem k tomu, že přírodní mouka stojí pouze 12 eur v 10 kg kbelíku, je takové vápnění nejen ekologické, ale také levné.
Vápník pro rajčata
Minerál původně pochází ze zvětralé horniny, jako je čedič. Aby jej mohli živí tvorové vstřebat, musí se rozpustit například ve vodě. Jedním ze způsobů, jak rostlinám rajčat dodat vápník, jsou šumivé tablety. Další možností je použití hotové směsi vápníku, manganu a zinku, která zabraňuje hnilobě konců květů a přispívá k lepšímu vybarvení plodů. Zálivka se provádí preventivně a rostlina se postříká, pokud již došlo k hnilobě.
Tip
Pokud je teplo příliš vysoké, je narušeno vstřebávání vápníku kořeny. V této situaci doporučujeme postříkat listy.
Přehled: Prostředky proti hnilobě květů
| Střední | Definice | Aplikace |
|---|---|---|
| Řasový vápenec | Depozita červených řas, obsahuje uhličitan vápenatý, uhličitan hořečnatý a oxid křemičitý | Vápno z mořských řas lehce zapracujte do půdy kolem rajčete, silně zalijte |
| Vápníkové šumivé tablety | Kupte si v drogerii kalciové šumivé tablety v tubě | Tablety rozdrobte a lehce je zapracujte do půdy kolem rajčete nebo jednoduše vložte celou tabletu do půdy v oblasti kořenů a intenzivně zalévejte |
| Vápnaté tekuté hnojivo | Směs vápníku, manganu a zinku | Postříkejte rostlinu nebo smíchejte se zavlažovací vodou |
| Uhličitan vápenatý | čisté zahradní vápno, obsahuje přírodní uhličitan vápenatý | Zahradní vápno lehce zapracujte do půdy kolem rajčete, intenzivně zalévejte |
| Vaječné skořápky | Skořápky z kuřecích vajec | Rozdrťte dvě až tři vaječné skořápky, nechte je dva až tři dny odstát v litru vody a zalijte jimi rajčata |
| Kamenná mouka | přírodní uhličitan vápenatý spolu s dalšími minerály a stopovými prvky | Zapracujte kamenný prášek (primární kamenný prášek) do půdy kolem rajčat a energicky zalijte |
Pomáhá jedlá soda proti hnilobě konců květů?
Jedlá soda má fungicidní účinek a lze ji proto použít proti plísni a hnědé hnilobě. Příčinou hniloby květů je však nedostatek vápníku. Takže jedlá sodažádný přímý účinek na hnilobu květů. Domácí lék dokáže nejvíce zvýšit hodnotu pH v půdě, což může prospět vstřebávání vápníku.
Předcházení hnilobě konce květů
Kromě hnojení je správné množství vody zásadní pro ochranu rajčat před hnilobou květů. Zvláště důležité je správné zavlažování, počasí a relativní vlhkost. Pokud jsou parametry v těchto oblastech správné, může být do ovoce transportováno dostatečné množství vápníku.
Správná zálivka
Pravidelný přísun vody zajišťuje nepřetržitý transport živin v rostlině. Pokud jsou častá suchá období, vápník se již nemůže dostatečně transportovat do plodů. Proto je správné zavlažování nejdůležitějším krokem v prevenci hniloby květů. Následující osvědčené nástroje mají také tu výhodu, že zabraňují stříkání vody na listy. Vyhnete se tak riziku napadení houbami.
Hliněná nádoba: Obyčejný hliněný květináč s otvorem na dně se vloží do zeminy poblíž rostlinky rajčete. Budoucí zálivka bude prováděna výhradně přes hliněný květináč. Kořeny rajčat rostou ve směru, kudy při zalévání vytéká voda z květináče.
Zalévací kroužek: Zalévací kroužek v podstatě funguje jako běžný květináč s otvorem. Pomůcka má však tu výhodu, že predátoři, jako jsou hlemýždi, jsou drženi daleko od rostliny. Protože je mezi nimi kaluže vody, kterou je těžké překonat.
Olla: Zvláštností zavlažovacího zařízení je jeho velikost: od objemu 1 l po působivých 6,5 l. Čím větší je kapacita, tím více rostlin lze zalévat jeden bude dodáván na delší dobu.
Počasí
V proměnlivých letních měsících se frekvence hniloby květů zvyšuje. Citlivé rajče jen stěží snáší zvlášť silné teplotní výkyvy. Pokud půda během náhlé vlny veder vyschne, může to být pro rostlinu kritické. Pomoci může skleník, protože klima je obvykle stabilnější a rostlina je chráněna před vnějšími vlivy.
Vlhkost
Rajčata ve sklenících stále často trpí hnilobou květů, navzdory počasí. To lze obvykle přičíst nadměrné vlhkosti. Transport vody a živin v rostlině je řízen odpařováním a s tím spojeným zadržováním vody. Pokud je však vzduch již nasycený vodou, je přirozená transpirace listů omezena. Skleníky by se proto měly pravidelně větrat, aby se relativní vlhkost pohybovala mezi 60–70 %.
Kromě toho by měly být rostliny sázeny s dostatečnou vzdáleností mezi nimi, aby měly listy dostatek prostoru pro „pot“. To platí jak pro skleník, tak pro záhon. Uštípnutí, tedy odstranění pažních výhonků, zajistí také více prostoru a cirkulaci mezi listy.
Jsou rajčata s hnilobou květů jedlá?
Názory se různí na otázku, zda jsou rajčata s hnilobou květů ještě jedlá. Někteří tvrdí, že k hnilobě došlo pouze v důsledku nedostatku nabídky, nikoli kvůli bakteriím nebo houbám. Proto jsou jedlé. Jiní odborníci namítají, že patogeny pronikají skrz shnilé oblasti a kontaminují celé rajče, takže je nakonec nepoživatelné. Je však jasné, že napadená rajčata nelze skladovat.
Jiná onemocnění způsobená nerovnováhou živin
Kromě hniloby květů existují další nemoci, které mohou vzniknout z nerovnováhy minerálů v půdě. Nejčastěji je tato okolnost způsobena nesprávným hnojením. Nedostatek lze krátkodobě kompenzovat anorganickými minerálními hnojivy nebo dlouhodobě rostlinným hnojem a kompostem.
Nedostatek dusíku: Nedostatek dusíku nastává, když je hnojení obecně málo časté. Starší listy žloutnou, pak hnědnou a opadávají. Růst je zakrnělý a celková barva listů je spíše světle zelená. Žloutnutí se rozšíří na horní a mladší listy, pokud se nedostatek nenapraví.
Nedostatek draslíku/zelený límeček: Na plodech rajčat lze snadno rozpoznat tzv. zelený límeček. Pokud je nedostatek draslíku, zůstávají tyto zelené na bázi stonku. Kromě toho, pokud je nedostatek draslíku, listy hnědnou a zasychají počínaje okrajem listu. Podobně jako u hniloby květů je příliš mnoho dusíku často důvodem nedostatku.
Nedostatek hořčíku: Pokud rajče roste v písčité a kyselé půdě, někdy trpí nedostatkem hořčíku. Ukazují to bělavě hnědé skvrny na listech, které nakonec pokrývají celý list. Pouze žilky listů se dále zeleně třpytí skrz pletivo. Potřebu zde pokrývá anorganické hnojivo.
Přehnojení/Lžicek: Častým jevem je již zmíněné přehnojení dusíkem. Tuto nerovnováhu nejlépe poznáte podle rychlého růstu rostliny, kdy jsou nové výhonky a listy měkké a kroucené. Abyste tomu zabránili, je nejlepší počkat a nehnojit.
Nedostatek fosforu: Nejnápadnějším příznakem nedostatku fosforu je červenofialové až černé zbarvení listů, které začíná na špičce listu. Navíc nové listy bývají malé a tvrdé. Okraje listů mohou občas odumírat. Nejlepší způsob, jak bojovat s nedostatkem fosforu, je přidávat organickou hmotu, jako je kompost.
FAQ
Má se rajčata s hnilobou květů z rostliny odstranit?
I když to bolí, nezralá rajčata napadená hnilobou květů by měla být z révy také odstraněna. Čím méně plodů musí rostlina dodávat vápníkem, tím méně příznaků nedostatku se celkově vyskytuje.
U kterých rostlin může dojít k hnilobě květů?
Kromě rajčat mohou hnilobou květů trpět i cukety a papriky. Vzhled je u všech tří stejný: malé černé tečky na bázi květů, které se vyvinou do vodnatých hnilobných skvrn.
Mohou části rostliny rajčete s hnilobou na konci květů jít do kompostu?
Vzhledem k tomu, že rajče napadené hnilobou květů nemá žádné bakteriální ani houbové onemocnění, může snadno skončit v kompostu. Části rostlin, které jsou napadeny plísní nebo hnědou hnilobou, by se však neměly kompostovat.
