V podstatě mnohé části břízy jsou známé svými léčivými složkami: listy, kůra nebo pupeny se často používají k léčebným nebo kosmetickým účelům. Může se tedy stát, že některé části břízy jsou jedovaté pro lidi nebo zvířata?
Jsou břízy jedovaté pro lidi a zvířata?
Břízy nejsou pro člověka jedovaté, ale obsahují léčivé složky v listech, kůře a pupenech. Mohou se konzumovat jako čaj nebo například čisté. Bříza je pro zvířata obecně neškodná, ale pokud jde o andulky, je třeba dbát opatrnosti.
Bříza je pro člověka jedovatá?
Břízy jsou jedním z těch speciálních druhů stromů, které jsou dokonce jedlé - některé části samozřejmě. Při přípravě čaje může být nápomocný například list břízy. Díky flavonoidům, esenciálním olejům a vitamínům, které obsahují, může konzumace březových listů přispět ke zdravé stravě a bojovat proti různým příznakům nemocí.
Totéž platí pro březová poupata: Můžete je také snadno sníst rovnou nebo uvařit na čaj s lehce dřevitým aroma. Březová míza a březový cukr jsou také známé tělu prospěšné jedlé březové produkty. V tomto ohledu strom neobsahuje žádné látky toxické pro člověka.
Zvířata a břízy
Vzhledem k tomu, že výtažky z břízy mají silný dehydratační účinek, u některých zvířat se doporučuje opatrnost. I když zde o toxickém účinku nemůže být řeč, někteří domácí mazlíčci se po okusování březového listí nebo kůry necítí dobře. Mezi ně patří zejména andulky. V zásadě nelze nic namítat proti střídmému pojídání ptáků nebo koní.
