Odpověď na tuto otázku vždy rozšíří oči. Jahody nejsou ovoce, ale ořechy. Proč tomu tak je a jaký geniální plán matky přírody za tím stojí, zjistíte zde.
Jsou jahody ořechy nebo ovoce?
Jahody nejsou z botanického hlediska ovoce, ale souhrnné ořechové ovoce, protože jejich malá žlutá semena (oříšky) sedí na vnější straně šťavnatého červeného květního základu a jsou obklopena tvrdou skořápkou, která je typické pro ořechy.
Proto jsou jahody ořechy
Botanisté rádi uvrhnou amatérské zahradníky do hlubokého zmatku a podnítí vzrušené diskuse. Pokud jde o přidělování jahod, vědci jsou v tomto manévru obzvláště úspěšní. Chtěli byste mít nejen zkušenosti se sázením jahod, ale chtěli byste se také seznámit se vzrušujícími aspekty botanické klasifikace ořechů? Proces vývoje jahody poskytuje informace:
- před viditelnými výhonky rostlina vytvoří první květ uvnitř pro největší A-plod
- Poté následuje tvorba květů pro pozdější plody B a C
- Jak květina roste, na každém vaječníku se vyvíjí ořech
- části tohoto ořechu jsou od sebe oddělovány rostoucí červenou květinovou základnou
- jahoda je tedy falešné ovoce
Botanisté nazývají zdánlivé ovoce společným ořechovým ovocem. Skutečným ovocem jsou malé žluté oříšky, které se shromažďují na šťavnatém červeném květním základu. Na rozdíl od pravých bobulí se uvnitř jahod nenacházejí žádná semínka. Ty jsou umístěny na vnější straně a jsou obklopeny tvrdou skořápkou, jak se na ořechy sluší a patří.
Jahody jako pseudoovoce – geniální plán matky přírody
Hlubším smyslem šťavnatých červených jahod je nehýčkat ty, kdo mají chuť na sladké, pod polevou ze šlehačky. Zde evoluce vytvořila sofistikovanou strategii přežití. Předpokládá se, že přepravci semen, kteří se spoléhají na jediný mechanismus rozptylu, budou přitahováni a odměněni lákavou květinovou základnou.
Ptáci a malí savci svačí na jahodách, semena končí v trávicím traktu. Přes to migrují nepoškozené a klíčí daleko od mateřské rostliny. Na jahody se zaměřují myši, ježci, jezevci, kosi, červenky i mravenci a brouci. Přesouvají záhony na zahradě a květináče na balkoně, takže hobby zahrádkáři zde musí přijmout specifická ochranná opatření.
Takto těží hobby zahrádkáři ze sbíraných ořechů
Takže jste nyní vybaveni vědomím, že jahody jsou ořechy. Tyto znalosti mají praktické využití i pro nadšené hobby zahrádkáře. Vzhledem k jejich botanické povaze se semena jahod snadno sklízejí sami. Přestože množení obvykle probíhá řízkováním, alternativou je nyní výsev. Jak sklízet semena jahod:
- zralé jahody napůl
- umístit na noviny řeznou stranou dolů
- nechte uschnout při pokojové teplotě
Po pár dnech posbírejte spadané ořechy a zbytek opatrně seškrábejte ze základu květů.
Tipy a triky
Fanoušci jahod, kteří si uvědomují postavu, by se neměli nechat zmást asociací s ořechy. S ubohými 32 kaloriemi na 100 gramů jsou jahody stále hubnoucím požitkem. Na druhou stranu arašídy mají neuvěřitelných 567 kalorií na 100 gramů, kokosové ořechy působivých 660 kalorií a makadamové ořechy rekordních 718 kalorií.
