Otázka, odkud naše semena pocházejí, jak byla vyšlechtěna a co dělají na našich zeleninových a květinových záhonech, trápí stále více hobby zahrádkářů. Podle nás zcela oprávněně, protože kdo chvíli sleduje diskuze v tomto ohledu, rychle přijde na to, jako jsou semena bez GMO, staré odrůdy, hybridní semena a společnost Monsanto, která se ocitla v negativních titulcích.
Kde mohu získat neGMO a organická semena?
Abyste získali GMO-free a organická semena pro svou vlastní zahradu, doporučujeme nákup od dodavatelů, jako je Arche Noah, Bingenheimer Saatgut, Vern, Grünertiger, Irina's Shop nebo Manfred Hans. Tyto nabízejí odrůdy rostlin odolné vůči semenům, ekologicky vyšlechtěné.
Jen rychlé připomenutí toho, co máme na mysli, pokud jde o hybridní odrůdy semen, známé také jako hybridy: Různé typy jsou produkovány s velkým úsilím a metodami blízkými genetickému inženýrství, aby se nakonec dosáhlo požadovaného vlastnosti, jako je velikost a odolnost, jsou získány inbreedingem, barva a tvar jsou dosaženy a jsou posilovány po několik generací. Nakonec musí být zkříženy dvě inbrední linie, aby se vytvořila první větvená generace - nazývaná F1. Co z toho plyne?
Hybrid versus nesemenné druhy
Rostliny pěstované tímto způsobem jsou obzvláště silné, vypadají jednotně, ale vyznačují se vysokými výnosy se zvládnutelnými ztrátami.„Hybridní efekt“má však rozhodující nevýhodu: v další generaci vyprchává, takže semena získaná z vlastní sklizně již nejsou prakticky použitelná, protože chybí síla semene. To je jiné u znovupoužitelných semen, která lze množit pomocí konvenčních metod, jako je opylování hmyzem, při zachování jejich odrůdově specifických vlastností. Takto pěstované mladé rostlinky jsou stoprocentně podobné svým mateřským rostlinám nejen vzhledem a vlastnostmi, ale i chutí.
Kam se ubírá trend v produkci osiv?
Od počátku 20. století jednoznačně směrem k industrializaci. Velké společnosti téměř úplně skoupily menší společnosti zabývající se šlechtěním rostlin, takže dnes 75 procent semen celosvětově vyrábí a prodává deset nadnárodních korporací, z nichž pět je z chemického průmyslu (!). Nabídka neosivových odrůd se stále více snižuje. Mnoho druhů zeleniny je dnes k dispozici pouze jako hybrid a to platí i pro bio zeleninu, která je poměrně drahá. Hobby zahradní odrůdy se již vůbec nevyvíjejí, a jsou tedy zcela totožné s těmi pro průmyslové zemědělství - jen stáčeny do menších sáčků.
Oficiální prevence používání neosivových odrůd
Jako by to všechno nestačilo, korporace si zajistily exkluzivní užívací práva, která zakazují reprodukci, i když farmáři chtějí prodat nebo vyměnit semena z vlastní sklizně. Obchod s osivem je kontrolován státem, takže na trh mohou být uváděny pouze průmyslově příznivé a úředně schválené odrůdy. Díky technologiím genetického inženýrství a terminátorů průmysl dosáhl toho, že rostliny již nemohou vytvářet klíčivá semena (Bohužel OSN to zakázalo pouze dočasně).
Semena jsou společným majetkem
Říká Dreschflegel e. V jako jedna z největších společností vyrábějících bio osiva v Německu a motivuje nás používat pouze semena bez GMO. Ani velmi široká nabídka produktů v našem internetovém obchodě však nemůže zakrýt skutečnost, že tzv. „staré“odrůdy, které se na našich zahrádkách úspěšně pěstují již desítky let, již nejsou povoleny a nelze je tedy oficiálně obchodované. To samozřejmě neovlivňuje skutečnost, že majitelé zahrad mají stále pravomoc sami rozhodovat o pěstování „zakázaných rostlin“na své půdě. Proto bychom rádi uzavřeli několik doporučení na toto téma pro nákup čistých bio semen bez GMO:
- Noemova archa
- Bingenheimer Seeds
- Vern
- Zelený tygr
- Irinin obchod a
- Manfred Hans
