Savour je vynikající koření nejen pro fazole a jinou zeleninu, ale také pro mnoho různých rybích pokrmů a dokonce i jako přísada do oblíbených bylinek Provence. Proto by neměl chybět v dobře zásobené bylinkové zahrádce.
Jak správně vyséváte saturejky?
Savour by se měl vysévat do volné, dobře odvodněné půdy a na slunné, teplé místo. Semena se vysévají buď venku po ledových svatých, nebo od dubna na parapet. Dávejte pozor, abyste semena nezasévali příliš hustě, protože rostlina později vyroste keř.
Ještě jednou nebo znovu?
Než si koupíte semena, zvažte, zda chcete mít na zahradě saturejky jednoleté nebo víceleté. Jak název napovídá, každoroční saturejku letní musíte vysévat každý rok znovu, saturejka horská je naopak mrazuvzdorná a na jaře opět sama raší.
To ale není jediný rozdíl. Letní saturejka chutná trochu jemněji a má měkčí listy a stonky než saturejka horská. Vzhledem k tomu, že nezdřevnatí, není třeba jej řezat. Jinak co se týče péče, jsou si podobné. Přesto má smysl pěstovat je oba. Takže někdy můžete sklízet pikantnější, někdy jemnější verzi.
Přípravy
Savour má rád volnou, dobře odvodněnou půdu. Pokud je půda ve vaší zahradě pevná a/nebo jílovitá, můžete do ní přimíchat písek nebo jemný štěrk, aby se saturejka ve vaší oblasti cítila příjemně. Vyberte si také slunné a teplé stanoviště, pokud možno chráněné před větrem, pak si s pikantní bylinkou užijete spoustu zábavy.
Pokud chcete okamžitě zasít saturejku venku, je lepší počkat až po Ledových svatých. Od dubna ji ale můžete vysadit i na parapet nebo do skleníku. Úplně drobná semínka nevysévejte příliš hustě, bylinka později sama vyroste dost košatě.
Pokud máte potíže se setím, zkuste semínka rozházet malým sítem. To vám může hodně usnadnit práci. Poté semena mírně přitlačte k zemi, aniž byste je zasypali zeminou.
To nejdůležitější ve zkratce:
- Letní nebo horské slané?
- nevysévejte příliš hustě, saturejka roste dost košatě
- Výsev na parapet od dubna
- Výsev venku až po ledových svatých
Tipy a triky
Nerozsévejte saturejku příliš hustě, stejně později trochu zaroste a bude potřebovat místo.
