Melouny cukrové a vodní patří botanicky do skupiny tykvovitých (Cucurbitaceae). Pižmové melouny (Cucumis melo) jsou však botanicky blíže příbuzným okurkám než čeledi vodních melounů (Citrullus lanatus).
Jaké druhy melounů existují?
Existují různé druhy melounů, hlavně se dělí na melouny vodní a melouny pižmové. Mezi pižmové melouny patří medové melouny, zimní melouny, síťové melouny a melouny meloun. Známé druhy vodního melounu jsou Crimson Sweet a Sugar Baby.
Původ a distribuce melounů
V podstatě podle botaniků lze původ všech druhů melounů hledat někde na africkém kontinentu. Dnes je za původní formu melounu obecně považován tzv. meloun Tsamma, jehož některé zástupce můžeme ještě dnes nalézt jako plané rostliny v různých oblastech Afriky. Právě to, že plody těchto rostlin mají poměrně hořkou dužinu a mnoho velkých semen, je důvodem, proč jsou dnes melouny tak rozšířené po celém světě. Ostatně v dřívějších staletích plody využívali mořeplavci jako zásoby s omezenou trvanlivostí, protože semena se dala konzumovat pražená nebo se z nich dala vyrobit mouka. Po brzkém rozšíření v Egyptě, Persii a Malé Asii se melouny dostaly také do následujících zemí:
- Severní Amerika
- Střední a Jižní Amerika
- Východní Asie
Základní požadavky na výsadbu a péči o melouny
Při pěstování melounů ve vlastní zahradě nebo skleníku byste měli věnovat pozornost potřebě tepla a tekutin. Vzhledem k tomu, že mnoho druhů melounů se pěstuje v tropických a subtropických teplotách v jižních zemích, měli byste zajistit, aby lokalita v této zemi byla co nejvíce plná slunce a chráněna před větrem. Půda by navíc neměla být příliš vápenitá a měla by být co nejvíce propustná, aby se citlivé kořeny nepodmáčely.
Preferuji doma melouny
Pro pěstování ve střední Evropě na parapetu nebo ve skleníku by měly být preferovány vlastně všechny druhy melounů, aby bylo možné co nejlépe využít krátkou letní sezónu k péči o rostliny až do sklizně plně zralých plodů. K tomu stačí dát dvě až tři semínka do malého květináče. Mnoho starostí s odumíráním mladých rostlin si můžete ušetřit, pokud semena rovnou zasejete do hnijících květináčů. Tímto způsobem ušetříte citlivým kořenům kritický bod v jejich vývoji tím, že eliminujete potřebu propichování. Výsadba by měla probíhat až zhruba od poloviny května, protože mladé rostlinky melounů jsou velmi citlivé na noční mrazíky. Za plného slunečného počasí je také vhodné nechat rostliny pěstované uvnitř nejprve několik hodin v kuse přivyknout ostrému slunci.
Přehled různých druhů melounů
V zásadě se rozlišuje meloun vodní a meloun cukrový. Vzhledem k tomu, že některé druhy cukrových melounů, jako je meloun Charentais, produkují pouze plody o velikosti pěsti, jsou někdy vhodné i pro pěstování na balkóně.
Meloun a jeho speciální vlastnosti
Meloun je mezi různými druhy melounů jedním z melounů, které se u nás obzvláště často pěstují venku, v květináčích nebo ve sklenících. Zatímco velká odrůda Crimson Sweet se svými plody o hmotnosti až 15 kilogramů je vhodná pro pěstování na slunných stráních, menší a aromaticky sladký Dugar Baby lze pěstovat i na balkóně nebo ve skleníku.
Kolem medového melounu
Medovicový meloun je někdy také známý jako „žlutý kanárek“kvůli jedné z jeho hlavních pěstitelských oblastí a své jasné, zářivé barvě. Plně zralé plody vyzařují lehce nasládlou vůni, která by neměla být příliš silná, jinak se jedná o přezrálý exemplář. Kromě Kanárských ostrovů se medovicový meloun pěstuje také v těchto zemích původu:
- Írán
- Čína
- Brazílie
Jako všechny druhy melounů mají plody omezenou trvanlivost a často se podávají se šunkou jako předkrm.
Další pižmové melouny a jejich vlastnosti
Melouny cukrové se v zásadě dělí do tří skupin, přičemž skupina melounů zimních se vyznačuje tím, že jejich plody po sklizni nedozrávají. Mezi zimní melouny patří odrůdy melounů jako Yellow Canary, Tendral a Piel de Sapo. Síťové melouny naproti tomu po sklizni ještě trochu dozrávají a vyznačují se aromatickou vůní. Mezi síťové melouny patří odrůdy melounů jako Honey Dew nebo mimořádně oblíbený meloun Galia. Třetí pododdělení cukrových melounů jsou tzv. melouny melouny melouny, kromě známého kultivaru Charentais z jižní Francie sem patří i rostliny a plody poddruhu Ogen. Po nakrájení vydrží všechny cukrové melouny v lednici obvykle asi tři až sedm dní. Pižmové melouny se však díky své menší velikosti obvykle používají snadněji než melouny vodní.
Tipy a triky
V zásadě lze mladé rostliny vypěstovat na parapetu nebo na vlastní zahradě ze semen většiny komerčně dostupných odrůd melounů. Tato semena je však nutné nejprve očistit od případné dužiny, aby před nebo během fáze klíčení nezplesnivěla.
