Mnoho odrůd broskví, zejména těch se žlutou dužninou, je náchylných ke kadeřavosti, která ohrožuje strom a výnos. Riziko napadení však lze snížit, pokud se vysazují necitlivé odrůdy. Sladký Francouz, Peach Benedicte, je jedním z nich.
Co charakterizuje broskev Benedicte?
Peach Benedicte je robustní odrůda odolná proti kroucení listů s velkými, sladkými plody s bílou dužninou. Pochází z Francie, dozrává pozdě (konec srpna až polovina září), dorůstá až čtyř metrů a je samosprašná. Je vhodný pro čerstvou spotřebu i ke konzervaci.
Benedikt nese velké, sladké plody
Peach Benedicte pochází původně z Francie, přesněji z oblasti Bouches-du-Rhône. Departement se nachází v jihovýchodní Francii, poblíž měst Marseille a Arles. Benedicte vyvíjí velmi velké, bíle dužnaté plody s typickou červenou broskvovou slupkou. Dužninu lze z pecky snadno odstranit. Tato odrůda patří mezi pozdní odrůdy, broskve jsou připraveny ke konzumaci od konce srpna do poloviny září.
Rostlý a robustní
Benedikt roste poměrně rychle a je až čtyři metry vysoký, přičemž koruna se vyvíjí poměrně expanzně. Při výsadbě proto zajistěte dostatečný odstup od ostatních výsadeb, budov a sousedních pozemků. Tato odrůda je považována za robustní, zejména proti kudrnatosti, která je u broskvoní rozšířená. Broskvoň je vhodná i do drsnějšího klimatu, protože je sama mrazuvzdorná. Květy jsou však velmi citlivé na pozdní mrazíky. Benedikt kvete mezi březnem a dubnem bílými až jemně růžovými květy. Odrůda je samosprašná.
Výsadba a péče o broskev Benedicte
Tato odrůda broskvoní potřebuje místo chráněné před vlhkem, deštěm a chladem, ideální je (zakrytý) kout zahrady, pokud to prostor dovolí. Na půdu je benedikt celkem nenáročný, postačí kyprá, humózní zahradní zemina. Pokud vaše zahrada obsahuje poměrně těžký substrát, můžete vytěžený materiál smíchat s rašelinou (13,00 EUR na Amazonu) a komerčně dostupnou humózní zeminou a použít tuto směs jako zeminu do květináčů. V tomto případě by výsadbová jáma měla být asi dvakrát tak široká a stejně hluboká - stromek však nesázejte příliš hluboko.
Správná péče o broskvoň
- Broskve je potřeba pravidelně prořezávat
- toto je obzvláště důležité pro Benedikta, který si užívá růst
- nejlepší čas je po sklizni
- Pokud hrozí noční mrazíky, zakryjte rané květy rounem
- přihnojujte asi jednou za měsíc
- Před otevřením ošetřete poupata listů a květů tonikem proti kadeřavosti
Použití broskvového benediktu
Tato odrůda je ideální ke konzumaci v čerstvém stavu, ale také skvělá na zavařování nebo do různých dezertů jako je Peach Cardinal - také nádherná sladká dobrota z Francie.
Tipy a triky
Přestože Benedicte, stejně jako všechny odrůdy broskvoní, je samoplodná, druhá broskvoň výrazně zlepšuje výnos plodů. Pro dva stromy této odrůdy byste však potřebovali odpovídající velkou zahradu.
