V mnoha domácnostech je dnes avokádo základní potravinou. Ať už jako guacamole, jako poleva na chleba nebo jako součást barevného salátu: tropické ovoce chutná nebesky a je také velmi zdravé. Poměrně velké vejčité semínko avokáda také není třeba vyhazovat, podle tohoto návodu si z něj vypěstujete pěknou rostlinku.
Jak vypěstuji rostlinu avokáda?
Chcete-li vypěstovat avokádo, odstraňte z plodu jádro semen, očistěte je a buď použijte metodu vodního skla, nebo je zasaďte přímo do písčité půdy. Udržujte semínko teplé a vlhké, ale počítejte s pomalým klíčením. Po naklíčení avokádo přemístěte a poskytněte mu náležitou péči.
Vypěstujte si rostlinu z jádra semen
Na rozdíl od všeobecného přesvědčení není avokádo ve skutečnosti zelenina, ale bobulovité ovoce. Hruškovité, převážně zelené plody rostou na stromě, který v přírodě může dorůst až 40 metrů vysoko. Komerčně dostupná avokáda však většinou pocházejí z plantáží, kde jsou stromy z praktických důvodů seřezávány do výšky 15 metrů.
Avokádo pochází z tropů
Avokádo je tropická rostlina, tzn. H. potřebuje hodně slunce a tepla. Z těchto důvodů jej lze v našich zeměpisných šířkách chovat pouze uvnitř nebo ve skleníku, ale ne venku. Je však možné umístit avokádo alespoň v létě na chráněné slunné místo na zahradě. Tropické avokádo lze snadno vypěstovat z jádra semen komerčně dostupného ovoce. Jsou na to dva způsoby.
Metoda vodního skla
K vypěstování rostliny ze semínka používá mnoho hobby pěstitelů metodu vodního skla. K tomu se z ovoce odstraní jádro a hnědá slupka se očistí. Nyní opatrně zapíchněte do semene tři párátka; to by mělo být provedeno na horní, špičatější straně jádra. Nyní naplňte vodní sklenici čerstvou vodou a vložte do ní jádro a párátka tak, aby byla ve vodě pouze zploštělá část jádra. Párátka spočívají na okraji sklenice. Nyní se sklo a jeho jádro umístí na teplé a tmavé místo. Kořenové výhonky se objeví asi do čtyř týdnů.
Nevýhody metody vodního skla
Metoda vodního skla má však některé nevýhody. Například jádro semene může být párátky poškozeno natolik, že již není schopno klíčit. Tento problém můžete obejít tak, že místo sklenice na vodu jednoduše použijete malou skleničku, která nevyžaduje držák. Navíc vlhkost může vést k napadení plísní, takže jádro jednoduše hnije.
Metoda květináče
Tomu se lze vyhnout vložením jádra do květináče se zeminou místo do sklenice s vodou. Nejvhodnější je kyprá, písčitá půda. Zploštělá část jádra semen je v půdě, zatímco horní část vyčnívá. Půda musí být neustále vlhká a film přes květináč by měl chránit citlivou sazenici před chladem a průvanem.
Buďte trpěliví
Pokud jste se rozhodli pro vodní metodu, můžete svou sazenici zasadit, jakmile se vytvoří kořenový bal. Do té doby však musíte být trochu trpěliví: avokádo klíčí velmi pomalu. První jemné hroty lze vidět nejdříve po čtyřech týdnech. Může však trvat několik měsíců, než bude dosaženo úspěchu. Krátce před proražením sazenice se jádro rozdělí na dvě části. Takže se nelekejte, pokud se jednoho dne bude zdát jádro semene "rozbité".
Zavařování avokáda
Pro zasazení sazenice smíchejte sypký písek a komerční květináč nebo palmovou zeminu v poměru 1:1. Touto směsí naplňte malý květináč a sazenici do něj opatrně vložte. Půdu kolem dokola jemně utlačte a sazenici zalijte odstátou vodou pokojové teploty. Ujistěte se, že horní část jádra vyčnívá z půdy. Nyní vaše avokádo potřebuje světlé a teplé místo, ale nemělo by být vystaveno žhnoucímu slunci.
Správná péče o avokádový strom
Trvalá prosperita vaší sazenice závisí na správné péči, ale není nijak zvlášť složitá. V podstatě stačí mít na paměti pouze tři věci.
Toto potřebuje vaše mladé avokádo:
- světlé místo bez přímého slunečního světla
- teplé místo bez průvanu
- zalévejte pravidelně, ale ne přehnaně (půda by měla být vlhká, ale ne mokrá)
Půdu můžete občas nechat vyschnout, vaše avokádo snese nedostatek vody docela dobře. Zde platí základní pravidlo: Je lepší zalévat příliš málo než příliš mnoho.
Je potřeba avokádo pohnojit?
Mladé rostlinky v podstatě není potřeba hnojit. Nicméně aplikace trochy citrusového hnojiva každý měsíc neškodí, ba naopak.
Prořezávání avokáda
Rostliny avokáda vždy rostou směrem nahoru a většinou vyvinou boční výhonky až po několika letech. Vzhledem k tomu, že stromy mohou růst velmi vysoko, měly by být včas prořezány. Jakmile se objeví čtvrtý listový výhonek, můžete jej odstřihnout (např. nůžkami na růže (25,00 EUR na Amazonu)). Výsledkem je, že vaše avokádo vyvine více postranních výhonků, a proto bude huňatější.
Tipy a triky
Dopřejte svému avokádu čerstvý vzduch: Jakmile se na jaře již neočekávají noční mrazíky, můžete rostlinu umístit na chráněné místo na zahradě. Mělo by být ale přivezeno dříve, než se očekávají první chladné dny podzimu.
