U nás je také velmi oblíbené zelené až načernalé ovoce s máslově jemnou dužinou. Avokádo je obzvláště chutné jako guacamole se solí, pepřem, citronovou šťávou a spoustou česneku. Ovoce je ale ideální i jako zdravá přísada do smoothies. Pěstování tropické rostliny však není v našich zeměpisných šířkách tak jednoduché. S tímto návodem si ji možná vypěstujete i vy.
Jak úspěšně pěstovat rostliny avokáda?
Pro úspěšné pěstování rostlin avokáda ve střední Evropě je vypěstujte ze semen v písčité půdě bohaté na živiny, zajistěte plné slunce, chraňte před mrazem a v případě potřeby je umístěte do skleníku. Nejlepší jsou odrůdy jako Hass nebo mexické avokádo. Všimněte si, že výnos ovoce je nepravděpodobný.
Odkud vlastně pochází avokádo?
Avokádo původně pochází z deštných pralesů Střední Ameriky, kde je strom pěstován jako důležitá rostlina pro výživu indiánů po tisíce let. Tento druh se celosvětově pěstuje v tropických, subtropických a středomořských oblastech od 18. století. Hlavní pěstitelské oblasti pro exportní plodiny jsou jižní USA, Mexiko, Karibské ostrovy, Brazílie, Argentina, Izrael, Jižní Afrika, Indonésie a Nový Zéland.
V jakém klimatu se avokádu daří?
Jako typická tropická rostlina se avokádu nejlépe daří v mírných až vysokých teplotách. Vzhledem k tomu, že sezónní klima je ve své domovině neznámé a podobné teploty panují po celý rok, strom nesnese chladné teploty nebo dokonce mráz. Některé odrůdy jsou však v tomto ohledu o něco robustnější než jiné.
Lze avokádo vůbec pěstovat ve středoevropském klimatu?
Pokud avokádo není určeno k pěstování venku, daří se mu také v kontinentálním klimatu. V horkých středních letních teplotách lze rostlinu umístit i na slunné místo na zahradě, jinak je vhodné trvale teplé umístění v domě/bytě nebo ve skleníku.
Lze rostlinu pěstovat ve skleníku?
Avokádu se může dařit ve skleníku za předpokladu, že je na slunném místě a v chladnějších obdobích je neustále zahříváno.
Kdy můžu sklízet první ovoce?
Stromy vypěstované ze semen nebo řízků plodí nejdříve ve věku čtyř až šesti let. Počítejte však s tím, že si na své první avokádo budete muset počkat asi deset let. Vzhledem k našim klimatickým podmínkám je však velmi nepravděpodobné, že by váš avokádový stromek někdy plodil. Jednak proto, že avokádo není samosprašné a jednak proto, že teplé období je zde zkrátka příliš krátké na vývoj plodů.
Co musím udělat, abych snad mohl sklízet ovoce?
Avokáda můžete úspěšně sklízet, pokud pěstujete několik stromů různých typů ve vytápěném skleníku na slunném místě. Nejvíce šancí máte, pokud žijete ve slunné vinařské oblasti s poměrně mírným klimatem.
Jaké rostliny jsou nejlepší pro pěstování?
Avokádo se pěstuje v mnoha odrůdách, které se liší jak svou ekologií, tak i tvarem, barvou a velikostí plodů. Jednotlivé druhy se také liší citlivostí na mráz. Pro pěstování ve střední Evropě jsou nejvhodnější odrůdy
- Nenávist
- Mexické avokádo (toto je mrazuvzdorné až do -6 °C)
Kolik světla potřebuje avokádo?
Avokádo potřebuje místo na žhnoucím slunci - po celý rok, protože jako stálezelený strom neshazuje listy.
Jaká musí být dobrá avokádová půda?
Avokádo je docela nenáročné, co se půdních vlastností týče. Nejlepší je kyprá, písčitá půda obohacená humusem bohatým na živiny.
Jak často a čím musím hnojit?
Mladá avokáda by se neměla hnojit vůbec a starší jen občas (a střídmě) hnojivem na citrusy (6,00 € na Amazonu).
Jak mohu vypěstovat rostlinu avokáda?
Nejlepší způsob, jak vypěstovat rostlinu avokáda, je ze semene uprostřed dužiny. Existují na to dvě různé metody, přičemž obzvláště úspěšná je metoda s vodou. Avokádo vyklíčí asi do měsíce.
Tipy a triky
Semena obsahují mléčnou šťávu, která na vzduchu zčervená a lze ji použít k barvení textilií. Jen to zkus!
