Pěstování ředkviček je jedna z nejjednodušších zahradnických činností. Vyseto dnes a čerstvě sklizené o čtyři týdny později na sendviče nebo do salátů. Pěstování ředkviček dodržuje to, co slibuje – vždy úspěšnou sklizeň. Za předpokladu, že dodržíte pár pravidel.
Jak úspěšně pěstovat a sklízet ředkvičky?
Pěstování ředkvičky je snadné v zahradních záhonech, balkónových truhlících nebo květináčích s dobrou půdou výsevem do řádků, zajištěním dostatečné vlhkosti a výběrem správného místa. Sklizeň probíhá do 30 dnů od dozrání a provádí se pouhým vytažením hlíz.
Na ředkvičky je čas vždycky – od března do září
Pokud začnete ředkvičky pěstovat začátkem března, první křehké hlízy sklidíte začátkem jara. V závislosti na odrůdě potřebují pouze 30 dní zrání. Vzhledem ke krátké kultivační době od čtyř do osmi týdnů je lze plánovat jako předpěstování nebo postkultivaci jiné zeleniny.
Ředkvičky mohou být znovu pěstovány na stejném místě nejdříve po třech letech. Pokud není dodržováno střídání plodin, dochází k nárůstu chorob a škůdců.
Připravte oblast semen a pěstujte ředkvičky
Ředkvičky milují světlá, částečně zastíněná místa. Buď v zahradním záhonu, balkónovém truhlíku nebo květináči. Ředkvičky prospívají ve směsi běžné zahradní zeminy nebo zeminy z květináčů (2,00 EUR na Amazonu) s kompostem a trochou písku. Neměli byste je vysévat jako sousedy melounů nebo okurek. Ty odstraní z hlíz příliš mnoho vody.
Výsev ředkviček do řádků. Při výsevu dodržujte vzdálenost řádků kolem 10 centimetrů a kolem 4 centimetrů. V opačném případě budou muset být rostliny ředkvičky později pracně vypichovány. Ředkvičky mají žízeň! Během fáze růstu udržujte rovnoměrně vlhké. Ale vyvarujte se podmáčení!
Skliďte a vychutnejte si ředkvičky
Ředkvičky se jednoduše vytahují ze země za listy. Nejlépe chutnají čerstvě sklizené na stole, v salátu nebo jako poleva na chleba. Hlízy zabalené ve vlhké utěrce lze skladovat v lednici bez zelí 1 až 2 dny.
Lahodné ředkvičky lze snadno pěstovat v okenních truhlících nebo na záhonech. Červené hlízy vyžadují malou péči a dozrávají tak rychle, že jsou ideální pro začátečníky nebo dětskou postýlku. Je radost vidět je růst a mít možnost sklízet plody své práce za pouhé 4 týdny.
Škůdci a choroby ředkvičky
Od poloviny května hrozí shora nebezpečí zelí a běláska zelného. Síťka přes záhon ředkviček chrání semena. Blechovití se usazují v suché půdě zespodu. Těm lze předejít udržováním stálé vlhkosti půdy.
Okamžitě odstraňte ředkvičky napadené plísní ředkvičky. Jejich rychlý růst šetří ředkvičky před mnoha škůdci a chorobami. Než se vyvinou larvy, viry nebo zárodky, hlízy se sklidí a zkonzumují.
Tipy a triky
Chcete překvapit své hosty? Nebo potěšit děti mladou zahradní zeleninou? Tyto ředkvičkové myši zaručeně přijmou, jsou zdravé a chutnají naprosto lahodně. Na tohle můžete vsadit svůj zelený palec: každý rád jí ředkvičky - užijte si jídlo!
