Zklamání je velké, když listy měděného buku nesplňují příslib jména. Ve skutečnosti jsou tmavě červené listy ochrannou známkou Fagus sylvatica 'Purpurea'. Proč má váš měděný buk někdy zelené listy se dozvíte zde.
Proč má měděný buk v létě zelené listy?
Listy buku měděného (Fagus sylvatica 'Purpurea') se v průběhu léta zbarvují do zelena, protože červené barvivo anthokyanin se rozkládá v buněčné míze a zelený chlorofyl určuje barvu. Tento proces trvá měsíce a vede k sezónním výkyvům barvy listů.
Proč má můj měděný buk zelené listy?
Temně červené listy buku měděného (Fagus sylvatica 'Purpurea') se v průběhu léta zbarvují do zelena, protože v buněčné míze se postupně rozkládá červený pigment antokyan. Jako mutace buku lesního (Fagus sylvatica) postrádá buk měděný specifický enzym, který běžně rychle rozpouští antokyan v mladých listech buku. Chlorofyl pak získává převahu a listy zezelenají. V případě buku nachového probíhá proces po mnoho měsíců, což lze pozorovat jakosezónní výkyvy zbarvení listů:
- Výhonek: tmavě červená
- Letní listy: načervenalé-zelenkavé
- Podzimní barva: oranžovo-červená až jasně žlutá
- Zimní listy: červenohnědé až tmavě hnědé
Tip
Buk obecný má přirozeně zelené listy
Buk lesní (Fagus sylvatica) je jediným původním druhem buku a rodičem odrůdy buku měděného (Fagus sylvatica 'Purpurea'). Jejich jméno je narážkou na načervenalé dřevo, protože měděné buky mají roucho z lesklých, tmavě zelených listů. Na rozdíl od buku měděného obsahuje buněčná míza listů buku měděného enzym, který rozkládá červené barvivo antokyanin tak rychle, že si ani nevšimneme načervenalé barvy listů.
