Přečtěte si komentovaný profil o měděném buku zde. Zajímavá fakta o růstu, listech, květech a toxicitě. Jak správně zasadit, ošetřovat a stříhat živý plot z měděného buku se dozvíte zde.
Co je měděný buk a jak je vysoký?
Buk měděný (Fagus sylvatica f. purpurea) je variantou buku lesního s tmavě červenými listy, který je v zahradách ceněn jako působivá rostlina živého plotu nebo solitérní strom. Dorůstá 20 až 30 metrů a je nenáročná na péči, snáší řez a je mrazuvzdorná. Z hlediska toxicity je považován za mírně jedovatý.
Profil
- Vědecký název: Fagus sylvatica f. purpurea
- Mutace druhu: buk lesní (Fagus sylvatica)
- Čeleď: Čeleď bukovitých (Fagaceae)
- Synonymum: fialový buk
- Výskyt: Evropa
- Typ růstu: listnatý strom
- Výška růstu: 20 m až 30 m
- List: široce eliptický, tmavě červený
- Květina: jednoduchá, nenápadná
- Ovoce: bukvice
- Toxicita: mírně toxická
- Použití: solitérní strom, měděný bukový živý plot, přírodní zahrada
Růst
Buk měděný je skvostná, genetická varianta původního buku měděného (Fagus sylvatica) s tmavě vínově červenými listy. Téměř všechny exempláře této oblíbené okrasné formy pocházejí z matečného buku v durynském Possenwaldu nebo jeho legendárních „11 sester“, které v bezprostřední blízkosti vyklíčily v roce 1690. Dodnes jsou potomci často vysazováni po celé Evropě jako impozantní živý plot nebo majestátní solitérní strom. Vysoké ocenění buku nachového je založeno na tomto růstu:
- Zvyk růstu: vysoký opadavý strom se zaoblenou, rozložitou, bohatě větvenou korunou a červenými listy.
- Speciální funkce: větve visící až na zem ve stáří.
- Výška růstu: 20 m až 30 m, v hustých lesích až 50 m.
- Šířka růstu: 10 m až 20 m, ve volné přírodě až 30 m.
- Kořeny: Srdce s plochými, někdy agresivními postranními kořeny blízko povrchu.
- Rychlost růstu: 20 cm až 50 cm roční růst.
- Zahradně zajímavé vlastnosti: zcela mrazuvzdorný, nenáročný na údržbu, snáší řez, ideální rostlina na živý plot, ekologicky cenné, mírně jedovaté plody.
Býčí buky mohou velmi zestárnout. Při výsadbě na správném místě dosahují původní stromy stáří 200 až 300 let.
List
Nejkrásnější ozdobou měděného buku je jeho husté olistění. Sezónní variace v červené barvě listů vytvářejí pestrý vzhled. Všechny důležité vlastnosti listů jsou shrnuty v následujícím přehledu:
- Tvar listu: krátce stopkatý, vejčitý až široce eliptický, špičatý, mírně zvlněný okraj listu.
- Velikost listu: 5 cm až 10 cm délka, 1 cm až 7 cm šířka.
- Barva listů: výhonky tmavě červené, letní listy červenozelené, podzimní barva jasně žlutá až oranžovočervená.
- Zvláštní vlastnost: dlouhá přilnavost hnědých sušených listů až do zimy.
Zajímavý detail: Za sytě červenou barvu listů je zodpovědné přírodní barvivo antokyany. Mladé listy buku měděného ho obsahují ve vysokých koncentracích. Na rozdíl od zelenolistých buků chybí určitý enzym, který je zodpovědný za rychlé odbourávání červené barvy krátce po vyrašení. V důsledku toho se barvivo v průběhu roku postupně rozkládá.
Video: měděný buk na jaře
Květy
Buk měděný je jednodomý, odděleně pohlavní strom. Samčí a samičí květy lze nalézt na stromě. Květ měděného buku lze rozpoznat podle následujících znaků:
- Čas květu: duben až květen (ve stejnou dobu, kdy raší listy).
- Květenství: dlouze stopkaté, převislé shluky četných samčích nebo samičích květů.
- Ve tvaru květu jedna květina: ve tvaru zvonu
- Barva květu: žlutozelená až načervenalá
- Rozlišující znak samčí květ: 4 až 7 dlouhých tyčinek.
- identifikační znak samičí květina: růžová stigmata.
Ovoce
Opylení samičích květů se mění v hnědé plody s tvrdou skořápkou, známé také jako bukvice. Plody obsahují glykosid kyseliny kyanovodíkové. Konzumace i malého množství může u lidí způsobit nevolnost a nepohodlí. Bukvice jsou však důležitým zdrojem potravy pro veverky, plchy a další lesní zvířata.
Toxicita
Zmínka o mírné toxicitě se týká především konzumace bukvic. Navíc je měděný buk přátelský k zahradníkovi, protože všechny ostatní části rostliny jsou neškodné.
Použití
Každý měděný buk je přírodní poklad a zdroj života s reprezentativním vzhledem. Ve zdejších listnatých stromech se vyskytuje více než 300 druhů brouků, přes 60 druhů motýlů a četné druhy ptactva. V kombinaci s urostlým vzrůstem a působivou barvou listů se fialový buk doporučuje pro tato rozmanitá použití:
| keř/Heister | Vysoký kufr | Zahradní styl |
|---|---|---|
| Ochrana soukromí | Domový strom | Přírodní zahrada |
| Větrovka | Skupina stromů v parku | Živá zahrada |
| Ptačí útočiště | Topiary tree | Formální zahrada |
| Ochrana proti motýlům | Poskytovatel stínů | Lesní zahrada |
| Stop brouků | Nisting site | venkovský dům, zahrada u chaty |
Výsadba měděných buků
Nejlepší doba pro výsadbu měděných buků je na podzim. To platí stejně pro použití v jednotlivých pozicích nebo jako rostliny živého plotu. Od srpna si můžete ve školce koupit ty nejkrásnější exempláře jako levné kořenové produkty nebo standardní stromky připravené k výsadbě. Druhé okno pro výsadbu je otevřeno na jaře během měsíců března až dubna. Kde a jak správně zasadit měděný buk jako živý plot a solitérní strom se dozvíte zde:
Umístění
Toto jsou všechny důležité preference umístění měděného buku:
- Slunce až polostín (sluneční listy obsahují více červeného pigmentu než stínové listy).
- Normální zahradní půda, nejlépe písčito-hlinitá, čerstvá, vlhká, bohatá na živiny a vápenatá.
- Vylučovací kritéria: plný stín, podmáčení, kyselá hodnota pH nižší než 5.
Výsadba měděných bukových živých plotů – tipy a triky
Vlhké podzimní počasí je příznivé pro rychlé zakořenění živého plotu z měděného buku. Školení loupežníci s výškou od 80 cm do 100 cm vytvářejí během krátké doby požadovaný faktor soukromí za dostupnou cenu. Spořicí myslivci využívají speciální nabídky, které má školka na podzim v zásobě. Spořicí balení 50 ks prostokořenných měděných buků o výšce 60 cm až 80 cm vystačí na 10 m dlouhý živý plot a dá se pořídit za rozumnou cenu 130 až 150 eur. Další užitečné tipy na výsadbu neprůhledného měděného bukového živého plotu si můžete přečíst zde:
- Před výsadbou dejte kořeny nebo kořenové baly v květináčích do vody.
- Změřte živý plot a označte jej nataženými provázky pro rovné zarovnání.
- Vykopejte prostornou výsadbovou příkop a posypte dno půdním aktivátorem.
- Odřízněte poškozené, odumřelé kořeny na zboží s holým kořenem.
- Odtrhněte nebo lehce narýhujte kořenový bal na zboží v nádobách bez květináčů.
- Rozteč výsadby: 3 až 4 vzorky na běžný metr (zboží v květináčích), 4 až 6 vzorků na metr (zakořeněné zboží).
- Prořezávání výsadby: pro silné větvení seřízněte keře s obnaženými kořeny o třetinu.
Tip navíc: Kořeny měděného buku mohou nadzvednout krytinu a poškodit stěny. Při výsadbě živého plotu z měděného buku se doporučuje použití oddenkové zábrany.
Výsadba měděného buku jako stromu – krátký návod
Ve vaší místní školce si můžete koupit měděný buk připravený k výsadbě jako standardní strom s drátěnými balíky. Pokud je strom správně zasazen, je v rané fázi růstu chráněn před větrem, stresem ze sucha a dalšími problémy. Takto správně zasadíte fialový buk jako ukázkový strom:
- Vykopejte výsadbovou jámu s dvojnásobným objemem kořenového balu.
- Doporučeno: Vyložte jámu kořenovou bariérou.
- Třetinu vytěženého materiálu smíchejte s rohovinovými hoblinami a kompostem.
- Umístěte měděný buk doprostřed jámy a otevřete balíkovou látku.
- Zasuňte podpěrný sloupek nebo stativ a připojte jej ke kufru.
- Doplňte vykopaný materiál a udusejte ho.
- Ze zbývajícího výkopu vytvořte licí prstenec a strom vydatně zalijte.
Jako osamělý strom vytváří buk měděný v průběhu let rozložitou korunu o průměru 10 až 20 metrů. Z tohoto důvodu se doporučuje minimální vzdálenost 5 až 10 metrů od hranice pozemku.
Výlet
Obyčejný buk měď buk rozdíl
Nejdůležitější rozdíl mezi měděným bukem a měděným bukem je barva listu. Buk lesní (Fagus sylvatica) má lesklé tmavě zelené listy, zespodu světle zelené a světle žluté, později oranžově červené podzimní zbarvení. Název odkazuje na načervenalé zbarvené dřevo. Naproti tomu listy buku měděného (Fagus sylvatica f. purpurea) zaujmou intenzivní červenou barvou. V průběhu léta se postupně rozkládá červený pigment (anthokyany) a listy získávají červenozelenou až tmavě zelenou barvu. Listí se loučí se zimním odpočinkem žluto-oranžovo-hnědou podzimní barvou.
Péče o měděné buky
Měděný buk se velmi snadno udržuje. Důraz je kladen na péči o prořezávání. Na to navazují všechna ostatní opatření. Tradičně se fialové buky množí v hobby zahradách výsevem nebo řízkováním. Nejlepší tipy na péči o Fagus sylvatica purpurea ke čtení:
Střih měděných bukových živých plotů
Měděný bukový živý plot se stříhá stejně snadno jako klasický bukový živý plot. Nůžky na živý plot se používají dvakrát ročně pro zajištění hustého keřovitého porostu. Přečtěte si tyto tipy o načasování a řezání:
- Termíny prořezávání: na konci zimy (polovina/konec února) a v létě (konec června/začátek července).
- Důležité: Před každým stříháním zkontrolujte živý plot, zda se v něm nenachází divoká zvířata, abyste mohli v případě potřeby přeplánovat schůzku.
- Obvod střihu: zkrátit růst o polovinu od posledního střihu.
- Návod na stříhání: pohybujte nůžkami na živý plot po stranách zdola nahoru, korunu živého plotu stříhejte vodorovně.
- Tvar živého plotu: Měděné bukové živé ploty stříhejte do lichoběžníkového tvaru se širokou základnou a úzkou korunou.
Ze starého dřeva raší i fialové bukové živé ploty. Tato okolnost umožňuje radikální omlazovací řez mezi listopadem a únorem. Postupný přístup podporuje regeneraci. V první zimě se zaměřte na jednu dlouhou stranu a jednu stranu. Ve druhé zimě zastřihněte opačnou stranu a bok živého plotu.
Řezání osamělého stromu
Jako samostatně stojící solitérní strom buk měděný vyvíjí oválnou až zaoblenou, jemně větvenou korunu. U prosvětleného hustého porostu je prospěšný občasný udržovací a probírací řez. Jak správně řezat fialový buk:
- Prořezávejte měděný buk každé 3 až 4 roky.
- Nejlepší čas je v únoru, krátce před rašením.
- Odřezávání mrtvého dřeva na větvi.
- Odřízněte nepříznivé větve, které prorůstají dovnitř koruny a jsou příliš dlouhé (nenechávejte pahýly).
- Větve, které vyčnívají nebo silně visí z tvaru koruny, se označují jako boční výhon.
Prořezávání mohutných, starých měděných buků je případ pro kompetentního specialistu na péči o stromy, jak ukazuje následující video:
Video: Měděný bukový obr dostává tvar a ztenčuje se
Nalévání
Stres ze sucha je nejčastější příčinou, když měděný buk neroste jako živý plot nebo strom. V pozdějších letech zásobování vodou zajišťuje bohatě rozvětvený srdeční kořenový systém. Jak správně zalévat fialový buk:
- V prvních týdnech po výsadbě zalévejte hojně a pravidelně.
- Předchozí prstový test zabraňuje tvorbě vody.
- Dobře zakořeněné živé ploty a stromy zalévejte, jen když je v létě sucho.
- Jako zavlažovací vodu pusťte normální vodu z vodovodu přímo na kořenový disk.
Hnojit
Probuďte měděný buk ze zimního spánku startovacím hnojením v březnu. Nasypte 3 až 5 litrů kompostu na metr čtvereční na kotouč stromu. Organické hnojivo zapracujte mezi kořeny blízko povrchu a znovu zalijte.
Propagujte – zasejte bukvice
Pro množení výsevem potřebujete bukvice měděného buku. Trojúhelníkové, vejčité, 1,5 cm dlouhé ořechy sedí v párech v ostnitých plodových tobolkách. Semena jsou studené klíčiče. Takhle se správně sejí bukvice:
- Bukvice skladujte v plastové krabičce nebo sáčku s pískem po dobu 8 týdnů v lednici.
- Po studené fázi vysévejte do květináčů s vlhkou zeminou.
- Na částečně zastíněném parapetu zalévejte střídmě a nehnojte.
Rozmnožovat – brát řízky
Nejlepší doba pro množení měděného buku řízkováním je na začátku léta. Tento postup se osvědčil na hobby zahradě:
- Odstřihněte 10 cm až 15 cm dlouhé polodřevnaté špičky výhonků (bod řezu pod listem nebo okem).
- Odlistěte spodní polovinu řízků.
- Zasaďte 2/3 každého řízku do částečně zastíněného množitelského záhonu nebo květináče se zeminou.
- Pravidelně zalévejte až do začátku výsadby na podzim, přihnojujte kompostem z výšky 30 cm.
Oblíbené odrůdy
Tyto krásné odrůdy měděného buku vhodné pro zahradu můžete objevit ve školce:
- Dawyck Purple: Sloupovitý měděný buk, sytě červené listové výhony, fialovohnědé letní olistění, výška 8-15 m, šířka růstu 1, 20-3 m.
- Purpurová fontána: Plačící měděný buk s visícími větvemi, černo-červené listy a žluto-červeno-hnědé podzimní zbarvení, výška růstu 4-8 m, šířka růstu 2-4 m
- Purpurea Pendula: černo-červený stříbrný buk, reprezentativní solitérní strom do předzahrádky, výška 2, 50-5 m.
- Fagus sylvatica Atropunicea: šlechtěný měděný buk, vysoká klenutá koruna, barva listů tmavě červená až černočervená, výška růstu až 25 m.
- Fagus sylvatica Atropurpurea: Prémiová odrůda s tmavě červenou barvou listů, snadno se stříhá pro použití jako pokojový strom nebo jako živý plot.
FAQ
Jak se jmenuje buk s červenými listy?
Krásný buk s červenými listy se nazývá buk lesní (Fagus sylvatica f. purpurea). Jako genetická varianta buku lesního (Fagus sylvatica) má buk měděný sytě červené olistění a nazývá se také buk fialový. Fenomenální barva listů je způsobena chybějícím enzymem, který rozkládá červené barvivo anthokyan v jiných bucích ihned po pučení.
Kdy je nejlepší čas zasadit měděný bukový živý plot?
Nejlepší doba pro výsadbu živého plotu z měděného buku je na podzim. Ve školce stojí rostliny živého plotu na poli a po opadu listů čekají na ideální dobu sklizně. Měděné buky a další rostliny živého plotu přesazujte pouze v zimním klidu, jinak nebudou dobře růst. Znalý školkař proto čeká se sklizní, dokud listy nezmění barvu a opadnou.
Mohu v létě zasadit měděný buk jako osamělý strom?
Měděný buk můžete zasadit do nádob nebo květináčů kdykoli během roku. Aby strom dobře rostl, nesmí být půda zmrzlá nebo úplně suchá. Optimální termín výsadby je v období bez listů od poloviny října do začátku/poloviny dubna. Při výsadbě mimo toto časové okno se důrazně doporučuje dostatečný přísun vody.
Chtěli bychom přesadit 5 let starý měděný bukový živý plot. Je to možné?
Měděný bukový živý plot můžete přesadit během prvních pěti let existence. Aby rostliny živého plotu zvládly změnu stanoviště, vyberte termín v období bez listí. Na novém místě připravte výsadbový příkop s čerstvým kompostem. Protože při přesazování dochází ke ztrátě velkého množství kořenové hmoty, seřízněte živý plot z měděného buku zpět na polovinu.
